Kefal Kavurması

Kefalin içi dışı temizlendikten sonra enine 2-3 parçaya kesilir. Tavaya yağ konur, kızınca kefaller konur, iki yüzü renk alacak kadar kızartılır. Yağdan alının

Hazırlanma Süresi: 20

  • 1 kg kefal, 7 çorba kaşığı fındık yağı, 2 adet kuru soğan, 1 çorba kaşığı salça, 1 çorba kaşığı sirke, 1 tatlı kaşığı tuz