Ev Yapımı Yoğurt
Süt bir tencere içne koyulur ve kepçe ile karıştırılarak iyice kaynatılır.Maya yapılacak kabın içine alınan süt parmak değecek ısıya geldiğinde, bir k...
Hazırlanma Süresi: 5 saat
Malzemeler:
1 kg süt
1 yemek kaşığı mayalık yoğurt
<!-- --#-- -->
Süt bir tencere içne koyulur ve kepçe ile karıştırılarak iyice kaynatılır.
Maya yapılacak kabın içine alınan süt parmak değecek ısıya geldiğinde, bir kase içinde çırpılmış mayalık yoğurt süte katılır.
Mayalanan süt hafifçe sağa sola sallanır ve ışık almayacak şekilde her tafarı sıkıca kapatılır.
Ilık olarak saklanır. (örn: Fırın içinde) 5 saat sonra yoğurt açılır ve serin yerde bırakılır.
