Anne Sütü Saklama ile İlgili Doğrular ve Yanlışlar!

O hazin ayrılık vakti geldiyse, artık işine döneceksen ve bebeğini anne sütünden mahrum etmek istemiyorsan sütünü sağıp miniğine bırakmaktan başka çaren kalmıyor.

Ancak iş öyle yalnızca sütü sağmakla bitmiyor. Anne sütü çabuk bozulabilen ve besin değerini kaybedebilen bir yapıya sahip olduğu için nasıl saklayacağını ve çözdüreceğini öğrenmen gerekiyor. Orada da devreye biz giriyoruz, başlayalım!

Anne sütü sağma nasıl yapılır?

  • Memeni elinle sağmadan önce mümkünse ılık bir duş al ya da ılık bir şeyler iç. Sessiz ve temiz bir ortam ayarlamaya çalış. Süt sağma işlemine başlamadan önce ellerini yıka.
  • Baş ve işaret parmağını göğsünün kahverengi kısmının çevresine koy. Önce parmaklarını birbirinden uzaklaştırarak göğüs duvarına doğru bastır, sonra parmaklarını yaklaştırarak göğsünü sıkıştır.
  • Bu işlemi değişik yönlerden tekrarla. Sıkma ve serbest bırakma hareketini düzenli olarak tekrarla, hızı, basıncı ve ritmi isteğine göre ayarla.
  • Yeterli sütü boşaltabilmek için parmaklarını memenin kahverengi kısmının etrafında hareket ettir. Bu arada göğsüne masaj yaparak ve hafif fiskeler vurarak sütün dolması sağlayabilirsin.
  • Memeni ilk sağmaya başladığında damla damla gelen süt sonradan artar. Meme çok hassas bir doku olduğu için sıvama şeklindeki hareketlerden ve sert el hareketlerinden kaçın.
  • Sütünü sağman başlangıçta emzirmeden daha uzun sürebilir. İlk etapta yarım ya da 1 saate ihtiyacın olabilir. Burada daha fazla detay var: Anne Sütü Sağma ve Göğüs Pompası Kullanımı Hakkında Merak Ettiğin Her Şey!
  • Bunun dışında süt sağma pompalarını da kullanabilirsin. Piyasada bulunan çeşitli markaların manuel ya da elektrikli pompaları bu işlemi çok kolaylaştırıyor. Peki, hangisini seçeceksin: Elektrikli mi Manuel mi: Süt Sağma Makinesi Nasıl Seçilir?

Anne sütü nasıl saklanır?

  • Elinle ya da süt pompasıyla sağdığın sütü; biberonda, plastik-cam kapta veya süt saklama poşetinde muhafaza ederek buzdolabında ya da derin dondurucuda saklayabilirsin. Bak, bunlar çok pratik: Senin İçin İnceledik: En İyi 10 Elektrikli Süt Pompası
  • Suya dayanıklı etiketler ve mürekkep kullanarak her kabın üzerine sütün sağıldığı tarih ve saati yazmak kolaylık sağlıyor.
  • Kapları buzdolabının veya derin dondurucunun en soğuk olduğu arka bölüme yerleştir.
  • İsrafı en aza indirgemek için her kaba bebeğinin bir öğünde tüketeceği kadar süt koy. Beklenmedik durumlar ve beslenme düzeninde olabilecek gecikmelere karşı daha küçük miktarlarda (25-50 gram) süt depola.
  • Anne sütü donduğu zaman genleştiği için kapları ağzına kadar doldurmamak gerekiyor.

Süt saklama poşeti seçimi nasıl olmalı?

  • Sağılmış sütü, bulaşık makinesinde ya da sabunlu sıcak suyla yıkanmış ve iyice durulanmış kapaklı bir cam ya da plastik kapta saklayabilirsin.
  • Süt biriktirmek için plastik kaplar, camdan çok daha uygun. Bunun nedeni sadece camın kırılma olasılığının olması değil. Annelerin hastalıklarla savaşan beyaz kan hücreleri, plastik olana kıyasla cam kaplara daha fazla yapışıyorlar. Bu da bebeğin sütten faydalanmasını azaltıyor.
  • Uzun süreli saklamalar için plastik torbaların pek tavsiye edilmediğini de söyleyelim. Sütü döküp, sızdırma ve sert malzemeden yapılmış kaplara nazaran daha kolay mikrop kapma ihtimalleri var.

Eksiklerini tamamla: Emziren Annelerin En Çok Kullandığı 11 Emzirme Dönemi Ürünü!

Sağılmış anne sütü nasıl verilir?

Göğüslerinden çıkardığın sütü düzenli olarak taşıyacaksan yalıtılmış bir biberon çantası veya buz poşeti kullanabilirsin. Bebeğini, içine sütünü koyduğun biberonla besleyeme devam edeceksin.

İşte annelerden gelen yorumlarla en çok kullanılan biberonlar: Hangi Biberonu Almalısın? Annelerin En Çok Tercih Ettiği 9 Biberon Markası ve Modeli

Anne süt saklama koşulları: Donmuş anne sütü ne kadar dayanır?

Sağılmış anne sütünün ne kadar süreyle bozulmadan saklanabileceği tamamen saklama yöntemine bağlı.

  • Taze sağılmış süt, oda ısısında (26°C’ye kadar) 3 saat saklanabiliyor. Eğer bu kadar kısa sürede kullanmayacaksan buzdolabına ya da derin dondurucuya koy.
  • Taze sağılmış süt, içinde buz kalıpları olan termoslu bir soğutucuda 1 gün saklanabiliyor. Buzdolabına ya da derin dondurucuya da aktarabilirsin.
  • Eğer sütünü buzdolabında saklayacaksan 4°C sıcaklıkta, 3 güne kadar kullanabilirsin.
  • Buzdolabının içindeki derin dondurucu bölümüne koyduğun sütü, -18°C soğuklukta 3 aya kadar saklaman mümkün.
  • Süt yağları parçalandığı için çözülmüş anne sütünün kokusu taze sağılmış sütten farklı, tadı da sabun gibi oluyor. Ama yine de bebeğinin içmesi için herhangi bir sakınca yok.

Sağlık Bakanlığı'nın belirtmiş olduğu anne sütü saklama koşullarını aşağıdaki tabloda görebilirsin.

Sıcaklık Saklama süresi
Oda sıcaklığı (19-26°C) 3 saat
Buzdolabı (4°C) 3 gün
Dondurucu (-18°C) 3 ay

Donmuş anne sütü nasıl çözdürülür?

  • Uzmanlar öncelikle en eski tarihli sütü çözdürmek gerektiğini söylüyorlar. İçinde donmuş süt olan kabı, kullanmayı düşündüğün günün bir gece öncesinden buzdolabına koy.
  • Anne sütünün buzunu çözdürmek için ılık su tercih edersen, sütü 30 dakika içinde kullanman gerekiyor. Eğer çözdürme işlemini buzdolabında gerçekleştirirsen, sütü 3 saat içinde kullanmalısın.
  • Sütü ılık su dolu bir kap içinde çözdürüyorsan, suyun kabın ağız kısmına değmemesine dikkat et.
  • Donmuş anne sütünü kesinlikle oda sıcaklığında çözdürmemek gerek. Bu, sütteki bakterilerin çoğalmasına neden oluyor.
  • Ayrıca donmuş süt kabını, ocak üzerinde veya mikrodalga fırında ısıtma. Bu yöntemler ısının eşit olarak dağılmasını engellediği için antikorların yok olmasına neden oluyor.
  • Amerikan Pediatri Akademisine göre çözdürme işlemi kesinlikle dondurulmuş sütün üzerine taze süt ekleyerek yapılmamalı.
  • Mayo Clinic uzmanlarına göre ise buzdolabında soğutulmuş ya da dondurulmuş süte, taze sağılmış süt (aynı gün sağılmış olması koşuluyla) eklemekte bir problem yok. Yalnızca, taze sağılmış sütü daha önce sağılmış olan süte ilave etmeden önce en az bir saat buzdolabında ya da buz kutusunda soğutmak gerekiyor.
  • Ilık anne sütünü hiçbir şekilde donmuş süte ilave etmemelisin çünkü bu, kısmi çözülmeye sebep oluyor.
  • Sütü çalkalamak ise son derece yanlış bir hareket. Çözdürdüğün sütü, bebeğine vermeden önce kaşıkla dairesel hareketler yaparak karıştır.
  • Çözülmüş sütü 24 saat içinde kullan ve artan kısmı at. Tamamen ya da kısmen çözülmüş sütü tekrar kullanman sakıncalı.

Çok süt lazım çok: Binlerce Kez Teşekkürler: Anne Sütü Yapan Yiyecekler

Anne sütünü saklamak sütün yararını azaltıyor mu?

Tabii ki süt ne kadar erken tüketilirse o kadar iyi. Bazı araştırmalara göre ister buzdolabında ister derin dondurucuda, süt ne kadar uzun süre saklanırsa, içindeki C vitamininin eksilme oranı da o kadar yüksek oluyor.

Birtakım araştırmalar da 2 günden fazla buzdolabında duran anne sütünün bakteri öldürücü özelliğinin azaldığını ve uzun süre dondurulmuş bekleyen sütün lipit kalitesinin düştüğünü gösteriyor.

Ne kadar çok süt, o kadar doymuş bebek: 8 Adımda Anne Sütünü Arttırmanın Yolları

Kaynaklar: Bebeğinizin İlk Yılı Rehberi-Mayo Clinic, Amerikan Pediatri Akademisi, Bebeğinizin İlk Yılında Sizi Neler Bekler-Heidi Murkoff