Hilal Mocan'dan Çocuğunun Bağışıklık Sistemini Güçlendirecek Beslenme Önerileri

Çocuğunun sağlıklı bir hayat sürmesi, hastalıklara karşı dirençli olması için bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi önemli. Peki bunu bazı besinlerle sağlayabileceğini biliyor muydun?

Çocuk beslenmesi alanında uzman Prof. Dr. Hilal Mocan, "1 Yaş Sonrası Sağlıklı Beslenme" kitabında hangi yiyeceklerle çocuğunun bağışıklığını güçlendirebileceğinden bahsetmiş. Biz de bu bilgileri alıp sana sunuyoruz.

1- Önce bilelim: Bağışıklık sistemine etki eden besin maddeleri hangileri, eksikliğinde neler olur?

  • A vitamini
Neye yarar? Eksikliğinde neler yaşanır?
Antioksidanların ve lenfositlerin olgunlaşmasını ve korunmasını sağlar. Cilt kurur, saçlar zayıflar.
Solunum, sindirim ve üriner sistemi kaplayan membranların devamlılığını sağlar. Sık sık enfeksiyon ve ağız içi yaraları meydana gelir.
Esansiyel yağ asitlerini korur. Büyüme ve gelişme geriliğine neden olur.
  • B vitamini grubu
Neye yarar? Eksikliğinde neler yaşanır?
Antikor üretimini sağlar. Vücut enerjisi azalır, halsizlik görülür.
Timus bezinin gelişimine katkıda bulunur. Sinir sistemi bozuklukları meydana gelir.
Esansiyel yağ asitlerini korur. Saçlar zayıflar, cilt problemleri ortaya çıkar.
  • C vitamini grubu
Neye yarar? Eksikliğinde neler yaşanır?
Antibakteriyal, antialerjik, antioksidan, antiviral özellikler taşır. Alerji ve tekrarlayan enfeksiyonlar görülür.
Vücutta çeşitli hastalıklara sebep olan mikrobu sarıp öldüren hücreler geliştirir. Diş etlerinde kanama meydana gelir.
Esansiyel yağ asitlerini korur. Oluşan yaralar geç iyileşir.

Küçüğünün her şeyden vitamin almasını sağlamak bunları dene: Yemek Seçen Çocukları Yola Getirecek 8 Çözüm

  • E vitamini
Neye yarar? Eksikliğinde neler yaşanır?
Antioksidan ve antikor yapımı üzerinde etkilidir. Cildin kurumasına neden olur.
Timus bezini geliştirir. Cilt darbelere karşı dayanıksız hale gelir ve kolay morarır.
Esansiyel yağ asitlerini korur ve dolayısıyla cildi elastik tutar. Yaralar geç iyileşir.
  • Kalsiyum
Neye yarar? Eksikliğinde neler yaşanır?
Mikrobu sarıp öldüren hücreleri arttırır. Alerji, halsizlik, kabızlık görülür.
Kas ve kemikler üzerinde etkilidir. Hiperaktivite, unutkanlık, huzursuzluk ve kas seğirmeleri yaşanabilir.
  • Demir
Neye yarar? Eksikliğinde neler yaşanır?
Lökosit ve antikor üretir. Kansızlık, halsizlik, iştah kaybı, soğuğa tahammülsüzlük ve zihinsel fonksiyonlarda bozulma yaşanır.
  • Magnezyum
Neye yarar? Eksikliğinde neler yaşanır?
Antikor yapımı üzerinde etkilidir. Alerji, kabızlık, iştahsızlık meydana gelir.
Özellikle bağırsak sistemi üzerinde etkili histamin düzeyini kontrol eder. Hiperaktivite, unutkanlık, huzursuzluk ve kas seğirmeleri yaşanır.
Esansiyel yağ asitlerini korur.
  • Selenyum
Neye yarar? Eksikliğinde neler yaşanır?
Antioksidan ve antikor yapımı üzerinde etkilidir. Kanser hastalığının yayılması kolaylaşır.
Kanser hücrelerini öldüren enzimleri üretir. Sık sık enfeksiyon görülebilir.
E vitamini ile birlikte çalışır.
  • Çinko
Neye yarar? Eksikliğinde neler yaşanır?
Antioksidan ve lenfosit gelişimi için faydalıdır. Tat ve koku kaybına neden olur, iştahsızlık artar.
Timusu korur. Gelişme geriliğine neden olur.
Esansiyel yağ asitlerini korur. Tekrarlayan enfeksiyonlar ve tırnaklarda lekelenmeler yaratır.

Bu taktiklerle miniğine sevmediği şeyleri davetkar hale getirebilirsin: Çocuğun Yesin Diye: 10 Eğlenceli Yemek Sunumu

2- 1-4 yaş arası çocuğunun bağışıklık sistemini nasıl güçlendirebilirsin?

  • Öncelikle anne sütü. Elbette 4 yaşına kadar ara vermeden emzir demiyoruz ancak şartlar da el verirse, çocuğuna ek gıdanın yanında 2 yaşına kadar anne sütü vermeni öneririz.
  • Çocuğun ek gıdaya geçtiğinde artık besin maddelerini bu gıdalardan almaya ihtiyaç duyacak. Bu besin maddeleri de yukarıda bahsettiklerimiz.
  • Kırmızı et, tavuk eti, yoğurt gibi besinler çinko açısından çok zengin. Ayrıca yoğurt bağırsak florasını düzenler. Bağışıklık sistemini en çok etkileyen şeylerden biri, düzensiz bağırsak hareketleridir.
  • C ve A vitamini antibakteriyal, antiviral özellikler taşır ve bu sayede bağışıklık sistemini güçlendirir. Bu yüzden bebeğine kırmızı renkli ve narenciye meyveleri bol bol vermelisin. Ancak bunları bebeğine vermeden önce herhangi bir gıda alerjisi olup olmadığını öğrenmelisin.

Daha fazla bilgi için: 6 Soruda Bebeklerde Gıda Alerjileri Hakkında Merak Ettiğin Her Şey!

  • Avokado; C, A ve E vitaminleri açısından çok zengin bir meyve. İçerdiği yağlar başka hiçbir meyvede yok diyebiliriz. Bu yüzden çocuğunun bağışıklık sistemini güçlendirmek için avokadoyu püre yapabilir, salatalara ekleyebilir veya dilim dilim verebilirsin.
  • Soğan ve sarımsak bağışıklık sistemi üzerinde çok etkili. Bu yüzden bu sebzeleri bebeğine 1 yaşından sonra güvenle verebilirsin. Ağır geleceğini düşünme, soğan ve sarımsak antibiyotik görevi görebilecek kadar güçlü sebzelerdir.
  • Havuç, kayısı, mango gibi koyu renkli meyveler beta karoten açısından zengin ve bu yüzden bağışıklık sistemini de ciddi şekilde destekler. Bu meyveleri bebeğine verebilirsin ama çiğ sunmayı tercih et.

Bunlara da bir bak: Hilal Mocan'dan Besleyici ve Leziz 9 Çocuk Yemek Tarifi

Videomuzu da izleyebilirsin.

3- 5-6 yaş okul öncesi dönemdeki çocuğunun bağışıklık sistemini nasıl güçlendirebilirsin?

  • Bu süreçte çocuğun en hareketli dönemlerini yaşayacak ve bağışıklık sistemi daha fazla takviye isteyecek. Bu yüzden enerjiye ihtiyacı var. Ona gereken enerjiyi sağlamadığın takdirde bağışıklık sistemi olumsuz etkilenebilir. Buna sebep vermemek için öğün aralarında atıştırmalıklar sunabilirsin. Bu atıştırmalıklar arasında meyve, evde pişirilmiş şekersiz ve tam buğday unlu kek, bisküviler olabilir.

  • Bu yaşlarda çocuğun şekerli, unlu ya da tuzlu atıştırmalıklara ilgi duyacak. Ama çocuğundan bu gıdaları uzak tutmalısın çünkü şekerin bağışıklık sistemi üzerinde olumsuz etkileri var.

Başka hangi gıdalar zararlıymış öğrenelim: Bunlar Adeta Öcü: Çocuğunu Uzak Tutman Gereken 18 Yiyecek

  • Çocuğun yemek yerken ona yalnızca su veya ayran ver. Meyve suyu ve şekerli içecekler hem iştahını kapar hem besinlerin değerini öldürür hem de bağışıklık üzerinde kimyasal tahribatlar yaratır.
  • Meyve suyu vermek istiyorsan evde sıkılmış taze suları tercih etmelisin. Bu, vücuttaki antikor oranını arttırır.

Meyve suyuna alternatif olsun: Hem Renkli Hem Lezzetli Hem Faydalı: Çocuğun İçin 8 Smoothie Tarifi

  • Çocuğuna süt vermeye devam edebilirsin ama bunları yemek zamanının dışında sunmalısın. Süt hem çocuğuna doygunluk hissi verir hem de yemekle birlikte yendiğinde proteinleri öldürür ve bunların bağışıklık sistemine etki etmesini engeller. Ama yemek saatleri dışında vücudu güçlendirmeye devam edecek.
  • Çocuğun bu dönemde artık dış dünyaya açılacak, yeni insanlarla tanışacak, sokaklara çıkacak, belki de okula gidecek. Bu yüzden sık sık mikroplarla, virüslerle tanışacak. Bu yüzden antikor üretimi önemli. B vitamini içeren besinler bu işlevi görür.
  • B vitamini sağlamak için çocuğunu bol bol kümes hayvanları ve ceviz, badem gibi kuru yemişler yedirmelisin.
  • Kaybettiği enerjiyi boş gıdalardan almasını engellemek için özellikle sabahları bal ve pekmez yedirebilirsin. Bu tatlı gıdalar bağışıklık sistemi için de faydalıdır.