Patates Topları

4 adet patates haşlanır, ezilir. Soğuyunca 2 yumurta ile yoğrulur.Yoğurulan harçtan küçük parçalar kopartılıp..

4 adet patates haşlanır, ezilir. Soğuyunca 2 yumurta ile yoğrulur.

Yoğurulan harçtan küçük parçalar kopartılıp avuç içinde kayık şekli verilir, içine beyaz peynir koyulup kapatılır.

Toplar hazır olduktan sonra, kalan 1 yumurta bir tabak içinde çırpılır.

Önce una sonra yumurtaya batırılan patates topları yağda kızartılır.