Çıtır Börek

Tavada margarin eritilip içine su ilave edilir.Tezgaha serilen yufkaya yağlı su kaşık yardımıyla dökülüp ıslatılır.Diğer yufka üstüne yayılır.Sigara böreğinde

Hazırlanma Süresi: 50

  • 4 adet yufka
  • 1.5 su bardağı su
  • Üstü için: Yumurta
  • 100 gram margarin(Sıvı yağ isteyen suya 1 çay bardağı yağ eklesin)
  • İçi için: Beyaz peynir
  • Çörek otu, Susam