Yemek Tarifleri
Bebeğin ek besine geçtikten sonra neler yedireceğin ve besinleri nasıl pişireceğin bilgisiyle birlikte; annelerin denenmiş ve özel tavsiyesi yemek tariflerini incelemeye başla!
Barbunya Tava
dilemma21
Balığın pullarını bıçağın kenarıyla kazıyıp, boynunu hafifçe enine doğru kesin ve kafasını koparmayın. Kestiğiniz yerden karnına doğru yarıp solungaçlarıyla ba
Barbunya Izgara
dilemma21
Balıkları temizledikten sonra kuyruk ve yüzgeçlerini bir makasla kesin. Hafifçe unlayıp yağladıktan sonra ızgaraya koyup her iki tarafını altışar dakika pişiri
Kalamar Tava
dilemma21
Balıkçıya temizletip alacağınız kalamarları yıkayın. Yarım santim kalınlığında halkalar halinde doğrayın. Üzerlerine karbonat, sirke, limon suyu ve toz şekeri
Kalamar Kızartması
dilemma21
Kalamar temizlenir halka şeklinde doğranır, kaynayan suya atılırak yarım haşlanır. Maden suyunda bir süre bekletilir. Daha sonra kalamar dilimleri, galeta, tuz
Kalamar Izgara
dilemma21
Balıkçıya temizletip alacağınız kalamarların üzerlerine karbonat, sirke, limon suyu ve toz şekeri dökün. Arada bir karıştırarak en az iki saat bu karışımda tut
Kâğıtta Torik
dilemma21
Parşömen kâğıdını ikiye katlayıp yağlayın. Soğan ve limon suyunda bekletilen torik dilimlerini kâğıdın üzerine dizip bir paket yapın ve üzerini yağlayıp bir ik
Kağıtta Somon
dilemma21
Önce fırınınızı 170 °C'ye getirip ısıtın. Margarini bir kapta eritin. Yağ kızınca mantarları, sivribiberi, taze soğanı ve maydanozu ilave edin. Ateşin üzerin
Kaşarlı alabalık
dilemma21
Balıkları ayıklayın ve tuzlayın. Unlayıp yağda kızartın ve tepsiye koyun. Kılçıkları ayıklayın. Domatesleri, biberleri, maydanozu, tuzu karıştırın ve balığa ka
Kağıtta Sarıkanat
dilemma21
Balıkları temizleyip, yıkayın. Suyunu süzün. Soğan ve patatesi soyup yuvarlak dilimleyin. Limonu yuvarlak dilimleyin. Yağlı kağıdı ikiye kesin ve her birine pa
Kâğıtta Mısırlı Alabalık
dilemma21
Yağlı kâğıt parçalarının her birinin ortasına 4 mısır koyup, üstlerine zencefili serpin (isteğe bağlı). Kıyılmış soğanları düz bir tabağa koyup, balık filetola
Kağıtta Mezgit
dilemma21
Sıvıyağı tavada kızdırın. 6 adet taze soğanı ince ince kıyıp, tavaya alın. 2 adet domatesi küp şeklinde doğrayıp, tavaya ekleyin. Hafifçe pişirin. 2 adet alümi
Kağıtta Lüfer
dilemma21
Lüferleri temizleyip flato çıkartın, yıkayın, suyunu süzün. Soğanları yarım halka doğrayın, tuz serpip ovun. İnce kıyılmış maydanozu ekleyin. Domatesleri soyup
Kağıtta Levrek
dilemma21
ön hazırlık olarak domatesin kabuklarını soyun. Biberi ve domatesi iri iri doğrayın. Mantarları da ikiye kesin. Tencereye 1 çorba kaşığı tereyağını alın. Biber
Kâğıtta Kolay Palamut
dilemma21
Balıkları ayıklayıp yuvarlak doğrayın. Alüminyum kâğıda dizin. Tuzlayıp yağlayın. Soğanları halka doğrayın. Maydanozu, limonu, dilimleyip serin ve kâğıdı kapay
Kağıtta Kofana
dilemma21
Asma yapraklarını İyice yıkamalı ve saplarını kesip atmalı. Yağ kâğıdını dörde bölmeli. Her kâğıt parçasının tam ortasına yıkanmış iki asma yaprağını yanyana
Kiremitte Palamut
dilemma21
Balığı ayıklayıp yıkadıktan sonra tuzlayıp yarım saat kadar bekletin. Fazla büyük değilse bütün olarak ya da dilimleyerek yıkanmış yeşil sivribiber, halka halk
Kâğıtta Domatesli Balık
dilemma21
Baş ve kuyruğu çıkarılmış olarak tartılmış 800 gram balığı keserek ya da balıkçıya kestirerek herbiri aşağı yukarı yüzer gramdan yarım el büyüklüğünde altı fil
Kağıtta Dil Balığı
dilemma21
Dil balığının siyah derisini soymak için aıyruk dibine tuz koyup ovalayın. Deriyi kaldırın ve tutup çekin. (Çabuk çıkar.) Ayıklayıp alüminyum kâğıda dizin. Tuz
Kağıtta Barbunya Balığı
dilemma21
Balıkların içini ayıklayın. Kafalarryla beraber alümiyum kâğıda serin. Yağı, tuzu, limonu, maydanozu, defne yaprağını da üstlerine serip kapatın. Tepsiyle fırı
Kağıtta Balık
dilemma21
İki yağlı kağıdı ayrı ayrı olmak üzere yayarak, bu kağıtların balık koyacak kısmını sıvı yağ ile yağlayınız. Ayıklayıp, yıkanmış balıkların yarısını bir kağıda
Kabaklı Dülger Balığı
dilemma21
Kabak ve dolmalık biberleri doğrayın. Biraz zeytinyağı ve sarmısak konulmuş tencerede pişirin. Pişmesine yakın üzerine tuz ve beyaz biber ilave edin. Balık suy
Izgara turna balığı
dilemma21
Turna balığını 6 parçaya bölün. Derin olmayan bir kaba koyun. Yağı, limon suyunu, maydanozu ve tuzu karıştırıp, acılı sosu ve çok acı kırmızı biber sosunu ilav
Izgara Kılıç Balığı
dilemma21
Salatalık, soğan, nane, sirke, 1 kaşık zeytinyağı ve şekeri iyice karıştırın. Tuzlayıp biberleyin. Balığı kalan zeytinyağı ile iyice yağlayın. Mangalda veya fı
Izgara Ahtapot
dilemma21
Ahtapot temizlenir, parmak kalınlığında dilimlenir. Diğer malzemeler karıştırılır ve üzerine dökülür, buzdolabında 1 saat bekletilir. Daha sonra ızgarada kızar
Ispanaklı Somon
dilemma21
Ispanaklar güzelce yıkanıp kıyılır. Soğanda halka olarak dilimlenir. Yağ konmuş teflon tavada önce soğanlar hafif pembeleştirilir. Daha sonra ıspanaklar içine
Ispanaklı Mantarlı Dil Balığı
dilemma21
Kalın dipli bir tavaya ayçiçek yağının 1 çorba kaşığını koyup, tavayı orta ateşe oturtarak, yağı ısıtın. Isınınca soğanları koyup, ara sıra karıştırarak, sayda
Ispanaklı Balık Ezmesi
dilemma21
İçi temizlenmiş balıklar tencereya konur. Üzerini örtecek kadar su konur, limon suyu katılır. Yumuşayana dek haşlanır. Daha sonra kılçıkları ayıklanır, blender
Hollandes Soslu Balık
dilemma21
Baş ve kuyruğu çıkarılmış olarak tartılmış 800 gram balığı keserek ya da balıkçıya kestirerek, her biri aşağı yukarı yüzer gramdan yarım el büyüklüğünde altı f
Hellimli Sardalya
dilemma21
Kılçıkları, başları temizlenmiş ve yıkanmış sardalyalar yağlanmış fırın kabına dizilir. Üzerine küp doğranmış domates ve parçalara ayrılmış hellim peyniri yerl
Havuçlu Somon
dilemma21
Tavaya yağ konur, ısınınca somonların iki yüzü kızartılır, bir kaba konur ve üzeri soğumaması için kapatılır. Aynı yağa kibrit çöpü şeklinde doğranmış havuç at
Hardal Soslu Somon
dilemma21
Bir kâse içinde hardal, su, şeker ve soya sosu karıştırılarak bir sos hazırlanır. Somon filetolar teflon tavada veya ızgarada iki tarafı kızaracak şekilde pişi
Hardal Soslu Alabalık
dilemma21
Sosun malzemesini sirkeyi yavaş yavaş yedirerek salata sosu kıvamına gelinceye kadar bir çatal yardımı ile karıştırın. Füme alabalığı hardal sosu eşliğinde ser
Hamur İçinde Balık
dilemma21
Unu, sütü ve yumurtaları geniş bir kapta karıştırın. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın. Küçük küçük kestiğiniz 2 diş sarımsağı tereyağda pembeleştiri
Hamsili Tart
dilemma21
Tart malzemesi yoğrulur. Yağlanmış kek kalıbına yerleştirilir. Birkaç yeri çatalla delinir. 180 derece önceden ısıtılmış fırında açık pembe renkte pişirilir. H
Hamsili Mısırunu Ekmeği
dilemma21
Önce hamsilerin kılçıklarını temizleyin. Pazı, taze soğan ve naneleri ince ince doğrayın. Doğradığınız malzemeleri mısır ununun üzerine boşaltın. Çok sıcak su
Hamsili Mücver
dilemma21
Hamsini başları ve kılçıkları temizlenir, yıkanır, suyu süzülür, ince doğranır, kızarma yağı dışındaki diğer malzemelerle karıştırılır, kaşık kaşık kızgın yağa
Hamsi ızgara
dilemma21
Temizlediğiniz hamsileri tuzlayın. Eğer varsa kömür ateşinde yoksa fırınınızın 90 derecelik ızgara ayarında pişirin. Afiyet olsun.
Hamsi yahnisi
dilemma21
İnce kıyılmış soğan yağda hafif pembeleştirilir. Üzerine kuşbaşı doğranmış havuç, 5 dakika sonra patates eklenir. 15 dakika sonra salça katılır. Üzerine ayıkla
Hamsi Tavası
dilemma21
Hamsiler ayıklanıp temizlendikten sonra iyice yıkanıp bir kevgire alınır. Yumurtalar un ve tuz iyice çırpılır. zeytinyağı bir tavada kızdırılır. Yumurtalı una
Hamsi kayganası
dilemma21
Hamsilerin başı ve kılçıkları ayıklanır, yıkanır. çukur bir kabın içinde yumurta çırpılır. Üzerine ince kıyılmış pırasa, maydanoz, tuz, mısır unu ve hamsi ekle
.