Tahinle patlıcanın mühiş buluşması: Tahinli patlıcan ezmesi

Ocak üzerinde közlenen patlıcanların kabukları soyulur ve patlıcanlar ince ince kıyılır.Limon suyu, tahin, dövülmüş sarımsak ve tuz karıştırılır.Bu ka...

Hazırlanma Süresi: 15 dakika
Malzemeler:
2 adet patlıcan
200 gr tahin
2 diş sarımsak
1 adet limon suyu
80 ml zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı pul biber

"Tahinli Patlıcan Ezmesi" tarifi için;

Ocak üzerinde közlenen patlıcanların kabukları soyulur ve patlıcanlar ince ince kıyılır.

Limon suyu, tahin, dövülmüş sarımsak ve tuz karıştırılır.

Bu karışım patlıcanlar ezilmeyecek şekilde karıştırılır.

Üzerine zeytinyağı ve pul biber servis edilir.

Afiyet olsun!

Yorumlar (0)