Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi
Pilav konusunda farklılık arıyorsan arpa şehriye pilavı iyi bir seçenek olacak. Sebzelerle harmanlanıp lezzeti katlanan arpa şehriye pilavı tarifi yazımızda!
| Malzemeler |
|---|
| 2 su bardağı arpa şehriye |
| 1 kırmızı biber |
| 1 çarliston biber |
| 1 domates |
| 1 yemek kaşığı biber salçası |
| 2 yemek kaşığı sıvı yağ |
| 2 yemek kaşığı tereyağı |
| 3 su bardağı sıcak su |
| Tuz |
Hazırlanışı:
- Bir tavada ya da pilav tenceresinde yağları ısıt. Doğradığın biberi ve domatesi yağda kavur.
- Salçayı ekleyip kavurmaya devam et.
- Şehriyeleri ekle, birkaç kez kavur.
- Şehriyelerin üzerine sıcak suyu ekle, damak tadına göre tuzu ayarla.
- Pilavın suyunu çekmesini bekle ve üzerine kağıt havlu kapatarak demlenmesini sağla.
