Domatesli Makarna Sosu: Daha Lezzetlisi Yok!
Makarna denince akla hemen domates sosu gelir! Akşamların kurtarıcısı, mis gibi bir domatesli makarna sosu için gereken malzemeler ve hazırlanışı aşağıda!
| Malzemeler |
|---|
| 2 yemek kaşığı zeytinyağı |
| 2 diş sarımsak |
| 4 domates (mevsiminde) |
| 5 yaprak taze fesleğen |
| Tuz, karabiber, kekik |
| Üzeri için toz parmesan ya da rende kaşar |
Hazırlanışı:
- Bir tavaya zeytinyağını koy, ısınınca ince ince kıydığın sarımsağı ekle, hafif kavur.
- Domatesleri rendele, sarımsakların üzerine ekle.
- Fesleğenleri kıy, domatesin üzerine ekle.
- Biraz karıştırarak pişir, ardından tuz, karabiber ve kekiği ekle.
- 5 dakika, suyunu hafif çekene kadar pişir.
- Servis ederken ve sos henüz sıcakken üzerine peyniri ekle.
Domatesli bir diğer lezzet: Bebeklere Domates Çorbası: Sıcacık, Enfes ve Doyurucu!
