Fırında Hamsi Kuşu

Hamsilerin başları ve kılçıkları ayıklanır ve düz şekil verilir. Diğer tarafta soğan ince kıyılır. Üzerine tuz eklenir ovulur. Maydanoz ince kıyılır, mısırunu

Hazırlanma Süresi: 20

  • 1 kg hamsi, 1 demet maydanoz, 1 adet kuru soğan, 3 çorba kaşığı mısır unu, 1 tatlı kaşığı tuz