Elma Soslu Kılıç Balığı Izgarası

Yorum Yap

Önce fırınınızın ızgarasını yakın (ya da mangalın kömürlerini tutuşturun). Sosu hazırlamak için, ayçiçek yağının 1 çorba kaşığını bir tavaya koyup, tavayı or

Hazırlanma Süresi: 30

  • 1 kalın kılıç balığı dilimi (yaklaşık 750 g, kılçıkları ve derisi temizlenip, 4 parça halinde kesilmiş), 2 çorba kaşığı ayçiçek yağı, 2 çorba kaşığı taze soğan (kıyılmış), 2 tatlı kaşığı tarhun, 1/2 su bardağı balık suyu, 4 çorba kaşığı elma suyu (taze sıkılmış), 1 1/2 tatlı kaşığı nişasta (1 çorba kaşığı soğuk suda eritilmiş), 1/4 tatlı kaşığı tuz, bir tutam karabiber (taze çekilmiş), 1 kırmızı, elma (4'e bölünüp,çekirdekli bölümleri temizlendikten sonra, ince dilimlenmiş), 1 sarı elma (4'e bölünüp çekirdekli bölümleri temizlendikten sonra, ince dilimlenmiş

    • Yemek Tarifleri