Alabalık Yahnisi

Yorum Yap

Ayçiçek yağını bir tencereye koyup, tencereyi orta ateşe oturtacak yağı ısıtın. Isınınca soğanları koyup, saydamlaşıncaya kadar (yaklaşık 4 dakika) pişirin. Üs

Hazırlanma Süresi: 30

  • 1 çorba kaşığı ayçiçek yağı, 1 soğan (doğranmış), 1 çorba kaşığı un, 50 cl. (2 su bardağı) balık suyu, 1/4 tatlı kaşığı kekik, 1/2 tatlı kaşığı toz hardal, 350 g kabak (kazınıp her biri boylamasına 2'ye kesildikten sonra, yarım parçalar da yaklaşık 4 cm. boyunda, 5 mm kalınlığında kesilmiş), 1 tatlı kaşığı kapari (süzülmüş), 500 g alabalık filetosu, 4 çorba kaşığı suteresi yaprağı (iri doğranmış)

    • Yemek Tarifleri