Basit ve Lezzetli: Kabak Graten Tarifi
Beşamel sos ile kabak bir araya geliyor, her gün yesen doymayacağın bir yemek ortaya çıkıyor. Bu çok basit ve lezzetli kabak graten tarifi yazımızda!
| Malzemeler |
|---|
| 3 orta boy kabak |
| 2 tutam dereotu |
| 2 yemek kaşığı zeytinyağı |
| Beşamel sos malzemeleri |
|---|
| 2 yemek kaşığı tereyağı |
| 2 yemek kaşığı un |
| 1,5 su bardağı süt |
| Tuz, karabiber |
| Üzeri için rendelenmiş kaşar peyniri |
Hazırlanışı:
- Kabakları pijamalı şekilde soy, çok kalın olmayacak şekilde halka halka dilimle.
- Cam bir borcamın ya da fırın kabının tabanına yağı sür. Kabakları bu kaba diz. 15 dakika 180 derece fırında pişir.
- Bir tencerede tereyağını erit. Üzerine unu ekle çırpma teliyle harmanla ve kavur.
- Unun kokusu çıkınca üzerine yavaş yavaş sütü, tuzu ve karabiberi ekle, topak kalmaması için sürekli karıştır.
- Kıvamı koyulaşınca ocaktan al, fırından çıkan kabakların üzerine dök.
- Yine rendelenmiş kaşarı üzerine serp ve fırında kaşar eriyip kızarana kadar pişir.
Bu fikirler işine yarayacak: Bebeklere Kabak Yemeği Tarifleri
