Başemelli Lüfer

Tavaya tereyağı ve un konur, kavrulur. Sararınca soğuk süt, tuz ve karabiber katılır, muhallebi kıvamına gelene dek pişirilir. Balıklar temizlenir, birkaç yeri

Hazırlanma Süresi: 30

  • 2 adet lüfer, 1 adet kuru soğan, 2 çorba kaşığı tereyağı, 2 çorba kaşığı un, 1.5 su bardağı süt, Tuz ve karabiber