Alabalık Buğulama

Domatesler halka halinde kesilip yağlanmış tavaya dizilir.Alabalık filetoları domateslerin üzerine yerleştirilir.Bakiye domatesler ise dörde bölünüp balıkların

Hazırlanma Süresi: 30

  • 4 adet Alabalık (fileto edilmiş), 4 adet defne yaprağı, 3 adet domates, 3 adet çarliston biber, 1.5 adet limonun suyu, 70 gr. tereyağ(margarin veya likit yağ da olabilir),250 gr. mantar, 1 çorba kaşığı kapari turşusu, Tuz ve karabiber