Alabalık Marmara Beğen Sos: Kivi miksere vurulur, çekirdekleri alınıp, ince yağla mayonez gibi tutulup, balığın altına konur. Yapılışı: Alabalık sırtında kemiği alınır ve fırın Hazırlanma Süresi: 304 ad. Alabalık, 3 ad. Kivi, 80 gr. kokteyl sos, 50 gr. Ananas, tuz.
