Havuçlu Pilav
Yıkanıp süzülen pirinçler, orta boy tencerede pirinç sıvı yağ ile kavrulur. Pirinçler beyazlaşınca havu&ccedi..
Malzemeler:
1 küçük havuç
1 su bardağı pirinç
1 su bardağı tavuk suyu
Yarım bardak su
Çeyrek çay kaşığı zencefil (tercihe göre)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
<!-- --#-- -->
Yıkanıp süzülen pirinçler, orta boy tencerede pirinç sıvı yağ ile kavrulur. Pirinçler beyazlaşınca havuç eklenir ve 2 dk kadar daha kavurma işlemine devam edilir. Tavuk suyu zencefil ve su ilave edilerek kısık ateşte 25 dk pişirilir.
