Yemek Tarifleri
Bebeğin ek besine geçtikten sonra neler yedireceğin ve besinleri nasıl pişireceğin bilgisiyle birlikte; annelerin denenmiş ve özel tavsiyesi yemek tariflerini incelemeye başla!
Otlu ve Acılı Tel Şehriye
asas55
Zeytinyağını tencerede ısıtıp sarımsakları kavurun.Tel şehriyeyi ve kıyılmış otları ekleyip kavurun.Sıcak su ekleyip bir taşım kaynatın.Kısık ateşte suyunu çek
Naneli ve Kakaolu Kek
asas55
Tereyağı ve bitter çikolatayı aynı kabın içinde benmari usulü eritin.Ocaktan alıp karıştırarak ılıtın.Şeker, yumurtalar, un ve kıyılmış naneyi başka bir kapta
Antepfıstıklı Keşkül
asas55
Antepfıstığına yarım çay bardağı sütü ekleyip bir tencerede iyice karıştırın.Süt, un, yumurta, yumurta sarısı ve şekeri ekleyip orta areşte kaynatın.Pirinç unu
Çikolata Topları
asas55
Kremayı sos tenceresinde ısıtın.Küçük parçalara ayrılmış çikolatayı kremaya ekleyip eriyinceye kadar karıştırın.Oda ısısında soğutup buzdolabında 2-3 saat bekl
Havuçlu Arpa Şehriye Pilavı
asas55
Sarımsakları ve soğanı soyup ince kıyın.Havuçları soyup zar şeklinde doğrayın. Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğan ve sarımsakları kavurun.Havucu ekleyip birk
Palamut Tava
asas55
Palamutu temizleyip bol suyla yıkayın.Enine yuvarlak dilimleyin.Tuz ve karabiberle tatlandırın. Ayçiçek yağını tavada ısıtın.Palamutları una bulayıp kızgın ya
Dana Stragonof
asas55
Kültür mantarlarını temizleyip dilimleyin.Sıvıyağı tavada ısıtıp, eti hafifçe kavurun.Soyulmuş sarımsakları kıyın ve ete ilave edip kavurmaya devam edin.Mantar
Sebzeli Levrek
asas55
Biberlerin çekirdeklerini temizleyip küp şeklinde doğrayın.Patates ve havucun kabuğunu soyup doğrayın.Suyu kaynatıp sebzeleri pişirin. Sebzelerin pişmesine ya
Ispanaklı Nohut Yemeği
asas55
Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.Salçaları ekleyip 2 dakika daha kavurun. Domatesin kabuklarını soyup küp şeklinde doğradık
Sebzeli Dana Antrekot
asas55
Patatesleri ve havuçları yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra zar şeklinde doğrayın.Zeytinyağını tavaya alıp ısıtın.Sırasıyla havuç, patates ve bezelyeyi ekleyi
renkli kurabiye
hilalim
Yumurta ve pudra şekerini çırparız, sonra margarini ekleyip çırparız. Unu azar azar ekleriz kabartma tonuzu koyup yoğururuz. Hamuru ikiye ayırıp bir parçasın
ÇİKOLATALI BONBONLAR
uLLa
Bisküvileri robotta çekip un haline getirin.
Yoğurma kabına; margarin, kakao, toz şeker, süt, vanilya ve çekilmiş bisküviyi alın.
Tüm malzemeler özleşene
Fırın poşetinde Sebzeli, Tavuklu Mantar
elvn
Hazırlanışı:
Bütün malzemeleri yemeklik doğrayıp büyükçe bir karıştırma kabında karıştırıyoruz.fırın poşetini 1 tatlı kaşığı unla unluyoruz. karıştırmış o
Çilek soslu kedisili bisküvili tatlı
elvn
Hazırlanışı: muhallebi malzemelerini margarin ve vanilya hariç tencereye alıp karıştırıyoruz. ocağa alıp kısık ateşte yavaş yavaş pişiriyoruz. piştikten sonra
Yayla Çorbası (pirinçli çorba)
elvn
Hazırlanışı:
Pirinçleri yıklayıp yaklaşık 2 lt suda haşlıyoruz. Ayrı bir kapta yoğurt,un ve yumurta sarısını karıştırıyoruz. haşlanan pirinçlerin suyundan
Frigo Pasta
elvn
Hazırlanışı:Puding ve çikolata sos ayrı ayrı tariflerine göre pişirilir. soğumaya bırakılır. 1 paket pötibör bisküvi parçalanır. parçalanan bisküviler pudin
Yoğurtlu Taze Fasulye Salatası
elvn
fasulyeleri tuzlu suda yumuşayana kadar haşlıyoruz. haşlanınca sularını süzüp soğuk su dolu kaba alıyoruz. sarımsakları ince ince doğruyoruz. yoğurdu çırpıyoru
Sütlaç Tarifi
elvn
Pirinçleri yıkayıp 1 lt suda haşlıyoruz. ayrı bir kapta nişasta ile 1 lt sütü karıştırıyoruz. haşlanan pirinçlerin üzerine nişastalı sütü yavaş yavaş döküp p
Çikolata rendeli Muzlu Pasta
elvn
pandispanya için:yumurta sarılarını ve beyazlarını ayrı kaplara alıp üzerlerine şekeri bölüştürüp mikserle çırpıyoruz. beyazlar kabını ters çevirince dökülmey
içli patates köftesi
elvn
300 gram kıyma,1 adet kuru soğan,Maydanoz, tuz, karabiber, pul biber , 2 kaşık sıvıyağ orjinal tarifte ceviz içi de vardı ben eklemedim. isteyenler bir çay ba
Peynirli Rulolar
elvn
Hazırlanışı:Bütün malzemeleri yavaş yavaş ekleyip ele yapışmayan bir hamur yapıyoruz. Hamuru biraz dinledirip 2 parçaya bölüyoruz. eni geniş boyu dar olacak şe
Çilekli Pasta
elvn
tahta kaşık ile yavaş yavaş karıştırıyoruz. köpürtülen yumurta aklarınıda ekliyoruz.yağlanmış unlanmış kalıba döküyoruz. 180 C pişiriyoruz.soğumaya bırakıyor
Çikolatalı kurabiyeler
elvn
Hazırlanışı:Un hariç bütün malzemeleri karıştırıyoruz. Daha sonra unuda yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur yapıyoruz. Hamuru merdaneyle açıp şekill
Yoğurtlu brokoli&havuç Salatası
elvn
Havuçları ve brokolileri yıkayıp istenilen şekilde doğruyoruz. tencerede suyu kaynatıp ilk önce havuçları atıyoruz daha sonra brokolileri atıp yumuşayana kada
Elmalı Minik Tart
elvn
hamurdan yumurtadan biraz daha büyük bir parça kopartıp elimizle rulo yapıp streç e sarıyoruz ve buzluğa koyuyoruz. Daha sonra üzerlerine rendeleyeceğiz bu ham
Damla Sakızlı Lokumlu Kurabiye
elvn
Hazırlanışı:Margarini ve pudra şekerini krema kıvamına gelen kadar yoğuruyoruz. Daha sonra sıvıyağıda koyup diğer malzemeleride yavaş yavaş ekleyip ele yapışma
Damla Sakızlı Lokumlu Kurabiye
elvn
Hazırlanışı:Margarini ve pudra şekerini krema kıvamına gelen kadar yoğuruyoruz. Daha sonra sıvıyağıda koyup diğer malzemeleride yavaş yavaş ekleyip ele yapışma
Domates Soslu Kabak Mücver
elvn
Kabak ve havuçları temizleyip rendeliyoruz. ve elimizle sıkabildiğimiz kadar sıkıp sularını çıkartıyoruz. Karıştırma kabına alıyoruz. Taze soğanı ve maydanozu
Terbiyeli Arpa Şehriye Çorbası
elvn
Terbiyesi için:
1 yumurta sarısı 1 limonun suyu
Hazırlanışı:
Tencereye sıvıyağı alıp salçayı ekleyip kızdırıyoruz.( Bu arada isterseniz 1-2 ço
Kakaolu Yumuşacık Kek
elvn
Hazırlanışı:
Yumurtalar ve şekeri mikser ile köpürene kadar çırpıyoruz. Sonra süt, yoğurt, sıvıyağı ekliyoruz. Biraz daha çırpıyoruz. En son vanilya, kabar
Sosisli Tavuk Sarma
elvn
Göğüs etlerini hafifçe tuzlayıp uzunlamasına doğradığımız sosisleri içlerine yerleştirip sıkıca sarıp tepsiye diziyoruz. Üzerlerine yağ gezdiriyoruz. Domates,
Bamya Kızartması (domates soslu)
elvn
Domates sosu: 2-3 adet domates 2-3 diş sarımsak Zeytinyağı Hazırlanışı: Bamyaları temizleyip yıkıyıp suyunu iyice süzdürüyoruz. Un ve yumurtayı ayrı ayrı
Yoğurtlu Yeşil Kabak Salatası
elvn
Hazırlanışı: Kabaklar rendelenip tavada biraz zeytinyağıyla sotelenir. Servis tabağına alınarak ılınması beklenir. Sarımsaklar rendelenip yoğurtla karıştırılı
mayalı cevizli kurabiye
elvn
İç harcı malzemeleri: yarım su bardağı çekilmiş ceviz yarım çay bardağı toz şeker 2 tatlı kaşığı tarçın 75 gr yumuşak margarin üzerine 1 yumurta sarısı
Yoğurtlu Biber Salatası
elvn
Hazırlanışı:
Bütün biberleri yıkayıp temizleyip çok ince olmayacak şekilde doğruyoruz. tavaya birazcık zeytinyağı koyup biberleri soteliyoruz.
Sotelenen
Fırında Patatesli Köfte
elvn
Köfte için:
750 gr kıyma 2 dilim ekmek içi 1 orta boy soğan tuz, karabiber 1 tatlı kaşığı köfte baharatı
İsteğe göre köfte harcıyla da yapılabilir
Sivri Biber Turşusu
elvn
Bu yaz eşim bir hevesle tarlaya çeşitli sebzelerden ekti. tamamen organik. Çoğu tektük oldu, bazıları hiç olmadı, en çok sivri biberler oldu. Ben de turşu yapa
Kahvaltılık Domates Salçası
elvn
Hazırlanışı:
Domatesleri yıkarken elimizle sıkıp çekirdeklerini çıkartıyoruz. Dikkatli olun sağa sola çok sıçrıyor tecrübe ile sabit :D Robottan geçirip
Közlenmiş Patlıcan Salatası (mangal salatası)
elvn
Hazırlanışı:
Közlenmiş Patlıcanlar ve biberler deep freeze den, yazın bahçede yaktığımız ateşte közlemiştik. Bu yaz patlıcana doyduk diyebilirim köyde yaş
.