Yemek Tarifleri
Bebeğin ek besine geçtikten sonra neler yedireceğin ve besinleri nasıl pişireceğin bilgisiyle birlikte; annelerin denenmiş ve özel tavsiyesi yemek tariflerini incelemeye başla!
Levrek Güveç
dilemma21
Levrekleri bıçakla kılçıklarına değecek şekilde paralel olarak çizin. Bir kapta sıvı yağı, dövülmüş sarımsakları, baharatları, iki adet defne yaprağını ve yarı
Levrek Kavurması
dilemma21
Önce levrek kılçığından arındırılır, yarım limon büyüklüğünde doğranır. Biberler ve soğan iri doğranır. Tavaya yağ konur. Isınınca birkaç parçaya kesilmiş sarı
Kupta Ton Balığı
dilemma21
Konserve ton balığını parçalara ayırınız kuplara paylaştırın. Diğer tarafta bir kap içinde 3 yumurta sarısını yumurta teliyle veya tahta kaşıkla çarpınız. Mısı
Kızarmış Hamsi Buğulama
dilemma21
Hamsiler temizlenip tuzlanır. Soganlar ve maydonoz doğranıp bir kenarda bekletilir. Tavaya yağ konup kızdırılır ve balıklar pişirilir son tava pişerken bir t
Konserve Ton Graten
dilemma21
İnce ve küçük küpler halinde kesilmiş soğanları yıkanmış mantarlarla birlikte tereyağında pembeleşene kadar pişirin. İnce kıyılmış sivri biberi balıklarla birl
Balık yahnisi
dilemma21
Yağsız tavada balıklar kızartılır, soğan, kabal ve karabiber karıştırılır. Mantarlar da eklenerek kavrulur. Küp küp doğranmış domates ve limon suyu ilave edili
Balık Tabağı
dilemma21
Balıklar kömür ızgarasında pişirilir. Kalamar yağda kızartılır. Tereyağı eritilip, sırası ile kuru soğan, sarımsak, domates sote yapılır. Balık suyu ilave edil
Balık pidesi
dilemma21
Soğan ve sarımsağı soyup kıyın. Domatesi soyup doğrayın. Balıkları soğuk suda iyice yıkayın. Suyunu süzüp tuzladıktan sonra büyük bir kaseye alın. Soğan, sarım
Balık Köftesi
dilemma21
Palamutiarı temizleyin. 1 adet soğanı dört parçaya bölerek bolca su içerisinde iyice haşlayın. Balıkları sudan alıp etleri kılçıkiarından ayırın. Buna ıslatılm
Balık Kroket
dilemma21
Patatesleri bol suda yumuşayana dek haşlayın. Kabuklarını soyduktan sonra bir çatal yardımıyla ezin. Üzerine 2 çorba kaşığı tereyağı ve 1 su bardağı sütü ilave
Balık Haşlaması
dilemma21
Bir tencerede temizlenmiş ve yıkanmış bütün sebzeler haşlanır ve suyu süzülür. 3 su bardağı su ile tereyağ ve sebzeler beraberce pişirilir. Temizlenmiş balık k
Bademli Balık
dilemma21
Tavaya tereyağı konur eriyince balık filatoları atılır ve iki yüzü kızartılır. Sevis tabağına konur. Tavada kalan yağı üzerine tuz, karabiber, un ve balık suyu
Avakado ve Füme Somonlu Krep
dilemma21
Krep hamurunu hazırlamak için, un, süt, sıvı yağ ve tuzu karıştırın. Yumurtaları ekleyip karıştırmaya devam edin. Hamuru 15 dakika dinlendirin. Hazırladığınız
Asma Yaprağında Tavada Sardalya
dilemma21
Balıklar iyice temizlenir, pulları kazınıp yıkanır. Sularının süzülmesi için kevgire alınır. Diğer tarafta, limonsuyu, tuz, karabiber, pul biber, zeytinyağı he
HAŞHAŞLI İRMİK TATLISI
dilemma21
4 yumurtanın üzerine toz şekeri ekleyip içırpılır zeytinyağını ekleyip karıştırılır yoğurdu ,irmiği,hşhaşı korbonatı ve portakal rendesini ekliyerek tatlı hamu
Asma Yaprağında Soslu Sardalya
dilemma21
Balıklar temizlenir, kılçığı çıkarılır. Sardalyalar tek tek asma yapraklarına sarılır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 170 derece fırın
Asma Yaprağında Sardalya Izgara
dilemma21
Balıkları su içinde ovarak yıkayıp, pullarını giderin. Sol elinizde sıkıca tutup sağ elinizle boyunlarına bastırıp çekerek solungaçları ve bağırsaklarını çıkar
Alabalık Yahnisi
dilemma21
Ayçiçek yağını bir tencereye koyup, tencereyi orta ateşe oturtacak yağı ısıtın. Isınınca soğanları koyup, saydamlaşıncaya kadar (yaklaşık 4 dakika) pişirin. Üs
Alabalık Marmara
dilemma21
Sos: Kivi miksere vurulur, çekirdekleri alınıp, ince yağla mayonez gibi tutulup, balığın altına konur.
Yapılışı: Alabalık sırtında kemiği alınır ve fırın
Alabalık Izgara
dilemma21
Alabalığın karnını yarıp içini temizleyin. Bütün kılçığını çıkarın.
Alabalık filetoların içine domates ve limon dilimleri ile defne yapraklarını yerleştirin
Alabalık Buğulama
dilemma21
Domatesler halka halinde kesilip yağlanmış tavaya dizilir.Alabalık filetoları domateslerin üzerine yerleştirilir.Bakiye domatesler ise dörde bölünüp balıkların
Akşam Sefası
dilemma21
Patatesleri kabuklarını soymadan haşlayın. Suyunu süzüp kabuklarını soyun. iri iri rendeleyin. Soğanları soyup uzunlamasına doğrayın. 1 çorba kaşığı margarin e
Aioli Soslu Uskumru
dilemma21
Izgarayı yakıp, zeytinyağı ile iyice yağlayın. Önce aioli sosu hazırlayın. Bunun için dövülmüş sarımsakla mayonezi bir telle iyi karıştırın. Daha iyi bir yönt
Ahtapot Yahni
dilemma21
Ahtapotları dövülmüş olarak alınız ve deep-freeze’de 2 ila 3 gün bekletiniz. Güzelce yıkayıp düdüklü tencerede yarım saat yumuşayıncaya kadar haşlayınız. Haşla
Balık Güveci
dilemma21
Yapılışı: Alınan balık küçükse bütün olarak, büyükse dilimlenmiş olarak kullanılır. Balıkları temizleyin. Soğanı doğrayıp 1 kaşık yağda pembeleştirin. Yarısın
Balık Filetosu Tavası
dilemma21
Baş ve kuyrukları kesilmiş 800 gr balıktan altı fileto çıkarılır. Bunlar yıkanır, tuzlanır ve bir saat bir tarafa bırakılır. Sonra filetolar önceden hazırlanan
Balık Çorbası
dilemma21
RUY SOSUN YAPILIŞI Yumurta sarılarını zeytinyağı ile çırpın. Patatesi rendeleyin. Hazırladığınız karışıma ekleyerek telle karıştırın. Salçayı ilave ederek çırp
Balık Ciğeri Sote
dilemma21
Ciğerin zar ve sinirlerini temizleyin. Ince uzun şeritler halinde kesin. Taze soğanların dış kabuklarını soyun, püsküllerini kesin ve 1 santim uzunluğunda doğr
Balık Buğulama
dilemma21
Mevsimlik beyaz etli balığı fileto biçiminde temizleyin. Geniş bir tencereye alın. 1 buçuk su bardağı domates suyu ve 1 su bardağı suyu tencereye dökün. 2 adet
Balkabağı Soslu Kalkan
dilemma21
Ayçiçek yağını kalın dipli birtavaya koyup, tavayı orta ateşe oturtarak, yağı ısıtın. Isınınca balkabağı küpleri, soğanlar ve tuzun yarısını koyup, sürekli kar
Bahçıvan Usulü Alabalık
dilemma21
Balıkları ayıklayıp ikiye bölün ve tencereye koyun. Patlıcanı, patatesi, havucu, domatesi, biberi ufak ufak doğrayın. Tuzu ve yağı balıkların üstüne dökün. Haf
Baharatlı Sazan Balığı
dilemma21
ayçiçek yağını bir başka tavaya koyup, tavayı harlı ateşe oturtarak yağı kızdırın. Yağ kızınca mantarları ekleyip, sürekli karıştırarak, altın sarısı bir renka
Baharatlı Lüfer Izgara
dilemma21
Lüferler temizlenir, yıkanır. Yüzeyinin bir kaç yerine bıçakla çizik atılır. Diğer kalan malzemeler iyice karıştırılır ve lüferlere sürülür. Yaklaşık yarım saa
Baharatlı Fenerbalığı Yahnisi
dilemma21
balık parçaları, limon dilimleri, kimyonun 1/4 tatlı kaşığı, zencefil, maydanozun 1 çorba kaşığı, sarımsağın yarısı, acı sivribiber ve ayçiçekyağının 1 çorba k
Bademli Üzümlü Sazanbalığı
dilemma21
Önce fırınınızı 200 °C'a ısıtın. Bir fırın tepsisine alüminyum folyo döşeyip, üstüne sazan dilimlerini yan yana dizerek, karabiber ve tuzu serpin. Kaim dipli
Bademli Tatlısu Levreği
dilemma21
levreğin sulan iyice süzülünce bunu dilimlere doğramalı Düz altlı bir tencereye margarin yağının yarısıyle çentilircesine ince doğranmış soğanı koyup kabı orta
Bademli Dil Balığı
dilemma21
Tavaya yağ konur, kızınca balıklar atılır. İki yüzü pembe renkte pişirilir. Aynı tavaya ince kıyılmış soğan atılır. Üzerine iç kabuğu alınmış badem eklenir. 5
şekerli kurabiye
dilemma21
Malzemeler kurabiye şeklinde yoğurulur yağlanmış tepsiye ceviz büyüklüğünde olabilir cevizden biraz daha küçükde olabilir fırın ayarında pişirilir.. su ile toz
.