İmambayıldı

patlıcanları yıkayıp alacalı soyun.
2 su bardağı sıvıyağda patlıcanları önlü arkalı kızartın. hepsini kızarttıktan sonra kağıt havlulun üzerine alın.

Hazırlanma Süresi: 40

5 Patlıcan

2 soğan

6 sivribiber

tuz, karabiber

2 su bardağı sıvı yağ

4 diş sarımsak

6 domates

yarım demet maydanoz

2 kaşık zeytinyağı