Rengine İnanamazsın: Pancar Salatası Tarifi
Pancar rengiyle, lezzetiyle ve faydalarıyla harika bir sebze. Salatası ise dillere destan! Sarımsağıyla, yoğurduyla bayılacağın pancar salatası tarifimiz aşağıda!
| Malzemeler |
|---|
| 2 orta boy pancar |
| 1 su bardağı yoğurt |
| 2 yemek kaşığı mayonez |
| 2 diş sarımsak |
| Bir çimdik tuz |
Hazırlanışı:
- Pancarları yıka, ortadan ikiye böl.
- Bir tencereye pancarları koy, üzerini geçene kadar su ekle.
- Pancarlar hafif yumuşayana kadar pişir. Çok yumuşak olmasına gerek yok.
- Pancarları sudan al, ılıdıktan sonra kabuklarını soy ve rendele.
- Bir kasede yoğurdu, mayonezi, ezilmiş sarımsakları ve tuzu güzelce karıştır.
- Yoğurdu pancarların üzerine ekle ve malzemeleri karıştırarak harmanla.
- Damak tadına göre daha fazla yoğurt ve tuz ekleyebilirsin.
- Buzdolabında soğuttuktan sonra servis edebilirsin.
Bir başka salata tarifi: Avokado Salatası: Ferah ve Sağlıklı Bir Lezzet!
