Erik Dolması

Erikleri 10 dakika suda bekletin. İyice yıkadıktan sonra 1 lt suda 15 dakika haşlayın. Haşlama suyunu saklayın. Kıymaya pirinci, tuz ve tarçını katın ve iyice

Hazırlanma Süresi: 40

  • 250 gr kurutulmuş iri siyah erik, 200 gr orta yağlı kıyma, 50 gr pirinç, 1/2 su bardağı, 1 çay kaşığı tarçın, Tuz, 3 çorba kaşığı toz şeker (45 gr), 30-40 gr tereyağı