DÜĞÜN ÇORBASI

Koyun boynuna havuç, soğan ve 3 litre su katılır. Su 2 litreye düşene kadar kaynatılır. Küçük bir kapta unla yarım bardak sütü, iyice karıştırarak elde edilen

Hazırlanma Süresi: 30

  • Yarım koyun gerdanı
  • Yarım bardak süt
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 2 kahve fincanı un
  • havuç, soğan
  • 2 litre etsuyu
  • 2 çay kaşığı tuz