Kefal Marinatlı

Soğanı rendeleyip yayvan ve uzun bir güvece koymalı, iyice yıkanmış kerevizle fesleğen yapraklarını kıyarcasına ince doğrayıp soğanın üstüne serpiştirmeli. 4 ç

Hazırlanma Süresi: 30

  • 800 gramlık bir kefal balığı, 50 gram kornişon, 30 gram sirkeye yatırılmış kapari, zeytinyağına yatırılmış 4 ançüez filetosu, 1 baş soğan, 1 sap kereviz, 5-6 yaprak fesleğen, 2 limon, 1/2 kaşık sirke, 4 çorba kaşığı zeytinyağı, yeteri kadar tuz ve karabiber.