ev yapımı sucuk

sarmısaklar soyulup ezilir, kıyma ve bütün malzemeler,ezilmiş sarmısakla beraber iyice yoğrulur, bezlerin içine istenilen miktarda kıyma konulup elle yassıla

Hazırlanma Süresi: 40

  • 3 kg.az yağlı kıyma, 2 küçük baş sarmısak, 1,5 tatlı kaşığı toz kimyon, 2 tatlı kaşığı toz karabiber, 2-3 tatlı kaşığı pul biber veya toz kırmızı biber(acı seviyorsanız acı kullanabilirsiniz), 1,5 tatlı kaşığı yenibahar, 5 tatlı kaşığı tuz,