Domatesli Makarna Sosu: Daha Lezzetlisi Yok!

Makarna denince akla hemen domates sosu gelir! Akşamların kurtarıcısı, mis gibi bir domatesli makarna sosu için gereken malzemeler ve hazırlanışı aşağıda!

Malzemeler
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
4 domates (mevsiminde)
5 yaprak taze fesleğen
Tuz, karabiber, kekik
Üzeri için toz parmesan ya da rende kaşar

Hazırlanışı:

  • Bir tavaya zeytinyağını koy, ısınınca ince ince kıydığın sarımsağı ekle, hafif kavur.
  • Domatesleri rendele, sarımsakların üzerine ekle.
  • Fesleğenleri kıy, domatesin üzerine ekle.
  • Biraz karıştırarak pişir, ardından tuz, karabiber ve kekiği ekle.
  • 5 dakika, suyunu hafif çekene kadar pişir.
  • Servis ederken ve sos henüz sıcakken üzerine peyniri ekle.

Domatesli bir diğer lezzet: Bebeklere Domates Çorbası: Sıcacık, Enfes ve Doyurucu!