1. Bebek sulu köfte tarifi
Listemize en çok aranılan yumurtasız bebek köftesi tariflerinden biriyle başlayalım. Bebekler için sulu köfte 7 ay itibarıyla menüye katılan lezzetlerden biri. Miniklerin bayılarak yediği bu lezzetin tarifi ise şöyle:
| Malzemeler |
|---|
| 2 yemek kaşığı kuzu kıyma |
| 1 küçük fincan pirinç |
| 1 adet havuç |
| 1 adet patates |
| 1 adet domates |
| 1 küçük tatlı biber |
| Yarım küçük boy soğan |
| Yapılışı |
|---|
| Pirinçleri blender'dan geçirip kırık pirinç haline getir. |
| Kıymayla pirinçleri karıştırıp yuvarlak küçük toplar hazırla. |
| Tencerede soğan ve biberleri kavurduktan sonra domatesi ekle. |
| Sıcak su ekledikten sonra küp küp doğradığın havuç ve patatesleri ilave et. |
| Hazırladığın köfteyi karışımın içine ekle. Yemeğimiz hazır, afiyet olsun! |
2. Bebeklere karnabahar köftesi
Fırında bebek köftesi tarifleri arıyorsan bu yemek tam sana göre. Bebekler için karnabahar köftesi 8+ ay itibarıyla miniklere yedirilebilen bir lezzet. Hem besleyiciliği hem de lezzeti yüksek bu tarifi her hafta yapmak isteyeceksin.
| Malzemeler |
|---|
| 1/3 orta boy karnabahar |
| 1 tane havuç |
| 1 fincan köftelik bulgur |
| 1 yumurta sarısı |
| 1 diş sarımsak |
| 3 çorba kaşığı peynir rendesi |
| 1 çorba kaşığı ince doğranmış maydanoz |
| Yapılışı |
|---|
| Havuç ve karnabaharları yumuşayana kadar buharda pişir ve çatalla ez. |
| Köftelik bulguru sıcak suda 10 dakika beklet. |
| Sebzeler, yumurta sarısı, sarımsak, peynir, köftelik bulgur ve maydanozu karıştırıp köftelerini hazırla. |
| Yağlı kağıt serdiğin tepside 200 derecelik fırında 10 dakika kadar pişir. |
Bebekler için karnabahar köftesinin yanına kuru naneli yoğurt çok yakışıyor. Servisi yoğurtla yapabilirsin.
3. Bebeklere patates köftesi
Bebekler için patates köftesi en pratik tariflerden biri. Bu bebek köftesini 8+ ay itibarıyla menüne ekleyebilirsin.
| Malzemeler |
|---|
| 2 tane haşlanmış patates |
| 1 yumurta sarısı |
| 1 tane yumurta |
| Yeşil soğan veya dereotu |
| 1 tatlı kaşığı zeytinyağı |
| 1 yemek kaşığı tam buğday unu |
| Yapılışı |
|---|
| Bir kabın içine tüm malzemeleri koy ve karıştır. |
| Köftelerine şekil verdikten sonra tavada orta ateşte ve az yağda kızart. |
4. Havuçlu bebek köftesi tarifi (10+ ay)
| Malzemeler |
|---|
| Yarım kilo kıyma (tercihen yağsız) |
| 1 havuç |
| 1 soğan |
| 1 yumurta (bebeğinin alerjisi varsa sadece sarısı) |
| Bir su bardağı ekmek kırıntısı |
| Maydanoz |
| Tuz |
| Yarım bardak rendelenmiş kaşar peyniri |
| Hazırlanışı |
|---|
| Havuç, soğan ve maydanozu birlikte rondodan geçir. |
| Kıymanın üzerine sebzeleri, yumurtayı, ekmek kırıntılarını, kaşar ve tuzu ekleyip iyice yoğur. |
| Fırını 180 derecede önceden ısıt. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt ser ve köfteleri ceviz büyüklüğünde parçalar alarak tepsiye diz. |
| Köfteleri yaklaşık 35 dakika pişir. Soğuduktan sonra bebeğine servis et. |
Hadi bunlara da bak: Birbirinden Lezzetli Bebek Çorbaları
5. Sebzeli bebek tavuk köftesi (12+ ay)
| Malzemeler |
|---|
| Yarım kilo tavuk eti kıyması (Tavuk göğsünü rondodan geçirerek de elde edebilirsin.) |
| Yarım su bardağı rendelenmiş havuç |
| İnce ince doğranmış yarım su bardağı ıspanak |
| 1 yumurta |
| Yarım bardak ekmek kırıntısı |
| Tuz |
| Hazırlanışı |
|---|
| Tüm malzemeyi bir kapta bir araya getir ve iyice karıştır. |
| Köfte karışımından ceviz büyüklüğünde parçalar alarak top şekline getir. |
| Fırını 180 derecede önceden ısıt. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt ser ve köfteleri diz. |
| Köfteleri 15 dakika pişir. |
Haftalık Bebek Kahvaltısı Menüsü Oluşturmana Yardımcı Olacak 7 Öneri
6. Yulaflı anne köftesi (7+ ay)
| Malzemeler |
|---|
| 250 gr kuzu kıyma (yağsız) |
| 1 yumurta sarısı |
| 4 çorba kaşığı yulaf ezmesi |
| 1 diş sarımsak |
| Çeyrek soğan |
| Tuz |
| Hazırlanışı |
|---|
| Kıymayı tüm malzemelerle bir kaba al, üzerine soğan ve sarımsağı rendele. |
| Karışımı iyice yoğur. Parçaları önce yuvarla, ardından yassı bir şekil ver. |
| Bir tavaya 4-5 çorba kaşığı su koy, köfteleri tencereye diz, kapağı kapat ve buhar ile pişmesini sağla. |
12-18 Aylık Bıcırıklara Enerji Katacak Çocuk Yemekleri
7. Bebekler için balık köftesi
Balık köftesi bebeklere 1 yaşından itibaren yedirilebilen bir tarif. O halde gelelim nefis mi nefis somonlu mini köfte tarifimize!
| Malzemeler |
|---|
| 1 dilim tahıllı ekmek kırıntıları |
| 1 dilim somon balığı fileto |
| 1 sap taze soğan |
| 1 yumurta |
| 1 yemek kaşığı Ayçiçek yağı |
| Tuz |
| Hazırlanışı |
|---|
| Tüm malzemeleri bir kaba koy ve iyice yoğur. |
| Karışımdan küçük parçalar al ve köfte şekli ver. |
| Bir tavaya yağı koy ve ısıt. Köfteleri ters düze ederek iyice pişir. |
| Biraz soğutup servis et. |
Bilmen Gerekenlerle ve Lezzetli Tariflerle 0-1 Yaş Bebek Beslenmesi
8. Domates soslu bebek köftesi
| Köfte için malzemeler |
|---|
| Yarım kilo kuzu kıyma |
| 1 diş sarımsak (rendelenmiş) |
| 1 dilim ekmek kırıntısı |
| 1 yumurta |
| 1 çimdik karabiber |
| Tuz |
| Köfte sosu için malzemeler |
|---|
| 1 çorba kaşığı zeytinyağı |
| 1 küçük beyaz soğan |
| 3 domates rendesi |
| 4-5 yaprak taze fesleğen |
| Tuz |
| Hazırlanışı |
|---|
| Tüm köfte malzemelerini bir araya getir ve iyice yoğur. |
| Karışımdan parçalar al ve yuvarla. Sosu hazırlarken buzdolabında beklet. |
| Sos için yağı bir tavaya koy ve ısıt. |
| Isınan yağa soğanı koy, yumuşayana kadar çevir. |
| Rendelediğin domatesleri ve fesleğeni soğanın üzerine ekle. Katılaşana kadar pişir. |
| Köfteleri bir borcama diz. Sosu üzerine ekle. |
| 180 derecelik fırında 20 dakika pişir. |
İstersen bu sos ve köfteleri makarna üzerine de ekleyebilirsin.
Çocuğun yesin diye: 10 Eğlenceli Yemek Sunumu
Kaynaklar:
Bebek ve Çocuk Yemekleri-Karen Ansel/Charity Ferreira
