Balık Filetosu Tavası

Baş ve kuyrukları kesilmiş 800 gr balıktan altı fileto çıkarılır. Bunlar yıkanır, tuzlanır ve bir saat bir tarafa bırakılır. Sonra filetolar önceden hazırlanan

Hazırlanma Süresi: 30

  • 800 gr balık filetosu (mercan, kefal, levrek, sinarit gibi balıklardan), 250 gr zeytinyağı (1 bardak), 1 tane yumurta, tuz