Bambaşka Bir Lezzet: Muzlu Ekmek!
Evde olgunlaşmış muzların var ve kullanılmak üzere bekliyorlar mı? Hiç denemediğin bir tarif mi arıyorsun? Muzlu ekmek nam-ı diğer banana bread yapmaya ne dersin? Tarif aşağıda!
| Malzemeler |
|---|
| 2 su bardağı un |
| 1 çay kaşığı kabartma tozu |
| 1 çay kaşığı tarçın |
| Bir çimdik tuz |
| 1 su bardağı şeker |
| 2 adet yumurta |
| Yarım çay bardağı Hindistan cevizi yağı (ya da zeytinyağı) |
| 4 adet olgunlaşmış muz |
| 2 tatlı kaşığı süzme yoğurt |
Hazırlanışı:
- Olgun muzları bir kap içerisinde çatalla güzelce ez.
- Bir kapta yumurta ve şekeri 5 dakika boyunca çırp.
- Yağı ekle, çırpmaya devam et.
- Muzları yumurtalı karışıma ekle, bir parça ayır, bunlar kekin üzerine kullanılacak.
- Yoğurdu ekle, karıştırmaya devam et.
- Son olarak tüm kuru malzemeyi ekle, iyice karıştır.
- Uzun bir kek kalıbını yağla ve harcı ekle.
- Kenara ayırdığın muzları üstüne koy.
- Önceden 175 derecede ısıttığın fırında 40 dakika pişir.
- Bu süreden sonra içinin pişip pişmediğine bir kürdan yardımıyla bakabilirsin.
Muzlu lezzet: Muzlu Bebek Pankeki: Aromalı ve Leziz!
