Yemek Tarifleri

Bebeğin ek besine geçtikten sonra neler yedireceğin ve besinleri nasıl pişireceğin bilgisiyle birlikte; annelerin denenmiş ve özel tavsiyesi yemek tariflerini incelemeye başla!

sevimli inek

gulsun

süslemek için: 2 dilim kaşar peyniri 4 adet siyah zeytin 2 adet kırmızı biber süt Yuvarlak sandviç ekmeklerini enlemesine ortadan ikiye kesin. Bir kasede l

tavuk köftesi

gulsun

Tavuk etini mutfak robotunda kıyma haline getirin. Sebzeleri rendenin ince tarafı ile rendeleyin. Tüm malzemeleri karıştırın. Köfte şekli verin ve az sıvıyağda

kirpi

gulsun

Cevizi robotton geçirin. Üzerine pudraşekeri ve 1 yumurtanın akını ekleyip iyice yoğurun. Hazırladığınız hamurdan minik toplar yapın. Önce çırpılmış yumurta ak

çikolatalı bonbon

gulsun

Çikolatayı rendeleyip içine pudraşekeri ve fındıkları ekleyin. Yumurta aklarını çırpıp içinden 1 çorba kaşığını kenara ayırdıktan sonra çikolataya ilave edip y

bisküvili soğuk pasta

gulsun

Süt ve krem şantiyi bir tencereye alıp, mikserin önce düşük, sonra yüksek devriyle koyulaşıncaya kadar çırpın. Üzerine iri parçalar halinde kırdığınız bebe bis

renkli lokumlar

gulsun

Şekeri ve suyu bir tencereye koyup kaynamaya bırakın. Krem tartarı 1 çorba kaşığı suda eritin ve üzerine ekleyin. Bu sırada tencerede oluşan köpükleri kağıt pe

vanilya pudingli kakolu kurabiye

gulsun

Üzeri için: 2 çorba kaşığı pudra şekeri Vanilinli pudingi soğuk süte ilave edip karıştırın ve paket üzerindeki tarife göre pişirin. Ateşten alıp arada bir k

meyveli krepler

gulsun

süslemek için: 1 top vanilyalı dondurma 1 adet çilek 1 adet muz 3-4 adet frambuaz

Yumurtaları, süt, un ve tuzla iyice çırpın. Tereyağı ve vanilyayı ilav

vanilaylı içecek

gulsun

Yoğurt ve şekeri blendere koyun. Daha sonra içine çilek ya da şeftaliyi ekleyerek blenderden geçirin. Malzemeler iyice sıvı halini alana kadar, hızlı seviyede

vişneli muffin

gulsun

Un ve kabartma tozunu bir kap içinde tahta kaşıkla karıştırın. Ayrı bir kapta ise yağ, süt ve yumurtayı çırpın ve bu karışımı un karışımının içine iyice karışt

ayıcık

gulsun

Ekmek hamurunu 22 eşit parçaya ayırın. Parçaları top top yapıp üzerine yumurta akı sürün. 13 topu susama 9 topu haşhaşa bulayın.

Yağlı kağıt yaydığınız fırı

sütlü domates çorbası

gulsun

Taze soğanları ayıklayıp, ince ince kesin. Blendıra rendelenmiş domatesi, tavuk suyunu, sütü, şekeri, tuzu, biberi ve soğanları koyun. Bu karışımın hepsini ble

pancake

gulsun

süslemek için: çikolata sos pudra şekeri

Çırpma kabında yumurtalar ve şeker iyice harmanlanana kadar çırpılır. Köpüğümsü bir kıvam elde edilir. Daha sonra,

elma şekeri

gulsun

tozşeker ve suyu derin bir tencerede iyice kaynatın. Kırmızı gıda boyası, glikoz ve limonu da katıp 15 dakika daha kaynatın. Ocağın altını kapatıp 5 dakika son

renkli rüya

gulsun

Kakaolu pastabanın katlarını çilek suyu ile ıslatın. Çileklerin 10 - 12 tanesini süslemek için ayırıp kalanının saplarını ayıklayın. Büyüklüklerine göre iki

Bisküvi kuleleri

gulsun

Erimiş margarin ile şekeri çırpın. Un ve kabartma tozu ekleyin. Küçük parçalar kopartıp yuvarlak şekiller verin. 290oC’de ısıtılımış fırında pişirin. Soğuyunca

yoğurtlu sos

gulsun

Ekmek içini sütle ıslatıp sıkın. Sarımsağı ayıklayıp ince ince kıyın. Salatalıkları soyup incecik dilimleyerek bir kaba alın. Salatalık, kıyılmış sarımsak, e

hacıvat şerbeti

gulsun

Portakal ve ananas suyunu bir kapta karıştırın. Elmaların kabuklarını soyup dörde bölün ve çekirdekli kısımlarını temizleyin. Kuru incir, elma dilimleri ve pek

karagöz şerbeti

gulsun

Portakal, ananas ve kivi sularını bir kapta karıştırın. Ayvaları 4 parçaya kesip çekirdekli kısımlarını temizleyin. Kuru kayısı, çilek reçeli, nane ve ayva dil

limonlu cheesecake

gulsun

Krema Malzemesi: 3 Yaprak Jelatin 1 Kutu Krem Peynir (200 gr) 1 Kahve Fincanı Tozşeker 1 Su Bardağı Krem Şanti 1 Limon Kabuğu Rendesi 1 Limon Suyu 2 Yum

kabak çiçeği kızartması

gulsun

iç harcı için: 300 gram ezilmiş koyun peyniri 100 gram lor peyniri 2 dal kıyılmış taze nane 1 adet yumurta Harç malzemesini karıştırıp, suya batırıp çıkard

zeytinyağlı nohutlu pırasa

gulsun

Pırasaları ayıklayıp yıkayın. 3 parmak genişliğinde doğrayın. Havuçları da soyup, ince uzun doğrayın. Düdüklü tencereye, doğranmış pırasaları, üzerine doğranmı

lebeni çorbası

gulsun

Terbiyesi için 2 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı yoğurt 1 adet yumurta yarım limon

üzerini süslemek için kuru nane taze nane pul biber 1 çorba kaşığı

al biber rulosu

gulsun

İçin hazırlanışı: İnce ince doğranan soğan, çarliston biber ve sarımsak kavrulur. Kırmızı renk biberi, zeytin, maydanoz ve ceviz ilave edilerek kavrulur.

R

közlenmiş patlıcan salatası

gulsun

Tavaya biraz tereyağı koyulur. Közlenmiş biberler sote yapılır. Sonra patlıcanlar ilave edilir, ve sotelenir. Temizlenmiş roka ile semizotu elle küçük parçalar

balkabağı çorbası

gulsun

Balkabağını soyup ufak dilimleyin ve derin bir tencereye alın. Üzerine sütü ve suyu ilave edin. Tuz, biber, müskat, soyulmuş soğan ve karanfilleri ekleyin. Kab

lor peynirli meze

gulsun

1 su bardağı lor peynirini, 2 adet rendelenmiş salatalık, 1 demet ince kıyılmış dereotu, yarım limonun suyunu ve yeterince tuzu karıştırın.

Çukur bir kasey

domates soslu patlıcan kızartması

gulsun

3 adet patlıcanı küp şeklinde doğrayın. Tuzla ovup yıkayın. Kurulayıp kızgın yağda kızartın.

2 çorba kaşığı sıvı yağı bir kaba alın. 1 çorba kaşığı domates

bezelye çorbası

gulsun

Bir yemek kaşığı bezelyeyi ayırarak gerisini haşlayın. Haşlanmış bezelyeleri süzgeçten geçirin. Unu yağda kavurun. Biraz su ilave ederek karıştırın.

Süzdüğ

fırında soğanlı yumurta

gulsun

Yumurtaları soğuk su dolu derin bir kaba yerleştirip katı şekilde pişirin.

Tavada 2 yemek kaşığı tereyağını eritip unu ekleyerek kısık ateşte çevirin. Sütü

ayvalı tavuk salatası

gulsun

Ayvaların kabuklarını soyup dilimleyin ve iri iri doğrayın. Kararmamaları için üzerlerine limon suyu dökün. Göbek salatayı iri iri doğrayın.

Tavuk etini tu

balıklı patates salatası

gulsun

Patatesleri iyice yıkayın, kabukları ile 20 dakika haşlayin, haşlama suyunu atmayın.

2 çay bardağı haşlama suyunu, hardal, yumurta sarısı, tuz, karabiber v

naneli çilek bombası

gulsun

Jelatin yapraklarını soğuk suda eritin. Portakalların suyunu sıkıp pudra şekeri ile karıştırın. Portakal suyunu hafifçe ısıttıktan sonra, erittiğiniz jelatin y

krem peynirli şeftaliler

gulsun

Taze şeftalilerin kabuklarım soyun, sonra dikkatlice şeftalileri ikiye bölüp çekirdeklerini çıkartın.

Peyniri yeterince yoğurtla karıştırarak koyu, yumuşak

karamelli elma tatlısı

gulsun

Elmalar dörde bölün. Kabuklarını soyup, çekirdekli kısımlarını çıkarın.

Yumurtayı çırpın. Un ve su ekleyip bulamaç haline gelinceye kadar karıştırın.

E

ekmekli şeftali tatlısı

gulsun

Muhallebi için: 4 Su Bardağı Süt 2 Çorba Kaşiğı Un 2 Çorba Kaşığı Nişasta 2 Çorba Kaşığı Hindistancevizi 1/2 Su Bardağı Toz Şeker 1 Yumurta Sarısı 1 Pak

bezeli ayva tatlısı

gulsun

Ayvanın kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın. Bir tencereye alıp üzerine şeker ve su ekledikten sonra ayvalar yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin.

B

erişte

gulsun

Erişteyi, tuzlu bol suda haşlayalım. Bu arada cevizleri irice dövelim. Bir başka tencereye tereyağını kızdıralım. Cevizi tencereye alarak kavuralım.

Haşl

ceviz soslu makarna

gulsun

Sos malzemesi: 1 Su bardağı ceviz 1 su bardağı süt 3 diş sarımsak Yarım taze ekmek içi 1 çay kaşığı pul biberi Yeteri kadar tuz Kaynar tuzlu suda makarn

brokoli çorbası

gulsun

Patateslerin kabuğunu soyduktan sonra küçük parçalar halinde doğrayın. Brokoli ve brüksel lahanalarıyla birlikte bir tencereye aktarın. Yeterince zeytinyağı ek

.