Yemek Tarifleri
Bebeğin ek besine geçtikten sonra neler yedireceğin ve besinleri nasıl pişireceğin bilgisiyle birlikte; annelerin denenmiş ve özel tavsiyesi yemek tariflerini incelemeye başla!
dondurmalı kokteyl
gulsun
Muz, çilekler ve kaymaksız yoğurdu blendıra koyarak kapağını kapatın yaklaşık 8-10 saniye karıştırın.
Karışıma vanilla dream ve rasberry & strawberry sorbe’
fırında peynirli simit
gulsun
Beyaz peyniri derin bir tabağın içine alarak çatal yardımıyla ezin. Maydanozları ince ince kıyın ve peynirin içine ekleyin.
1 adet yumurtayı ve margarini pe
sütlü kadayıf tatlısı
gulsun
Şerbet için; 2,5 su bardağı toz şeker 3 su bardağı süt 1 yemek kaşığı tereyağı
Sütlü Şerbet Yapılışı:
Şeker ve sütü tencereye alın, orta ateşte şeker
SEMİZOTU SALATASI
gulsun
Semizotunun köklerini kestikten sonra bol suya yatırıp bir süre bekletin. En az 2 su iyice yıkayıp, süzdükten sonra, ince ince kıyın. Yoğurt ve dövülmüş sarı
otlu omlet
gulsun
Taze soğan, maydanoz ve dereotunu ayıklayıp yıkayın, süzdükten sonra çok ince doğrayın. 3 yumurtayı kırıp çırpma kapına alın ve köpük köpük oluncaya kadar tel
peynir topları
gulsun
Peynir, ceviz ve diğer iç malzemesini bir tabakta çatalla ezerek iyice karıştırın.Cevizden biraz ufak parçalar kopartarak elinizde yuvarlayın.
Bir tabağa çö
MEYVE ÇAYI
gulsun
2 mandalina, 1 büyük elma ve 1 portakalın kabuklarını porselen bir demliğe doldurup üzerine karanfil ve tarçın ekledim. 15-20 dakika demlendikten sonra tadı ço
AYVA TATLISI
gulsun
Ayvaları soyup ikiye bölün. çekirdek yataklarını çıkarıp çekirdeklerini bir kenara alın.
Temizlenen ayvaları yayvan bir tencereye yanyana dizin. üzerine bi
şeftali kompostosu
gulsun
Bir tarafta 1,5lt suyu ve şekeri ocağa koyun. kaynamaya başladıktan sonra 2-3 dakika daha kaynatın.
Diğer tarafta şeftalileri soyun. çekirdeklerini çıkartı
çilekli limonata
gulsun
Yıkayıp saplarını kopardığınız çilekleri şekerle beraber blendırdan geçirin.
Her bir bardağa 3 yemek kaşığı çilek püresi, 4 yemek kaşığı limon suyu, diledi
ablamın böreği
gulsun
Mayayı ılık suda eritin. Hamur malzemelerini yoğurup yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamuru 20-25 dakika mayalandırın. Mayalandıktan sonra 6 bezeye ayırın. İlk
üç renkli börek
gulsun
Birinci yufkayı masaya serip yağlayın. İkinci yufkayı üzerine serip yağlayın. Havucu ikinci yufkanın üzerine yayın.
Üçüncü yufkayı havuçların üzerine serip
altın kek pastası
gulsun
Sosu için:125 gr tereyağı 1 kare bitter çikolata 2 yumurta yarım bardak şeker 3 kaşık kakao Büyük boy yuvarlak borcama kakaolu keki tek kat halinde y
saray tatlı
gulsun
Şurubu için;1,5 bardak şeker 1 bardak su Tost ekmegini blendırdan geçirin. Yağı eritip ekmekle iyice yoğurun, karışımı yuvarlak tepsiye iyice bastırın. İ
paçanga böreği
gulsun
Yağ, yoğurt ve yumurtayı çırparak harcı hazırlayın. Bir yufkayı masaya serin. 3 parmak kalınlığında şeritler kesin. Uzun olan şeritleri ortadan ikiye ayırın. Ş
çikolata soslu muzlu pasta
gulsun
Pasta kekinin bir katını içine streç serilmiş derin bir kasenin tabanına yerleştirip üzerini sütle ıslatın. Muzlu pudingi üzerindeki tarife göre hazırlayın. (
otlu renkli biberler
gulsun
Biberler yikanir, dolma yapacakmis gibi icleri bosaltilir, maydanozlar da yikanir ve ince dogranir.
Beyaz peynir catalla ezilir ve maydanozla karistirilir.
patatesli börek
gulsun
İç için; 200-300gr kıyma 1 adet kuru soğan 1-2 adet patates tuz karabiber 4 adet yufkayı aralarına süt ve sıvıyağ sürerek üstüste koyun. 4 katlı yufka
ıspanaklı kişki
gulsun
Kiş yapımı için; Margarini unla mıncıklayarak unufak hale getirin. Yumurta ve yoğurt ilavesiyle yağlanmış 21cmlik kalıbınıza (veya minik kalıplara) yayıp piş
krepli börek
gulsun
İç malzeme: arzuya göre kıymalı iç veya kaşar + salamlı iç
Un, süt, yumurta, kabartma tozu ve tuzu karıştırıp boza kıvamına getirin. Karışımdan kepçeyle al
yaz böreği
gulsun
Havucu ve patatesleri haşlayın. Haşlanmış havucu ve patatesleri rendenin iri tarafıyla rendeleyin. Haşlanmış bezelyeyi, rendelenmiş kaşarı ve tuzu diğer karış
kolay su böreği
gulsun
İçi için;300gr beyaz peynir 1 demet maydanoz, doğranmış Yumurta, süt, sıvıyağ ve suyu derin bir kapta iyice karıştırın. Yağladığınız büyük boy fırın tepsisi
PARTİK SARIYER BÖREĞİ
gulsun
İç malzeme için;
Yarım çay bardağı zeytinyağı 500gr kıyma 1 avuç kuş üzümü 1 avuç dolmalık fıstık 4 adet kuru soğan 1 çay bardağı doğranmış mayd
PEYNİRLİ ÇITIR BÖREKLER
gulsun
Tereyağını eritin. Her bir yufkaların üzerini yumurta fırçasıyla damlatmak suretiyle yağlayın. Karşıklıklı kenarları yağlayıp katlamak suretiyle bir kare elde
KAYISILI AY KURABİYELERİ
gulsun
Fırınınızı 175 C ye getirip ısıtın. Kayısılarınızı süzdürüp küçük küpler halinde doğrayın. Un, margarin, krema ve pudra şekerini beraberce yoğurarak yumuşa
milföylü tavuklu börek
gulsun
Patates ve havuç 5 dk. haşlanır ve haşlandıktan sonra küp küp doğranır. Tavuk da haşlanır ve küp küp doğranır.
Milföy ve yumurta hariç kalan malzemeler kar
makarna böreği
gulsun
1 paket makarnayı haşlıyoruz ve haşlandıktan sonra süzüyoruz. Beyaz peynirin içine 1 bağ maydanoz ve rendelenmiş kaşar ilave edip, harmanlıyoruz.
Süt, yumu
çay kurabiyesi
gulsun
2,5 çay bardağı toz şekerden 2 yemek kaşığı, 2 yumurtadan da birinin akını kurabiyelerin üzeri için ayırın.
Kalanı diğer malzemelerle karıştırın.
Hamur
hindistan cevizli kartopu
gulsun
Hepsi karıştırılıp yoğrulur, minik yuvarlaklar yapılıp hindistan cevizine bulanır. (Katılaşması için buzdolabında muhafaza edin)
İstenirse küçük kağıt kalıp
afyon usülü taze fasulye
gulsun
Fasulyelerin kılçıklarını ayırıp verev doğrayın. 2 litre kaynamış su ile yaklaşık 5 dakika haşlayın. (kapağı açık olmalı)
2 soğanı yemeklik ve havuçları is
meksika fauslyesi salata
gulsun
Tüm malzemeyi yıkayıp ince ince doğrayın. Harmanlayıp sudan geçirilmiş faulyeyi ekleyin.
Servise 10-15 dak.
Kalan sosu ekleyip tabağa alın.
jülyen salata
gulsun
Sebzeleri jülyen bıçağıyla doğrayıp harmanlayın. (kabakların ve salatalıkların çekirdekleri kısımlarını doğramayın)
Sosunu servisten 1 saat önce üzgeçten g
ev yapımı vişne suyu
gulsun
1 kg vişneyi yıkayıp saplarını koparın. Vişneleri geniş ve derin bir tencereye alın. Tencereye vişnelerin üzerlerini geçecek kadar su ekleyin.
2 su bardağı
Piramit pasta
gulsun
Tereyağını eritip süt ve kakao ile karıştırın.
Bisküvileri kırıp yemişlerle beraber sütlü karışıma ekleyin. Karışımı streçe veya folyoya sarıp piramit şekl
PATATES TOPLARI
gulsun
Patatesleri haşlayın, kabuklarını soyup ezme aleti ile ezin. Sıcakken zeytinyağı, yoğurt ve tuz ilave edip karıştırın.
Ayrı kaplara pul biberi, kekiği ve ç
FIRINDA PEYNİRLİ PIRASA
gulsun
Pırasaları yıkayıp kalın yeşil kısımlarını kesin. Kalan kısımlarını kalınca daireler şeklinde doğrayın. bir tavada zeytinyağını ısıtın. Pırasaları tavaya ekl
Yalancı Tavuk Göğsü Rulosu
gulsun
Tüm krema malzemesini karıştırarak pişirin. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Kağıdın üstüne 1 su bardağı hindistan cevizi serpin. Yalancı tavuk göğsünü üzeri
karanfil kurabiye
gulsun
Karanfil hariç kalan malzemeyi yoğurup çok yumuşak olmayan, iyice toparlanmış bir hamur yapın. (çok yumuşak olursa dağılır)
Hamurdan toplar koparıp kurabiy
.