Hindistan Cevizli Kurabiye

Tüm malzemelerden yumuşak bir hamur elde edilir. Önce yumurta akına sonra hindistan cevizine batırılarak üzeri hafif pempeleşinceye kadar pişirilir.

Hamuru

Hazırlanma Süresi: 50

1 su bardağı hindistan cevizi

1 pk margarin

1 pk. kabartma tozu

1 yumurta sarısı (beyazı üzerine)

Üzeri için hindistan cevizi

1 su bardağı ayçiçek yağı

1 su bardağı pudra şekeri

1 pk. vanilya

aldığı kadar un