bulgurlu köfte

Bulguru sıcak suyla yıkayıp bırakıyoruz. Soğanı rendeleyip kıyma, şişmiş bulgur, yumurta, soğanın yarısı, tuz, kırmızıbiber, karabiber ekleyip yoğuruyoruz. Tep

Hazırlanma Süresi: 40

  • 250 gr kıyma
  • Maydanoz,tuz ,karabiber,kırmızıbiber,
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 kuru soğan, sarımsak
  • 1 kaşık salça, 3 kaşık un, margarin
  • 2 kaşık sirke, 1 yumurta, 1 bardak ince bulgur