Bebek Çorbaları İçin 9 Tarif: Leziz ve Sağlıklı!

Bebeğin ek gıdaya başladıysa, en seveceği yiyeceklerden birisi hiç şüphesiz bebek çorbaları olacak! Çeşit çeşit malzemenin bir araya gelerek ortaya çıkardıkları eşsiz lezzetler, hem sağlıklı hem doyurucu hem de tam bebeğinin ağzına göre!

Isırma refleksi henüz gelişmemiş ve dişlerini henüz çıkaramamış bebeklerin biricik yoldaşı çorbaların en lezzetli örneklerini görmek ister misin? Bebeğinin bayıla bayıla içeceği, sağlık deposu, birbirinden lezzetli bebek çorbası tarifleri bu yazıda! Oku da, "Bugün bebeğime hangi çorbayı pişirsem?" sorusundan kurtul!

1. Bebeklere yoğurt çorbası

bebekler için yoğurt çorbası tarifi

Yayla çorbası olarak da bildiğimiz yoğurt çorbası en sevilen lezzetlerden biri. Bebeklere yoğurt çorbası yapmanın en güzel tarafı ise bunun mevsimsiz bir çorba olması. Hem yapımı oldukça pratik hem çok besleyici hem de lezzetli mi lezzetli. Özellikle de ishale karşı kurtarıcı. Bu kadar övdükten sonra bebekler için yoğurt çorbası tarifimize artık geçebiliriz!

Malzemeler
3 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı haşlanmış pirinç
2 çorba kaşığı haşlanmış patates
1 çay kaşığı zeytinyağı
50 ml su
Hazırlanışı
Patatesleri haşla.
Tencereye yoğurt, haşlanmış pirinç, haşlanmış patates, zeytinyağı ve su ekle.
Kısık ateşte 20 dk kadar pişir, bebeğinin çorbası hazır!

Eh, tabii ki yoğurdu da kendin yapacaksın: Bebek Yoğurdu Yapımı Hakkında Bilmen Gereken İpuçları!

2. Bebek tarhana çorbası

bebekler için tarhana çorbası tarifi

6-7 aylık bebek çorbalarının gözdelerinden biri, kuşkusuz ki tarhana. Bebeğini sağlıklı beslemek isteyenler için çok besleyici ve faydalı bir seçenek. Bebeklere tarhana çorbası en çok kış aylarında yapıldığı için sen de soğuk kış günlerinde miniğinin içini ısıtacak bu lezzete menünde bolca yer verebilirsin.

Malzemeler
1-1,5 yemek kaşığı ıslatılmış tarhana
Kemik suyu
3 arpacık soğanı
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 çay bardağı domates püresi ya da 1 tatlı kaşığı domates salçası

Kışın tarhana çorbası yaparken yazın hazırladığın konserve domateslerden kullanabilirsin.

Hazırlanışı
Tarhanayı 30 dakika kadar 1 bardak soğuk suyun içinde beklet.
Küçük, derin bir tencereyi ocağa alıp yüksek ateşte zeytinyağı ve tereyağını erit.
İnce ince doğradığın arpacık soğanlarını ve sarımsağı ekleyerek iyice kavur.
Domates püresi ya da salçayı ekle ve tüm malzemeler iyice karıştıktan sonra tencereye tarhanayı da ekle.
Karışıma kemik suyunu ekle ve kaynayana kadar karıştırmaya devam et. Kaynadıktan 5 dk sonra kendi kendine demlenmeye bırak.

Bebekler için kıymalı çorba tarifi de sevilen bir lezzet olduğu için aynı tarife kıyma ekleyerek de besleyici bir çorba yapabilirsin.

Mis gibi tarif: Bebeklere Kemik Suyu Nasıl Yapılır?

3. Bebeklere sebze çorbası (6-9 ay)

bebekler için sebze çorbası tarifi

Sebze çorbaları özellikle 8 aylık bebek çorbalarının en çok tercih edilen lezzetlerinden. Çünkü bebeğin büyüdükçe içine katabileceğin malzemeler çeşitleniyor. Hangi mevsimdeysen, o mevsimin sebzeleri ile yapabileceğin sebze çorbası en sağlıklı ve lezzetli tarif olur. Biz bebekler için sebze çorbası tarifimizde yaz sebzeleri ile yapabileceğin bir lezzete yer verdik.

Malzemeler
Yarım patates
Yarım havuç
Yarım kabak
1-2 adet taze fasulye veya bir tatlı kaşığı bezelye
1-2 dal maydonoz
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
300 ml su
1 tatlı kaşığı pirinç (Eğer bebeğinin kabızlık sorunu varsa pirinç kullanmayabilirsin.)
Hazırlanışı
Patates, havuç ve kabağı küp küp doğra.
Taze fasulye kullanacaksan, kılçıklarını almayı ihmal etme.
Tencerede yağı kızdır ve önce havuçlar ile pirinci bir miktar kavur.
Tüm sebzeleri yağ ve havucun üzerine ekle, üzerine de suyu koy.
Tüm malzemeleri kısık ateşte 20 dakika kadar pişir.
Piştikten sonra malzemeleri blender'dan geçir ve eğer çok katı olduysa üzerine sıcak su ilave ederek dilediğin kıvama getir.

İstersen malzemeleri buharda haşlayarak da çorbanı yapabilirsin. 6 aylık bebek çorbaları kategorisine girebilecek bu sebze çorbasına bebeğin bayılacak!

Sebzenin olduğu diğer tariflerimize de bakmalısın: Bebeği Ek Gıdaya Geçen Annelerin Kurtarıcısı: Sebze Püreleri!

tencere seti banner

4. Bebekler için brokoli çorbası (6-9 ay)

Bebekler için brokoli çorbası tarifi

Brokoli deyince çocukların yüzünde bir ekşime oluyor, biliyorsun. Ama brokoli ile tanışmaları bu çorba ile bebeklikten olursa, bu durumun değişeceğine emin olabilirsin!

Malzemeler
2-3 adet brokoli
Yarım havuç
Yarım patates
1 arpacık soğan
300 ml su, elinde varsa tavuk suyu veya sebze suyu da kullanabilirsin.
Hazırlanışı
Havuç ve patatesi küp küp doğra.
Bir tenceye yağı al, soğan ile havucu biraz kavur.
Üzerine kalan tüm malzemeyi ve suyu ilave et.
Kısık ateşte 20 dakika pişir.
Sebzeler yumuşadıktan sonra blender ile kıvamlı bir çorba haline getir.

İstersen malzemeleri blender'dan geçirmeden önce soğanı çorbadan çıkarabilir, sebzeleri buharda pişirerek de çorbanı hazırlayabilirsin.

Şimdi kısacık bir "tatlı" molası: Bebeğin Bunlara Hayır Diyemeyecek: 7 Leziz Bebek Muhallebisi Tarifi

5. Bebekler için balkabağı çorbası (6-9 ay)

Bebekler için balkabağı çorbası tarifi

Annelerin ve bebeklerin yeni favorisi balkabağı çorbası! Farklı lezzeti, besleyiciliği, göz alıcı rengi ile bu çorba seni de mest edecek!

Malzemeler
100 gram balkabağı
1 patates
1 arpacık soğan
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
300 ml su (Varsa tavuk ve sebze suyu da kullanabilirsin.)
Hazırlanışı
Soğanı zeytinyağında hafifçe kavur.
Soğan ve yağın üzerine dilimlediğin bal kabağı ve patatesi ekle, üzerine suyu ilave et.
Kısık ateşte 20 dakika pişir.
Sebzeler yumuşadığında blendırdan geçir ve çorban hazır!

Balkabağı çok besleyici ve kabızlık önlemede bir numaralı bir sebze! Alerjik bebekler de severek yiyebilir!

Sadece çorbası ile yetinme, diğer balkabaklı tariflerimize de bak: Bebek Beslenmesinde Balkabağı ile Muhteşem Lezzetler!

6. Bebeklere enginar çorbası (9-12 ay)

Bebeklere enginar çorbası tarifi

Enginar yaz aylarının en lezzetli sebzelerinden birisi. Öyleyse bebeklerin ağzını tatlandıracak bir bebek çorbası neden olmasın ki?

Malzemeler
1 adet temizlenmiş enginar
Yarım havuç
Yarım patates
1 arpacık soğan
1-2 dal dereotu
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
300 ml su
Hazırlanışı
Tüm sebzeleri küp küp doğra.
Soğanı ince ince kıy, havuç ve zeytinyağı ile birlikte biraz kavur.
Sebzeleri tencerenin içerisine ilave et ve suyu ekle. Dereotunu da son aşamada ekle.
Sebzeler yumuşadığında, blender vakti! Tüm malzemeyi blender'dan geçir ve kıvamına göre su ekle.

Enginar özellikle karaciğer için çok faydalı bir sebze!

İçlerinde neler var neler: Yesin de Büyüsün: Süper Besleyici Bebek Maması Tarifleri

7. Bebekler için kabak çorbası (6+ ay)

Bebekler için kabak çorbası tarifi

Patates de, kabak da bebeklerin tam ağzına göre iki sebze! Haşlandıklarındaki yumuşak yapıları ve neredeyse her sebze ile olan mükemmel uyumları, onları çorbaların baş tacı yapıyor. Bu çorbada ise sahne sadece ikisinin!

Malzemeler
Yarım patates
Yarım kabak
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
300 ml su
1-2 dal maydonoz
Hazırlanışı
Bir tencerede zeytinyağını hafifçe kızdır.
Küp küp doğradığın kabak ve patatesi zeytinyağında biraz çevir.
Sebzelerin üzerine suyu ekle ve 20 dakika pişir.
Sebzeler piştikten sonra blender'dan geçir.

Bebeğin 6 aylık olduğundan itibaren bu çorbayı ona rahatlıkla yedirebilirsin. İlerleyen dönemlerde, eğer bebeğinin alerjisi de yoksa süt ile çorbanı seyreltebilirsin.

Burada da çorbadan püreye, bebekler için mercimekli 6 leziz tarifimiz var.

8. Bebeklere pırasa çorbası (9+ ay)

Bebeklere pırasa çorbası tarifi

Bebeğin 9. ayına geldiğinde artık pırasa ile tanışabilir. İlk tanışmasının ise bir çorba ile olması onun için daha keyifli olacaktır.

Malzemeler
Bir pırasanın beyaz kısmı
Yarım patates
1 tatlı kaşığı pirinç
2 tatlı kaşığı zeytinyağı
300 ml su
Hazırlanışı
Pırasayı ince ince doğra, patatesi ise küp küp dilimle.
Bir tencereye zeytinyağını koy, pırasa ve patatesleri zeytinyağında çevir.
Üzerine pirinç ve suyu ekleyerek 20 dakika pişir.
Tüm malzemeleri blender'dan geçir ve eğer katı olursa sıcak su eklemeyi unutma!

Bu tarifte pırasanın çorba içerisinde zar gibi kalmamasına da özen göstermelisin.

Hızlı hızlı hazırlayacağın, en lezzetli yemekler için: Sadece 15 Dakikada Hazırlayabileceğin Bebek Yemekleri

9. Bebeklere tavuk çorbası (12+ ay)

Bebeklere tavuk çorbası tarifi

Tavuk çorbasını herkesin severek hüpletir. Özellikle gribin baş düşmanı tavuk çorbasını bu kez bebeklerimize terbiyeli olarak servis edeceğiz!

Malzemeler
1 adet tavuk baget
500 ml su
1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı un
1 çay kaşığı limon suyu
Hazırlanışı
Önce tavuğu haşlamalısın. Bageti 500 ml suda 15 dakika haşla ve suyunu bir kenara al.
Tavuk etlerini ince ince did.
Ayrı bir kasede yumurta sarısını çırp ve üzerine 2 çorba kaşığı tavuk suyu, un ve limon suyu ekle. Bu malzemeleri iyice çırp.
Ayırdığın tavuk suyunu tencereye al, ılıklaştığında terbiye karışımını yavaş yavaş suya ekle ve bir yandan karıştırmaya devam et.
Suyun içerisine didiklediğin tavuk etlerini de ekle.
15 dakika daha kaynadıktan sonra çorban hazır!

Bebeğinin süt ve yumurta alerjisi varsa çorbayı kendin iç, miniğine içirme.

Bebek çorbası tamam, ekmeği de kendin yapmaya ne dersin? Seni şöyle alalım: 6 Ekmek Tarifi İle Bebek Ekmekleri Hakkında Merak Ettiklerin!

Kaynakça ve İleri Okuma

Ansel, K., Ferreira Charity. Bebek ve Çocuk Yemekleri. Duygu Akın (Çev.). İstanbul: NTV Yayınları, 2010.