Yemek Tarifleri

Sodalı Peynirli Börek

sevilay5805

2 yufkayı düz bir şekilde her katın aralarına harçtan bolca sürerek tepsiye yerleştirin.(Benim tepsim mini fırın tepsisi olduğundan 1 yufkayı 4 e bölerek kat y

Kolay Gözleme Tarifi

sevilay5805

Hazır yufkayı temiz bir zemin üzerine yayın, tam ortasına halka şeklinde doğradığınız sucukları(vs) koyun, üzerine kaşar peyniri rendeleyin. Onun üzerine de bi

Patatesli Milföy Böreği

sevilay5805

Milföylerimizi paketten çıkarıyoruz. Geniş bir fırın tepsisin altını biraz sıvı yağ ile yağlıyoruz ki yapışmasın. Diğer taraftan da patateslerimizi yıkayıp haş

Soslu Börek Tarifi

sevilay5805

Yufkayı açıp ortadan ikiye kesin. Geniş kenarına ezilmiş peyniri veya hazırladığınız harcı koyup rulo şeklinde sarın. Yağlanmış tepsiye ilk önce ortaya sonra k

Dolama Gül Börek

sevilay5805

Bir baş soğan ve 2 patlıcanı küp küp doğrayın, 2 adet patatesi rendeleyin, kavurun en son kıymayı ve ince doğranmış maydanozu ekleyin. Tuz, karabiber ekleyip o

Ispanaklı Patatesli Üçgen Börekcikler

sevilay5805

Patatesleri haşlayın ve küçük küçük dilimleyin. Ispanakları ise yıkayarak çok ince bir şekilde doğrayın. Peyniri rendeleyin ve soğanı ince bir şekilde doğrayın

Milföy Sepeti

sevilay5805

Tepsiye yağlı kâğıt serin, milföy hamurlarının yarısını tepsiye sıralayın, üzerine hazırladığınız peynirli harcı koyun. Diğer milföyleri 2 cm şeritler halinde

Ahududu Şurubu Tarifi

sevilay5805

Ahududuyu ayıklayıp, temizleyin, sonra bol suda, meyveleri zedelemeden yıkayın. Bir süzgeçte süzün. Ahududuyu toz şekerle ovalaya ovalaya yoğurun ve şekerin ta

Limonata Tarifi

sevilay5805

Limonlar yıkandıktan sonra ince olarak rendelenir.Şekerle iyice karıştırılarak su ilave edilir.Yapılan karışım süzülerek soğutulur.(bir bardak limonata için; 1

Sıcak Çikolata Tarifi

sevilay5805

süt ve tarçını karıştırarak ısıtın.Çikolatayı ilave ederek 10 dakika karıştırarak pişirin.Yapmış olduğumuz karışımı bardaklara alarak 1 çorba kaşığı kremay koy

Kızılcık Şurubu Tarifi

sevilay5805

Kızılcığı soğuk suyla iyice yıkadıktan sonra, tencereye koyup 2 su bardağı su ile kaynatın. Ocağın altını kapatıp, kızılcığı süzgece alıp, kaşıkla ezerek suyun

Salep Tarifi

sevilay5805

Pirinçunu, nişastayı ve şekeri bir tencereye koyup karıştırın üzerine sütü azar azar karıştırarak dökün hafif koyulaşıp kaynayıncaya kadar karıştırın( çırpıcı

Muzlu Süt Tarifi

sevilay5805

Muzları püre haline getirdikten sonra bütün malzemeleri karıştırıp çırpılır. (Elektrikli karıştırıcı ile daha kolay ve güzel olur.)

Ev Yapımı Sarelle Tarifi

sevilay5805

Bütün malzemeler bir kapta karıştırılarak buzdolabında bekletin. Afiyet olsun.

Elbiseli Sosis Tarifi

sevilay5805

Milföy hamurlarını ortadan ikiye bölün ve sosisleri bu şeritlerle sarıp tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürerek fırına sürün. Ketçap ve mayonez ile servi

Küçük Köstebek Pasta Tarifi

sevilay5805

Kek malzemlerini bir kaba koyarak 10 dakika kadar çırpın ev fırına sürerek pişirin. Kremasını yapalım, sütü, nişastayı ve şekeri pişirin. Soğuduktan sonra toz

Müslili Kurabiye Tarifi

sevilay5805

Oda sıcaklığındaki margarini şeker ile karıştırıp krema kıvamına getirin. İçerisine diğer malzemelerin tamamını ekleyip kaşık ile karıştırarak yumuşak bir hamu

Keçi Peynirli Sebzeli Tost

sevilay5805

İşe önce sebzelerimizi pişirerek başlıyoruz. Yeşil çarliston biberleri temizleyip uzunlamasına kestikten sonra ızgarada pişiriyoruz. Kabağı da serçe parmağı bo

Minik Prenseslere Puding

sevilay5805

Vanilyalı pudingi paketin üzerindeki talimatlara göre hazırlayın. Ben Dr. Oetker kullandım. Resimde görüldüğü gibi pudingi üç bardağı paylaştırın. Kalan puding

Civciv Muhallebi

sevilay5805

uhallebiyi hazırlamak için toz şeker, yumurta sarıları, un, su ve limon suyunu tencereye alıp iyice çırptıktan sonra devamlı karıştırarak koyu muhallebi kıvamı

Sosisli Milföy Böreği Tarifi

sevilay5805

Sosisleri kaynayan suya atıp 5 dakika haşlayın. Soğuyan sosisleri, istediğiniz uzunlukta ayarlayın, her iki kenarını artı şeklinde kesin. Milföyleri de 2cm şer

TORPİL PASTA

sevilay5805

Milföyleri buzluktan çıkardıktan sonra biraz bekletelim. 1 cm den dar olcak şekilde kesin.

külah şeklindeki metal kalıplara hiç boşluk bırakmadan sarın.

YOĞURTLU BÖRÜLCE

sevilay5805

Akşamdan ıslatılmış börülceleri haşlayıp soğuk sudan geçirin. Süzgece alıp suyunu iyice süzün. Sarmısakları ezip yoğurda ilave edin. Tuz ve nane ekleyip kar

BONİBONLU KEK

sevilay5805

yumurta ve şekeri iyice karışana kadar çırpın. kakaoyu ve sıvıyağı ekleyip tekrar çırpın. un ve vanilyayı ekleyip karıştırın.1 avuç bütün antep fıstığını ekl

ÜÇ RENKLİ TATLI

sevilay5805

akaolu pudingi yarım litre süt ile pişirin. Dikdörtgen borcamı sudan geçirin.

Pudingi borcama yayın.Tencerenizi sudan geçirip 1 paket vanilyalı pudingi vişn

Otlu Omlet

sevilay5805

Taze soğan, maydanoz ve dereotunu ayıklayıp yıkayın, süzdükten sonra çok ince doğrayın.3 yumurtayı kırıp çırpma kapına alın ve köpük köpük oluncaya kadar tel ç

Mantar Kavurma (Kanlıca Mantarı)

sevilay5805

1- Mantarları bol suda yıkayın, yıkadığınız mantarları küpler halinde doğayın.

2- Geniş bir tencerede suyu kaynatın, içine yarım limon suyunu sıkın, doğradı

Küçük Pastalar

sevilay5805

Kek malzemesini iyice çırpıp 170° fırında pişiriyoruz, krem şantiyi üzerindeki tarife göre hazırlayıp arzu ettiğimiz miktarına gıda boyası ekliyoruz. Kekler pi

Bulutlu Pasta

sevilay5805

Milföy parçalarının 5 tanesi hamur haline getirilerek unla yoğrulur. Oklava yardımıyla unlayarak açılır. Pasta tabanı için yuvarlak ağızlı bir kap kalıp olarak

Çörekotlu Çay Kurabiyesi

sevilay5805

Malzeme birlikte yoğurulur, margarin eritilmeden oda sıcaklığında katılır. Aldığı kadar un ilave edilir ve kulak memesi kıvamına getirilerek şekil verilir. Yu

Kakaolu Top Pasta

sevilay5805

Önce bisküvilerimizi blenderdan geçirip un halie getiriyoruz. Sonra tüm mazemeyi un haline getirdiğimiz bisküvilere karıştırıp homojen bir hal alana kadar yoğu

Midye Çöreği

sevilay5805

Hamur margarin haricindeki malzemeyle yoğrulur. Hamur 4 parçaya ayrılır. Oklava yardımıyla açılığ erimiş margarinden içine sürülür.2 tane 2 tane üst üste koyul

Mozaik Pasta

sevilay5805

Bisküvileri kırarak küçük parçalara ayırın fakat ufalamayın. Eritilmiş margarin ve sütü birleştirin ve pudra şekerini içine karıştırın. Daha sonra bu karışımı

Limoni

sevilay5805

10 adet limon yıkandıktan sonra 2 parçaya bölünür ve sıkılır. Kalan limon kabuklarının dış sarı kısımları rendelenir, limon suyuna katılır. Zencefiller bu karı

Çikolatalı Cupcake

sevilay5805

Derin bir kapta un, şeker, vanilya, yağ, süt ve tuz orta devirde çırpılır. Son olarak kabartma tozu ve yumurtalar eklenir.

İçleri fırça yardımıyla yağlanmış

Bademli Pasta

sevilay5805

Yumurtalar ve şeker köpürtülerek çırpılır. Sıvıyağ eklenir. Aldığı kadar un ve vanilyayla karıştırılır. Ezilmiş bademler de son olarak katılarak fırına verilir

Çikolatalı Kurabiye

sevilay5805

Bir kapta margarini eritin ve içine minik parçalara ayırdığınız bitter çikolatayı ekleyin. Karışım pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın sonra ocaktan a

Düğmeli Kereviz

sevilay5805

Kerevizleri derince soyalım. Ortalarını havucun sıkıca girebileceği şekilde oyalım. Havuçların kabuklarını soyarak kerevizin boşluklarına yerleştirelim. Kerevi

Uğur Böcekli Kanepe

sevilay5805

Öncelikle tost ekmeğinden yuvarlak dilimler kesiyoruz (geniş bir bardak yardımıyla) ve üzerine krem peyniri sürüyoruz. Sonra domatesimizi ikiye bölüyoruz, böld

Patates Çanağında Salata ve Patatesli Civcivler

sevilay5805

Patatesleri haşlayın, soğuduktan sonra kabuklarını soyup, rendeleyin. Üzerine,1 su bardağı kaşar rendesi,1 kaşık sıvı yağ,1limonun suyu, tuz ve karabiberini ko