0-1 Yaş Bebek Beslenmesi İçin Öneriler ve Lezzetli Tarifler

Minik kuzun büyürken biz de yanındayız, hem de nefis tariflerimizle! 0-1 yaş bebek beslenmesine özel leziz mi leziz yemekler, bebek beslenmesi hakkında bilmen gerekenler ve miniğine bu dönemde vermen gereken ek gıdalar neler? Hepsini anlattık!

Bir de harika bir rehber hazırladık: A'dan Z'ye Bebek Beslenmesi Rehberi

0-1 Yaşta Beslenme Şekilleri Nelerdir?

1. Tek başına anne sütü ile beslenme

En kıymetli grup. Bu beslenme tipinde bebek sadece anne sütü alıyor. Ekstra olarak su dahil hiçbir şey verilmiyor. Yalnızca gerekli vitamin desteği yapılıyor.

Neden mi anne sütü: Doğanın Bir Lütfu: Anne Sütünün Bebekler İçin Yeri Doldurulamaz Faydaları

2. Ağırlıklı anne sütüyle beslenme

Temel besin kaynağı olarak anne sütü kullanılıyor ancak bunun yanı sıra su, sulu içecekler ve bitki çayları veriliyor. Uzmanlar bu beslenmeyi pek önermiyorlar. Bebeğin ilk aylarda sadece anne sütü alması, ona gelecek hayatında da birçok avantaj sağlıyor.

Meyvesinden çayına, süt yapan yiyecek ve içecekler için tıkla: Binlerce Kez Teşekkürler: Anne Sütü Yapan Yiyecekler

3. Karışık beslenme

Karışık beslenmede, anne sütü bebeğe yetmediği için ek olarak formül mamalar veriliyor. Anne sütünün bileşimine en yakın mamalar seçiliyor.

Markaları karşılaştırdık: 10 Devam Sütünden Hangisi İyi?

4. Ek gıdalara başlama dönemi

Anne sütü yeterli olan bebeklerde 6. aydan sonra sütle birlikte, çocuğun gereksinimlerini karşılayacak şekilde ek gıdalar eklenmeye başlanıyor. Bu mamaları seçerken anne sütünde de olan prebiyotik içerikli olanları tercih etmeye çalış.

Prebiyotiklerle kardeş: Bebeklerde Probiyotik Kullanımına Dair 9 Pro Bilgi

Bebeğinin 6. ayıyla birlikte ek gıdaya geçebilirsin!

  • Anne sütünün temel olarak bebek beslenmesinde her şeyi karşıladığını söyledik. 6. ayda artık anne sütünde olmayan, miniğinin doğadaki besinlerde bulunan vitaminlere ve life olan ihtiyacını karşılayacak bir beslenme programına geçmen gerekiyor.
  • Bebeğine sunacağın öğünler ilk başta az miktarlarda olacağı için beslenmesini anne sütü veya formül mamayla tamamlayabilirsin. Hangisini ne zaman, nasıl vermelisin: Kaşık Maması, Formül Mama, Hazır Mama
  • Anne sütü veya formül mamayı ek besinlerden sonra ver. Böylece kaşıkla katı gıda denemesini, bebeğinin acıkmış ve ilgili olduğu zamanlarda yapman daha olumlu sonuç verir.
  • Miniğini 5. ve 6. aylarda 2,5-3 saat aralıklarla, 7 ay ve sonrasında 3-4 saat aralıklarla beslemeye devam et. Mamayla beslenen bebekler daha geç acıkıyorlar.

Ek gıda serüvenine hazır mısın: Başlangıçta Her Şey Püreydi: Ek Gıdaya Geçiş Rehberi

0-1 yaş bebek beslenmesinde aylara göre verilmesi gereken ek besinler

0-6. ay 6. ay 7. ay 8. ay 9-10. ay 12. ay
Sadece anne sütü Anne sütü Anne sütü Anne sütü Anne sütü Anne sütü
Taze sıkılmış meyve suyu, sebze çorbası Kahvaltı Kahvaltı Kahvaltı (yumurta beyazı eklenir, şekersiz ev reçeli, tuzu alınmış siyah zeytin) Kahvaltı
Sütlü-pirinçli mama Taze sıkılmış meyve suyu veya püresi Meyve püresi, taze sıkılmış meyve suları Meyve püresi, taze sıkılmış meyve suları Meyve veya taze meyve suyu ya da meyve püresi
Devam mamaları Yoğurt İyi ezilmiş ev yemekleri (kıymalı, sebzeli), tarhana çorbası, makarna, pilav, etli sebze çorbası İyi ezilmiş ev yemekleri (kıymalı, sebzeli) Aile sofrasına oturtulup kendi deneyimlerine göre seçim (ev yemekleri, dolmalar, kıymalı sebze yemekleri, tarhana, mercimek, unlu ve yoğurtlu çorbalar, makarna, pilav)
Su Et (dana, tavuk, balık) Yoğurt Sebze çorbası (etli) Yoğurt
Sebze püresi veya çorbası Tahıl, kuru fasulye, nohut, barbunya ezmeleri Yoğurt Etler (tavuk, balık, dana)
Devam mamaları Devam mamaları Su Su (12. aydan sonra pastörize inek sütü ve bal verebilirsin.
Su Su

Daha fazla detay için: Bebeğine Hangi Besini Hangi Ayda Nasıl Yedirmelisin?

Şimdi sırada ay ay bebek beslenmesi için yazdığımız nefis bebek yemekleri tariflerimiz var! Miniğinin midesi bayram etsin.

Sebze püresi (6 aylık bebek beslenmesi)

Malzemeler
¼ küçük havuç
¼ küçük patates
¼ küçük kabak
1-2 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı pirinç
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
250 ml. su

Hazırlanışı:

  • Havuç, patates ve kabağı küp doğra.
  • Maydanozu ince kıy.

Buharda:

  • Pirinci küçük bir cezvede ½ çay bardağı suyla 10 dakika haşla.
  • Hazırladığın sebzeleri buharda pişirme haznesine koy.
  • Pirinci sebzelerin üzerine ekleyip 1 tatlı kaşığı zeytinyağı gezdir.
  • Sebzeler yumuşayana kadar 20 dakika pişir.
  • 2-3 çorba kaşığı ılık suyla haşlanmış sebzeleri çatalla ezerek püre yap.

Tencerede:

  • Hazırladığın sebzeleri küçük bir tencereye al.
  • Üzerine pirinci koy, zeytinyağını gezdir, suyunu ekle.
  • Tüm sebzeler yumuşayana kadar kısık ateşte 20 dakika pişir.
  • Haşlanmış sebzeleri yumuşak bir kıvamda çatalla ezerek püre yap.

Ek gıda döneminin yıldızlarından: Bebeği Ek Gıdaya Geçen Annelerin Kurtarıcısı: Sebze Püreleri!

Yayla çorbası (7 aylık bebek beslenmesi)

Malzemeler
¾ su bardağı yoğurt
1 bardak su
1 yemek kaşığı pirinç
1 çay kaşığı un
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:

  • Pirinçleri ayıkla, yıka, suyla haşla ve ılımaya bırak.
  • 1 çay kaşığı unu suda ez ve ¾ su bardağı yoğurtla karıştır.
  • Bu karışıma haşladığın pirinçleri ve 1 bardak suyu ilave et, pişirmeye bırak.
  • Piştikten sonra 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekle.

Hem sağlıklı hem doyurucu: Hüp Diye İçine Çeksin Onları: Birbirinden Lezzetli Bebek Çorbaları

Izgara köfte (8 aylık bebek beslenmesi)

Bebeğinin 8. ayından itibaren çatalla ezerek verebilirsin.

Malzemeler
30 gr. yağsız 2 kere çekilmiş dana kıyma
Çok az ekmek içi
Çok az maydanoz

Hazırlanışı:

  • Ekmek içini az ıslat.
  • Maydanoz ve kıymayı yoğur, ısıtılmış fırında pişir.
  • Ekmek yerine pirinç veya bulgur koyarak sulu köfte olarak da yedirebilirsin.

Bunlar da Ayşe Öner'den gelenler: Afiyet Olsun: Ayşe Öner’den 12 Ek Gıda Önerisi

Etli karışık dolma (9 aylık bebek beslenmesi)

9-12 aylık bebek beslenmesinin 2 porsiyonluk leziz bir tarifinde sıra. Pişim süresi 30 dakika olan karışık dolma tam bir yaz yemeği.

Malzemeler
2 ufak dolmalık biber veya 1 orta boy tatlı kırmızıbiber
1 küçük kabak
60 gr. yağsız kuzu veya dana kıyma
½ kahve fincanı pirinç
¼ küçük soğan
1 diş sarımsak
1 tutam maydanoz ve nane
½ orta boy domates
2 tatlı kaşığı zeytinyağı
300 ml. su

Hazırlanışı:

  • Dolmalık biberlerin içini boşalt. Kırmızıbiberlerin de içini temizle.
  • Kabağı ortadan ikiye kes, içini boşalt.
  • Pirinci yıka ve süz.
  • Domatesi rendele.
  • Soğan ve sarımsağı ince kıy.
  • Kıymayı pirinç, soğan, zeytinyağı, domates, maydanoz ve isteğe bağlı olarak naneyle karıştır.
  • Biber ve kabakları dolma harcıyla doldur. Üzerlerini kabuğu soyulmuş birer dilim domatesle kapat. Suyunu ekle, kısık ateşte 30 dakika pişir.
  • Biber dolmasını bebeğine yedirmeden önce kabuklarını soy. İstediğin miktarda dolmayı çatalla ezerek bebeğine yedirebilirsin.

Devamı gelsin: Yaz Bebekleri İçin Lezzetli Yemek Tarifleri

Kıymalı ıspanak (10 aylık bebek beslenmesi)

Kıymalı ıspanağı, bebeğinin 9-12 aylık döneminde yapabilirsin. Pişim süresi 20 dakika, kışlık yemek tariflerine afiyetle ekle!

Malzemeler
1 küçük demet ıspanak veya pazı
1 küçük soğan
1 küçük havuç
80 gr. yağsız kıyma
1 çorba kaşığı pirinç
1 çorba kaşığı zeytinyağı
200 ml. su

Hazırlanışı:

  • Ispanak ve pazı yapraklarını 1-2 tatlı kaşığı sirkeli suda beklettikten sonra tek tek yıka ve doğra.
  • Havucu küp doğra.
  • Soğan ve sarımsağı ince kıy.
  • Soğanı havuçla beraber zeytinyağında çevir. Üzerine kıyma ekle ve kıymayı tahta kaşıkla ezerek soğan ve havuçlarla 1-2 dakika pişir.
  • Ardından, önce ıspanağı veya pazıyı, sonra pirinci ve suyu ekleyip kısık ateşte 20 dakika pişir.
  • Kıymalı ıspanağı çatalla ezerek bebeğine rahatlıkla yedirebilirsin.

Yüksek enerji ve besleyicilik değerleriyle: İşte Karşında Süper Bebek Besinleri (Selam Protein, Merhaba Mineral)

İtalyan köftesi (11 aylık bebek beslenmesi)

Bebeğinin 11. aylık beslenmesinde kaşık mamalarına devam edebilirsin. Bebeğin büyüdüğü için evdeki pişen yemeklerden çatalla ezerek verebilirsin. Kahvaltılıkları teker teker vermeye başlayabilirsin.

İtalyan köftesi, miniğine yaz-kış yapabileceğin bir yemek tarifi. 20 dakikalık pişim süresiyle hem pratik hem de nefis.

Malzemeler
50 gr. yağsız kıyma
1 küçük patates
2 arpacık soğanı
1 diş sarımsak
2 orta boy domates
1 tutam kuru fesleğen
Zeytinyağı
150 ml. su

Hazırlanışı:

  • Patatesi haşla, çatalla ezerek püre kıvamına getir.
  • Arpacık soğanı ve sarımsağı ince kıy.
  • Domatesin kabuğunu soy ve rendele.
  • Kıyma, ezilmiş patates, soğan ve sarımsağı 1 tatlı kaşığı rende domates ilave ederek yoğur. Arzuna göre 1 tutam kuru fesleğen ekleyebilirsin.
  • Köfte harcından orta büyüklükte köfteler yap, dolapta 20 dakika dinlenmeye bırak.
  • Hazırladığın köfteleri 1-2 dakika zeytinyağında çevirdikten sonra üzerine kalan rende domatesi ve az miktarda suyu ilave et, kısık ateşte 10 dakika daha pişir.
  • Pişen köfteleri üzerine sosundan ekleyip çatalla ezerek bebeğine yedirebilirsin.

Hem sağlık deposu hem de pek pratik diğer tariflerimize de bak: Sadece 15 Dakikada Hazırlayabileceğin Bebek Yemekleri

Balık buğulama (12 aylık bebek beslenmesi)

  • Minik kuşun, 1. yaşıyla birlikte tüm kahvaltılıkları yiyebilecek durumda. Her sabah ona farklı kahvaltı alternatifleri hazırlayabilirsin. Neler var neler, bir bak: Günün En Önemli Öğünü: Bebek Kahvaltısı İçin Pratik ve Besleyici Tarifler
  • Omlet, tost, krep, yulaf, peynir, domates, salatalık, zeytin, tereyağı, kaymak ve sağlıklı ekmek çeşitlerini rahatlıkla yiyebilir.
  • Patlıcanı hala vermemelisin. Miniğinde kansızlık sorunu varsa veya yenidoğan döneminde ağır sarılık yaşadıysa bakla ve iç baklayı özellikle vermemen gerekiyor. “1 yaşındaki bebeğin beslenmesi nasıl olmalı?” artık biliyorsun.

Diğer soruların da cevapsız kalmasın: Bebek Beslenmesine Dair En Çok Merak Edilen 25 Soru

Gelelim tarifimize:

Balık buğulama, kış ayları için besleyici bebek yemeklerinden biri ve 20 dakika kadar bir pişim süresi var.

Malzemeler
100 gr. fileto dil balığı veya levrek
1 küçük havuç
1 küçük soğan
2 diş sarımsak
2-3 dal maydanoz
1 çorba kaşığı zeytinyağı
200 ml. su

Hazırlanışı:

  • Havucu yarım ay, patatesi iri küp şeklinde doğra.
  • Soğanı halka doğra, tencerenin en altına diz. Üzerine havucu ve patatesi diz. En üste fileto balığı bütün olarak koy (Bu şekilde daha rahat porsiyonlandırabilir ve çatalla ezebilirsin.).
  • Balığın üzerine sarımsakları doğra. Maydanoz dallarını ekle.
  • Tüm malzemenin üzerinden 1 çorba kaşığı zeytinyağı gezdir, suyunu ekleyip kısık ateşte 20 dakika pişir.

Bu da ilgini çekebilir: Bebeğinin 1 Yaşından Önce Yememesi Gerekenler

Kaynaklar:

Bebeğimin Beslenme Kitabı-Sibel Güngör & Dr. Gülnihal Şarman

0-2 Yaş Doğru Beslenme-Dr. Şirin Seçkin

0-1 Yaş Bebek Beslenmesi ve Merak Ettikleriniz-Prof. Dr. Hilal Mocan