Kaparili Ton Balığı

Bir güvece çentircesine ince doğranmış soğanla margarin yağını ve zeytinyağını koyup toprak tencereyi orta ısılı ateşe oturtmalı. Tahta kaşıkla karıştırılarak

Hazırlanma Süresi: 30

  • 4 dilim ton balığı (600 gram kadar). 90 gram kapari, 30 gram margarin yağı, 1 baş soğan, 1 demet maydanoz, 1 limon. 1/5 çiğ ktrema, 2 çorba kaşığı zeytinyağı. yeteri kadar tuz ve karabiber.