Karnıyarık

Patlıcanları alacalı soyun. Büyük bir plastik kaba su doldurun, 1 tatlı kaşığı tuz koyun ve patlıcanları bekletin.
Patlıcanları tepsiye dizin ve fırınd

Hazırlanma Süresi: 60

6-7 adet patlıcan

6 adet sivri biber

1 adet kuru soğan

250 gr kıyma

2 adet domates

2 çorba kaşığı sıvıyağ