Fesleğen Soslu Somon

Filetoları soğuk su altında yıkayıp, kâğıt mutfak havlusuyla kuruladıktan sonra, verevine 2,5 cm kalınlığında parçalar halinde kesin. Ayçiçek yağını kalın di

Hazırlanma Süresi: 40

  • 500 g somon filetosu (derisi ayıklanmış), 1 çorba kaşığı ayçiçek yağı, 1/4 tatlı kaşığı tuz, bir tutam karabiber (taze çekilmiş), 1 1/2 çorba kaşığı limon suyu (taze sıkılmış), 2 arpacık soğanı (ince doğranmış), 1 diş sarımsak (ince kıyılmış), 4 tatlı kaşığı fesleğen (kıyılmış), 4 çorba kaşığı balık suyu, 70 g (4 çorba kaşığı) krema