Mevsim Sebzeleri: Hangi Ayda Hangi Sebze Yenmeli?

Artık yaz-kış demeden tüm sebze ve meyveleri bulabiliyoruz. Ancak çocuğunu sağlıklı bir şekilde beslemek için yiyecekleri mevsiminde ve dengeli bir şekilde tüketmesine özen göstermelisin. Özellikle de kış aylarında mevsim sebzelerinin her çeşit renginden bol miktarda ve taze olarak tüketmek önemli.

Sana bu yazımızda kış sebzelerinden yaz sebzelerine, hangi gıdanın ne zaman yetiştiğini görebileceğin bir mevsim sebzeleri tablosu hazırladık. Sağlıkla incele!

Kış sebzeleri nelerdir?

Brokoli mevsimini dört gözle bekleyenlerdensen doğru zamanın kış ayı olduğunu müjdeleyelim. Sana ay ay kış mevsimi sebzelerinin yer aldığı tablolar hazırladık. Unutmadan söyleyelim; dereotu, marul, maydanoz, nane, roka, tere, pazı ve yeşil soğan gibi sebzeler dört mevsim boyunca yetişiyor.

Aralık ayı sebzeleri

Aralık sebzeleri
Yer elması Kereviz
Pırasa Karnabahar
Beyaz lahana Kırmızı lahana
Brüksel lahanası Brokoli
Pazı Kırmızı turp
Havuç Ispanak
Şalgam Pancar

Ocak ayı sebzeleri

Ocak sebzeleri
Lahana Brüksel lahanası
Pazı Kereviz
Havuç Karnabahar
Pırasa Bal kabağı
Pancar Ispanak
Turp (kara ve kırmızı) Brokoli

Şubat ayı sebzeleri

Şubat sebzeleri
Maydanoz Dereotu
Nane Fesleğen
Tere Roka
Marul Reyhan
Pazı Defne yaprağı
Taze ve kuru soğan Sarımsak

Dikkat dikkat: “Sebze Yediremiyorum Bu Çocuğa” Diyorsan Oku!

İlkbahar sebzeleri nelerdir?

Enginar hangi mevsimde yetişir, diyenlere müjde! İlkbahar mevsimi enginarın bolca yenmesi gereken bir mevsim. Özellikle de nisan ve mayıs aylarında bolca enginar tüketmek gerekiyor. Bezelye hangi mevsimde yetişir, bunu da söyleyelim. Nisan ayıyla birlikte bezelye de raflardaki yerini buluyor.

Mart ayı sebzeleri

Mart sebzeleri
Lahana (beyaz, kırmızı ve kara) Pırasa
Ispanak Karnabahar
Brokoli Kereviz
Turp (beyaz, kırmızı ve kara) Pancar
Havuç Bakla
Enginar Yabani yöresel otlar

Nisan ayı sebzeleri

Nisan sebzeleri
Enginar Bezelye
Bakla Semizotu
Bebe havucu Kuşkonmaz
Taze sarımsak Taze soğan
Yabani yöresel otlar

Mayıs ayı sebzeleri

Mayıs sebzeleri
Kuşkonmaz Enginar
Bezelye Bakla
Semizotu Madımak
Barbunya Ebegümeci
Arpacık soğanı Biberiye
Marul Roka
Soğan Sarımsak

Bak, burada ne var: Mevsim Balıkları Hangi Ayda Hangi Balık Yenmeli?

Yaz sebzeleri nelerdir?

Patlıcan hangi mevsimde yetişir, diye merak ediyorsan yaz ayıyla birlikte raflarda patlıcan bulabileceğini söyleyelim. Ancak en lezzetli patlıcanları eylül ayında yemek mümkün. Yaz, aynı zamanda taze fasulye mevsimi. Özellikle zeytinyağlı yaptığında çocuğuna yaz ayları için hafif menüler oluşturabilirsin. Yaz mevsiminde yetişen sebzeler arasında ağustos ayıyla birlikte bamya da yerini alıyor.

Haziran ayı sebzeleri

Haziran sebzeleri
Enginar Bezelye
Bakla Semizotu
Salatalık Barbunya
Taze patates Taze fasulye
Yeşil biber Patlıcan
Dolmalık biber Kabak
Sivri biber Üzüm yaprağı

Temmuz ayı sebzeleri

Temmuz sebzeleri
Patlıcan Kabak
Bezelye Barbunya
Patates Taze fasulye
Yeşil biber Dolmalık biber
Sivril biber Fesleğen
Semizotu Börülce
Salatalık Mısır

Ağustos ayı sebzeleri

Ağustos sebzeleri
Patlıcan Kabak
Sivril biber Dolmalık biber
Kapya biber Çarliston biber
Taze fasulye Barbunya
Bamya Börülce
Semizotu

Sonbahar sebzeleri nelerdir?

En lezzetli patlıcanları sonbaharın gelişiyle birlikte eylül ayında yiyebileceğini söyledik. Ekim ayı ise mantar ayı. D vitamini içeren az sayıda bitkiden biri olan mantarı etle soteleyerek çocuğuna besleyici öğünler hazırlayabilirsin.

Eylül ayı sebzeleri

Eylül sebzeleri
Patlıcan Kabak
Sivril biber Dolmalık biber
Kapya biber Çarliston biber
Taze fasulye Barbunya
Bamya Börülce
Semizotu Havuç

Ekim ayı sebzeleri

Ekim sebzeleri
Patlıcan Pırasa
Kabak Karnabahar
Kapya biber Sivri biber
Havuç Kırmızı turp
Kereviz Ispanak
Brokoli Mantar
Yer elması Bal kabağı

Kasım ayı sebzeleri

Kasım sebzeleri
Turp (beyaz, kırmızı ve siyah) Şalgam
Lahana (beyaz ve kırmızı) Pancar
Brokoli Ispanak
Pırasa Karnabahar
Brüksel lahanası Kara lahana
Yer elması Kereviz

Oku: Çocuklarda Yaşlara Göre 6 Örnek Yemek Menüsü