Ekşili Pırasa

Pırasaların dış kabuklarını soyun ve baş kısımlarını kesın,5-6 cm uzunluğunda parçalara bolun ve her parçayı ınce kıyın ve kaynar suya atıp 15 dakıka haşlayın.

Hazırlanma Süresi: 20

  • 1 kg pırasa,4 soğan,4 domates,goz kararı zeytınyağı,1 çay bardağı su,çeyrek demet maydonoz,1-2 çay kaşığı tuz,1 lımon suyu,1 tatlı kaşığı domates salçası.