kabak böreği

Yufka hariç tüm malzemeler karıştırılarak iç malzemesi hazırlanır. Yufkanın biri tezgaha serilir. Üzerine iç malzemenin yarısı tüm yufkayı ıslatacak şekilde ya

Hazırlanma Süresi: 20

  • 1 bardak=250 ml
  • 2 yufka
  • 2 kabak, rendelenmiş
  • 1/2 bardak süt
  • 2 yumurta
  • 1/2 bardak yoğurt
  • 1/2 bardak peynir (kaşar, beyaz, dil, örgü, labne vs.)
  • 1/4 bardak zeytinyağı
  • maydanoz, dereotu
  • karabiber, kırmızıbiber