Yemek Tarifleri

Kırmızıbiber çorbası

sevilay5805

Soğanın kabuğunu soyup iri parçalar şeklinde dilimleyin. Biberlerin sap kısımlarını kesip çekirdeklerini temizleyin. İri parçalar şeklinde doğrayın. Havucun ka

Sebzeli pancar çorbası

sevilay5805

Pırasa, havuç, pancar, soğan ve patatesleri soyun. Havuç, pancar ve patatesleri küp küp doğrayın. Soğan ve pırasaları kıyın. Sebzeleri tencereye alıp üzerini g

Çikolata kalbi

sevilay5805

Tereyağı ve çikolataları küçük parçalara bölüp sos tenceresine alın ve kısık ateşte eritin. Ayrı bir kapta yumurta ile şekeri mikserle çırpın.

Çikolatal

Terbiyeli Tavuk Yemeği

sevilay5805

Öncelikle benim kullandığım tavuk marketlerde bulunan üzerinde ızgara tava yazan kemiksiz tavuk eti.fakat diğer istediğiniz tavuk etleri ile de yapabilirsiniz.

Tavuk Pirzolası

sevilay5805

Tavuk pirzolarını geniş bir kabın içine alıp üzerlerini malzemelerimizi karıştırıp kızartma tenceresinde arkalı önlü kızartın.eger vaktiniz varsa pirzolaları m

Tenekede Tavuk Tarifi

sevilay5805

Öncelikle 30-40 cmlik kazığı toprağa iyice yerleştiriyoruz sonra etrafını eşeliyoruz patateslerimizi ve soğanlarımızı koymak için, en son olarak tuzla ovduğumu

Tavuk Sarma

sevilay5805

Sos malzemelerini karıştırın, tavukları boyuna çeyrek somunu açar gibi açın sosa bulayın, tavuğun üzerine bir poşet koyarak ezmeden et döver gibi dövün, çok ez

Tavuk Dolması Tarifi

sevilay5805

Tavukgöğüslerini hafifçe dövün. Daha sonra her bir parçayı sandviç gibi ortadan ikiye kesin, en ucunu kesmeyin.

Bir kâsede tavuk baharatını bir kaşık sıvı y

Tavuk Büryan Tarifi

sevilay5805

İlk önce pirinçleri sıcak suda bekletin ve tavukları haşlayın. Soğanı rendeleyin veya çok ince kıyın.Kavrulan soğana naneyi ve pirinci katıp biraz kavurun.Tuz

Milföyde Mantarlı Tavuk

sevilay5805

Tavuk etini iri parçalar halinde doğrayıp teflon tavaya alalım. Üzerine doğranmış mantarları ekleyerek suyunu salmasını bekleyelim. Tavuk ve mantarlar kendi su

Kabak Graten

sevilay5805

Kabakları soyduktan sonra boyuna 2′ye kesip haşlayın. Diğer taraftan beşamel sosunu hazırlayın. Bunun için bir tavaya margarini alıp eritin ve unu ilave edin.

Tavuklu Nohut Yemeği

sevilay5805

Geceden ıslattığınız nohutları ertesi gün 10-15 dakika tencerede kaynatıp üstünde oluşan köpükleri alın,bu köpük nohutun içindeki gaz.Düdüklü tencereye soğanı

Fırında Patatesli Tavuk

sevilay5805

Patatesler küp şekilde doğrandıktan 10 dk kadar su içerisinde bekletilir. Bu esnada tavuklar iri kuşbaşı doğranıp ayrı bir kapta yarım bardak su ile pişirilir.

Fırın Poşetinde Patatesli Tavuk

sevilay5805

Patatesleri,soğanı ve domatesleri soyup dörde bölüyoruz, sarımsakları da bütün bütün fırın poşetinin içine atıyoruz.Tavukları iyice yıkayıp fırın poşetine atıy

Fırında Patatesli Kanat Tarifi

sevilay5805

Patatesleri elma dilimi şeklinde doğrayın. Derin bir kaba sıvı yagı baharatları koyup karıştırın, patatesleri içinde harmanlayıp, yağlı kağıt serilmiş fırın te

Tavuk Köftesi

sevilay5805

Tavuk göğüs eti ve soğan irice doğranarak rondoda kıyma haline getirilir. Yoğurma kabına alınan kıymaya, ekmek içi, tuz, kimyon, karabiber, bir yemek kaşığı sı

Sebzeli Omlet

sevilay5805

Tüm sebzeleri küp küp doğrayın sıvı yağ ekleyip iyice yumuşayıp kızarana kadar kavurun.Ben 20 dakika kavurdum patateslerde dahil hepsi pişti.4 adet yumurtayı t

Tuzda Tavuk

sevilay5805

Tuzu derin bir kaba boşaltıp elimizle biraz su serperek nemlendiriyoruz.Tepsiye yağlı kağıt veya parşömen kağıdı koyup tabana 1 santim kalınlığında tuz seriyor

Tavuk Dürüm Tarifi

sevilay5805

Göğüs etini şerit halinde kesin.Bunun da en kolay yolu hafif buzluyken kesmek. Bir kaba tavuğu ve yukarıda ki tüm malzemeleri koyup iyice harmanlayın. En az dö

Tavada Izgara Tavuk

sevilay5805

Yıkayıp suyunu süzdürdüğünüz tavuklara, tavuk baharatı, kimyon, karabiber, tuz, kekik, sıvı yağ, limon suyu ilave ederek iyice harmanlayın. Teflon tava iyice k

Mantarda Tavuk Tarifi

sevilay5805

Tavuk etlerimizi sıvı yağda hafif pişiriyoruz, salça ve baharatı ekleyip ocaktan alıyoruz, mantarın saplarını alıp hafif tuzluyoruz, içlerini tavukla doldurup

Fırında Soslu But Tarifi

sevilay5805

Borcama butları alacak ve sarabilecek kadar geniş olan yağlı kağıdı serin. Butları yerleştirin. Diğer tarafta bir kasede yoğurt, salça, zeytinyağını (2 çorba k

Tavuklu Türlü Yemeği Tarifi

sevilay5805

Tavuk butlarını kuşbaşı olarak doğrayın (tavuk göğsü kullanabilirsiniz fakat yağsız olduğu için but daha lezzetli oluyor.) Tencerenin en altına tavukları, üze

Pratik Tavuk Şinitzel Tarifi

sevilay5805

Yumurtaları derince bir kabın içerisine kırın ve tuzu da ekleyerek çırpın. Dilimlenmiş göğüs etlerini yumurtalı karışımın içine koyarak etin her yerine yumurta

Tavuk Dolması Tarifi

sevilay5805

İç pilav hazırlanır: Önce tavuğun iç yağından bir parça alınıp tencerede kavrulur. Kavrulan yağa küçük küçük doğranmış tavuk ciğeride ilave edip pişirin sonra

Adaçaylı Tavuk Tarifi

sevilay5805

Tereyağında tavuk kanatları çevrilerek iyice kızartılır. Kıvama gelince tuz, karabiber ve az kekik atılır.1 kez çevrilir ve 1 çorba kaşığı adaçayı eklenir. 5-6

Salçalı Tavuk Baget Tarifi

sevilay5805

Salçayı sıvı yağı ile kavur, baharatların tamamını ekle, üzerine 1 su bardağı sıcak su ekle, kaynamaya başlayınca bagetleri ilave et. Su az gelirse biraz daha

Mamzana tarifi

sevilay5805

Patlıcan ve biberleri küp küp doğrayınız.bir tabağa alın. Taze soğanı ve maydanozu kıyın,onları da ekleyin. Domates ve biberi de ufak ufak doğrayıp aynı işlemi

Tavuklu Bamya Tarifi

sevilay5805

Tencereye bir yemek kaşığı yağı koyarak ince doğranmış soğanı kavuralım. küçük küçük kestiğimiz tavuk etlerini soğanın yanına ekleyelim etler suyunu çektiğinde

Fırında Kızarmış Ekmek Tarifi

sevilay5805

Doğradığınız biberleri bir tavada yağ ile birlikte biraz pişirin. Küçük küçük doğradığınız domatesleri ekleyin ve tıpkı menemen pişirir gibi 3-4 dk pişirin. Ar

Sandviç Pizza

sevilay5805

Sandviç ekmeklerini ikiye bölün. Üzerlerine hafifçe margarin sürün. Yumurta ile peyniri karıştırın ve buna 1 çay kaşığı kadar kahvaltı baharatı ekleyin isterse

Browni Kek Tarifi

sevilay5805

Sütü şekeri vanilyayı kakaoyu ve yumurtaları çırpın bu sostan 1,5 su bardağı kadarını alın, kalan sosun içine unu koyup karıştırın pişireceğiniz kabı çok az ya

Kakaolu Elmalı Kek

sevilay5805

Yumurta ve şekeri çırpıp, sıvı malzemeleri, elmayı ve diğer kuru malzemeleri de katın tekrar çırpın. Yağlanmış hafifçe unlanmış kare ya da yuvarlak kalıba dökü

12 Yemek Kaşığı Keki

sevilay5805

Yumurta ve şeker iyice çırpılıp krema haline getirilir. Portakal kabuğu ve margarinle bir daha çırpılıp margarinin dağılması sağlanır. Un,vanilya, kabartma toz

Acılı Fasulye Ezmesi Tarifi

sevilay5805

Kuru fasülyeyi tuzsuz sıcak su koyarak, düdüklü tencerede iyice haşlayın. Mutfak robotuna salça ,kekik, sarımsak, zeytinyağı,pul biber,tuz koyup çırpın. Bunlar

Bakla Fava

sevilay5805

Bakla ayıklanıp yıkanır. Akşamdan ıslatılır. İnce doğranmış soğan, zeytinyağında hafif kavrulur. Süzülmüş bakla, şeker, tuz ve 3-4 bardak su konup pişirilir. K

Tarator

sevilay5805

Tuzla dövülmüş sarımsak, dövülmüş ceviz, tahin, kırmızı biber bir kaseye konur. Limon suyu ilave edilip karıştırılır. Çok ince kıyılmış maydanoz yaprakları kat

Haydari Tarifi

sevilay5805

Sarımsağı ezin. Beyaz peynir rendesi, süzme yoğurt, nane, zeytinyağı, kimyon ve tuzla beraber karıştırın. Arzu ederseniz sivri biberleri ince ince kıyıp ilave

Humus Tarifi

sevilay5805

Nohut ayıklanıp akşamdan ıslatılır. İyice haşlanıp kabukları alınır. Ceviz makinasından geçirilir veya havanda dövülür. Porselen bir kaseye alınıp, tahin, dövü

Közlenmiş Kırmızıbiber Mezesi

sevilay5805

Kırmızıbiberleri tepsiye koyarak kabuklarını soyulabilecek kıvama gelene kadar pişirmek üzere fırına sürün. Bir yandan kırmızıbiberler pişerken diğer yandan iç