Arabalı Pasta Nasıl Yapılır?

Arabalı Pasta Nasıl Yapılır?

Özellikle erkek çocuklarının bayıldığı arabalı pastaları evde yapmak ister misin? Kulağa zor gibi gelse de aslında birkaç pratik bilgiyle evde çok sevimli arabalı pastalar yapabilirsin. İster şeker hamuru, istersen de krema kullanarak, arabalı pasta yapabilirsin.

Gel bakalım arabalı pasta nasıl yapılır? Sana bu yazıda kolay arabalı pasta tarifi vereceğiz.

Kremalı arabalı pasta

Malzemeler (Keki için)
2 yuvarlak hazır pandispanya (istersen ya da zamanın varsa kendin de yapabilirsin.)
6 yumurta
2,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı süt
1 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı tarçın
2 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
Malzemeler (Kreması için)
1,5 litre süt
12 yemek kaşığı şeker
5 yemek kaşığı un
5. 5 yemek kaşığı nişasta
3 yumurta sarısı
200 gr labne peyniri
2 paket vanilya
2 paket krem şanti
1 muz
Malzemeler (Üstü için)
3 paket kremşanti
2,5 su bardağı süt
İstediğin renkte gıda boyası
Oreo bisküvi ya da şeker hamuru
Hazırlanışı
İç krema için krem şanti, labne ve vanilya hariç tüm malzemeleri bir tencerede karıştırarak pişir.
Kaynayınca labne, krem şanti ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam et. Soğumaya bırak.
Dışı için krem şantiyi sütle çırp, karışımdan bir kase ayır ve kalanına 2-3 damla gıda boyası ekleyip karıştır, dolaba kaldır.
Kek için yumurta sarısını ve beyazını ayır. Beyazların üzerine bir çimdik tuz atıp köpük olana kadar çırp.
Beyazların üzerine şekeri, sütü, suyu ve yağı da ekle, çırpmaya devam et.
Tarçın, vanilya, kabartma tozu ve unu ekle, yağladığın tepsiye dök. 180 derece fırında 40-45 dakika pişir.
Pişirip soğuttuğun keki uzun kenarından 3, kısa kenarından 4 cm kes. Ardından keki tam ortadan ikiye böl.
Kekin bir parçasının üzerine kremayı sür, dilimlediğin muzları diz Üzerine keki kapat.
Kekin üstüne çok olmayacak şekilde kremadan tekrar sür.
Yuvarlak kekleri üst üste koy, ortadan ikiye böl.
Kekleri süt ile ıslat aralarına kremayı sür ve dik bir şekilde pişirdiğin kekin üstüne koy.
Keki alttan ve üstten bıçakla törpüle, araba üstü şekli ver.
Kalan tüm kremayı arabanın üstüne sür, dolapta 1 saat dinlendir.
Dinlenen kekin üstüne krem şantiyi sür. Bir krema torbasına renkli kırmızı krem şantiyi doldur.
İstediğin gibi araba şekli ver. Torbayla sıka sıka camları ve kapıları oluştur. Camları şeker hamurundan da kesip yapıştırabilirsin.
Tekerlek kısımlarına oreo bisküvileri yapıştır, ya da siyah şeker hamuru kullan.
Arabalı pastan hazır!

Pastanın üst kaplamasını krem şanti yerine şeker hamuru kullanarak da yapabilirsin. Dilediğin renkte şeker hamurunu pastan kadar aç ve hafif hareketler üstüne yerleştir.

Aşağıda işine yarayacak bazı görseller görebilirsin.

Bu makaleyi arkadaşlarınla paylaş: