Katmer Poğaça

Mayayı ılık bir su da eritin. Yarım çay bardağı su yeterli olacaktır. Daha sonra süt, yumurta akı,tuz, şeker, sıvı yağ ve un ile hamurunuzu yoğurun. Hamuru 8 e

Hazırlanma Süresi: 80

  • 1 su bardağı süt
  • 1 yumurta (akı içine, sarısı üstüne)
  • 2 çay kaşığı toz şeker
  • Aldığı kadar un
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı kurumaya ya da 20 gr yaş maya
  • 2 çay kaşığı tuz
  • Arasına; 75 gr tereyağ (oda sıcaklığında yumuşatılmış) 100 gr beyaz peynir (ben maydanoz da ekledim)