TEPSİ KEBABI

Soğanı rendeleyin.Kıyma,salça,tuz,isot ve karabiberi ekleyip yoğurun.Patlıcanları 3 parmak eninde kesin.Bir patlıcan büyükçe köfte şeklinde dizin.Ortasına doma

Hazırlanma Süresi: 40

  • 1 kg patlıcan
  • 1 adet soğan
  • baharat
  • 500 gr kıyma
  • tuz