8 Bebek Köftesi Tarifi: Hem Sağlıklı Hem Lezzetli

Köfte çocukların en sevdiği yiyeceklerden biri. Bu güzel lezzeti bebeklerine sağlıklı bir şekilde sunmak ister misin?

“Bebek köftesi nasıl yapılır?” merak ediyorsan bu yazıda sana 6 bebek köftesi tarifi verdik. Bu bebek köfteleri BLW uygulayan anneler için de çok uygun, muhakkak denenmeli!

1. Bebek sulu köfte tarifi

Bebek sulu köfte tarifi

Listemize en çok aranılan yumurtasız bebek köftesi tariflerinden biriyle başlayalım. Bebekler için sulu köfte 7 ay itibarıyla menüye katılan lezzetlerden biri. Miniklerin bayılarak yediği bu lezzetin tarifi ise şöyle:

Malzemeler
2 yemek kaşığı kuzu kıyma
1 küçük fincan pirinç
1 adet havuç
1 adet patates
1 adet domates
1 küçük tatlı biber
Yarım küçük boy soğan
Yapılışı
Pirinçleri blender'dan geçirip kırık pirinç haline getir.
Kıymayla pirinçleri karıştırıp yuvarlak küçük toplar hazırla.
Tencerede soğan ve biberleri kavurduktan sonra domatesi ekle.
Sıcak su ekledikten sonra küp küp doğradığın havuç ve patatesleri ilave et.
Hazırladığın köfteyi karışımın içine ekle. Yemeğimiz hazır, afiyet olsun!

2. Bebeklere karnabahar köftesi

Bebeklere karnabahar köftesi tarifi

Fırında bebek köftesi tarifleri arıyorsan bu yemek tam sana göre. Bebekler için karnabahar köftesi 8+ ay itibarıyla miniklere yedirilebilen bir lezzet. Hem besleyiciliği hem de lezzeti yüksek bu tarifi her hafta yapmak isteyeceksin.

Malzemeler
1/3 orta boy karnabahar
1 tane havuç
1 fincan köftelik bulgur
1 yumurta sarısı
1 diş sarımsak
3 çorba kaşığı peynir rendesi
1 çorba kaşığı ince doğranmış maydanoz
Yapılışı
Havuç ve karnabaharları yumuşayana kadar buharda pişir ve çatalla ez.
Köftelik bulguru sıcak suda 10 dakika beklet.
Sebzeler, yumurta sarısı, sarımsak, peynir, köftelik bulgur ve maydanozu karıştırıp köftelerini hazırla.
Yağlı kağıt serdiğin tepside 200 derecelik fırında 10 dakika kadar pişir.

Bebekler için karnabahar köftesinin yanına kuru naneli yoğurt çok yakışıyor. Servisi yoğurtla yapabilirsin.

3. Bebeklere patates köftesi

bebekler için patates köftesi tarifi

Bebekler için patates köftesi en pratik tariflerden biri. Bu bebek köftesini 8+ ay itibarıyla menüne ekleyebilirsin.

Malzemeler
2 tane haşlanmış patates
1 yumurta sarısı
1 tane yumurta
Yeşil soğan veya dereotu
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tam buğday unu
Yapılışı
Bir kabın içine tüm malzemeleri koy ve karıştır.
Köftelerine şekil verdikten sonra tavada orta ateşte ve az yağda kızart.

4. Havuçlu bebek köftesi tarifi (10+ ay)

Havuçlu bebek köftesi tarifi

Malzemeler
Yarım kilo kıyma (tercihen yağsız)
1 havuç
1 soğan
1 yumurta (bebeğinin alerjisi varsa sadece sarısı)
Bir su bardağı ekmek kırıntısı
Maydanoz
Tuz
Yarım bardak rendelenmiş kaşar peyniri
Hazırlanışı
Havuç, soğan ve maydanozu birlikte rondodan geçir.
Kıymanın üzerine sebzeleri, yumurtayı, ekmek kırıntılarını, kaşar ve tuzu ekleyip iyice yoğur.
Fırını 180 derecede önceden ısıt. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt ser ve köfteleri ceviz büyüklüğünde parçalar alarak tepsiye diz.
Köfteleri yaklaşık 35 dakika pişir. Soğuduktan sonra bebeğine servis et.

Hadi bunlara da bak: Birbirinden Lezzetli Bebek Çorbaları

5. Sebzeli bebek tavuk köftesi (12+ ay)

Sebzeli bebek tavuk köftesi tarifi

Malzemeler
Yarım kilo tavuk eti kıyması (Tavuk göğsünü rondodan geçirerek de elde edebilirsin.)
Yarım su bardağı rendelenmiş havuç
İnce ince doğranmış yarım su bardağı ıspanak
1 yumurta
Yarım bardak ekmek kırıntısı
Tuz
Hazırlanışı
Tüm malzemeyi bir kapta bir araya getir ve iyice karıştır.
Köfte karışımından ceviz büyüklüğünde parçalar alarak top şekline getir.
Fırını 180 derecede önceden ısıt. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt ser ve köfteleri diz.
Köfteleri 15 dakika pişir.

Haftalık Bebek Kahvaltısı Menüsü Oluşturmana Yardımcı Olacak 7 Öneri

6. Yulaflı anne köftesi (7+ ay)

Yulaflı anne köftesi tarifi

Malzemeler
250 gr kuzu kıyma (yağsız)
1 yumurta sarısı
4 çorba kaşığı yulaf ezmesi
1 diş sarımsak
Çeyrek soğan
Tuz
Hazırlanışı
Kıymayı tüm malzemelerle bir kaba al, üzerine soğan ve sarımsağı rendele.
Karışımı iyice yoğur. Parçaları önce yuvarla, ardından yassı bir şekil ver.
Bir tavaya 4-5 çorba kaşığı su koy, köfteleri tencereye diz, kapağı kapat ve buhar ile pişmesini sağla.

12-18 Aylık Bıcırıklara Enerji Katacak Çocuk Yemekleri

7. Bebekler için balık köftesi

Bebekler için balık köftesi tarifi

Balık köftesi bebeklere 1 yaşından itibaren yedirilebilen bir tarif. O halde gelelim nefis mi nefis somonlu mini köfte tarifimize!

Malzemeler
1 dilim tahıllı ekmek kırıntıları
1 dilim somon balığı fileto
1 sap taze soğan
1 yumurta
1 yemek kaşığı Ayçiçek yağı
Tuz
Hazırlanışı
Tüm malzemeleri bir kaba koy ve iyice yoğur.
Karışımdan küçük parçalar al ve köfte şekli ver.
Bir tavaya yağı koy ve ısıt. Köfteleri ters düze ederek iyice pişir.
Biraz soğutup servis et.

Bilmen Gerekenlerle ve Lezzetli Tariflerle 0-1 Yaş Bebek Beslenmesi

8. Domates soslu bebek köftesi

Domates soslu bebek köftesi tarifi

Köfte için malzemeler
Yarım kilo kuzu kıyma
1 diş sarımsak (rendelenmiş)
1 dilim ekmek kırıntısı
1 yumurta
1 çimdik karabiber
Tuz
Köfte sosu için malzemeler
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 küçük beyaz soğan
3 domates rendesi
4-5 yaprak taze fesleğen
Tuz
Hazırlanışı
Tüm köfte malzemelerini bir araya getir ve iyice yoğur.
Karışımdan parçalar al ve yuvarla. Sosu hazırlarken buzdolabında beklet.
Sos için yağı bir tavaya koy ve ısıt.
Isınan yağa soğanı koy, yumuşayana kadar çevir.
Rendelediğin domatesleri ve fesleğeni soğanın üzerine ekle. Katılaşana kadar pişir.
Köfteleri bir borcama diz. Sosu üzerine ekle.
180 derecelik fırında 20 dakika pişir.

İstersen bu sos ve köfteleri makarna üzerine de ekleyebilirsin.

Çocuğun yesin diye: 10 Eğlenceli Yemek Sunumu

Kaynaklar:

Bebek ve Çocuk Yemekleri-Karen Ansel/Charity Ferreira