ET SUYU NASIL ÇIKARILIR?

1- Kemikler yıkanıp bol su ile kaynatılır. Üzerinde biriken köpükler alınır.

2- Soyulup dörde bölünmüş soğan, havuç, kereviz defne yaprağı ve maydanoz sa

Hazırlanma Süresi: 60

-Dana kemiği

-1 soğan

-Havuç

-Kereviz veya maydanoz sapları

-2 defne yaprağı

-karabiber (olmasada olur)