Pratik Bilgiler



Yorumları okuyabilmek ve mevcut yazılara yorum yapabilmek için lütfen üye girişi yapın. Üye değilseniz buraya tıklayarak ücretsiz üyeliğinizi başlatabilirsiniz.

 

Pratik Bilgiler: İftardan Sonra Hazımsızlık



İftardan sonra (sahuru fazla kaçıranlarda olabilir) hazımsızlık çekenlere bir kaç tane pratik önerilerim olacak :
           

devamı..
06/08/2011 23:10 tarihinde eklendi | 0 Yorumu var
Günün Öyküsü: ÖLÜMDEN KAÇIŞ



Hayvanlarla konuşabilen ve rüzgara, maddeye hakim olabilme yeteneği ile donanmış Peygamber, Hazret-i Süleyman, bir gün Kudüs'te, çadırında arkadaşları ile oturup sohbet ederken, içeriye bir adam girer.

devamı..
06/08/2011 23:09 tarihinde eklendi | 0 Yorumu var
YAVUZ SULATAN SELİM’İN ZERAFETİ



Yavuz Sultan Selim Han zamanında, İran hükümdarı Şah İsmail, kıymetli mücevherler ile dolu bir hediye sandığı gönderiyor, hünkâra.
devamı..
13/04/2011 11:42 tarihinde eklendi | 1 Yorumu var
BİR BABANIN OĞLUNA DOĞUM GÜNÜ HEDİYESİ


BİR BABANIN OĞLUNA DOĞUM GÜNÜ HEDİYESİ

Yarın, yedi buçuk yaşındaki oğlunun doğum günüydü.Baba, dünya tatlısı minik oğlu için ne yapması gerektiğini uzun uzun düşündü.Önce, özene bezene bir mektup yazmaya karar verdi.Sonra, ´´Ne özenmesi? Süslü cümleler aramaya ne gerek var? İçinden geleni yaz´´ dedi kendi kendine…

Günlük iş koşuşturması hafiflediğinde, işyerindeki çalışma masasının üstüne bembeyaz kağıdı koyup, kalemi eline aldı.

El yazısı ile mektup yazmayalı ne kadar çok zaman geçmiş diye düşündü.

´´ Canım gözbebeğim,

Kardeşin duymasın ama, ilk kez bu özel gün için sana torpil yapacağım, minik aslanım :

Seni daha çok özlüyorum!

Hani, o küçük kollarını ardına kadar açıp,´´Baba, seni işte bu kadar seviyorum´´ demen gibi, ben de kollarımla dünyayı kucaklayacak kadar açmak isterim, ben de seni bu kadar seviyorum demek için…

Yaptığımız bilek güreşlerini özledim evlat…

Yo yo, inan ki sen daha güçlü olduğun için kazandın hep…Ben mahsustan sana  yenilmedim!

Benim doğum günümde yaptığın fedakarlığı hatırlıyor musun yavrum? Hani dedenin sana aldığı ve senin çok sevdiğin badem şekerini yememiş, ´´Babam gelince ona vereceğim ´´ deyip uyuya kalmıştın.

Bu hareketinle bana bir iyilik yapmak yerine içimi acıttığını nereden bilecektin?

Ne çok planımız vardı birlikte…Maça gidecektik, memleketimize gidecektik, Hindistan’a gidecektik…Bir türlü olmadı.

Şimdi, senin doğum gününde hatırladığım şeye bakar mısın oğlum; bir gün, ´´Yine geç mi geleceksin baba?´´ diye sorup, sonra o tatlı yüzüne yerleşen hüzünle, ´´olsun uyumayacağım, bekleyeceğim seni´´ deyişin canlanıyor gözümün önünde…

Uyu bebeğim, uyu meleğim, sen uyu…

Çünkü yanına ne zaman geleceğimi ben de bilmiyorum.Baban…´´

Ertesi gün mektubu götürü, birkaç damla gözyaşıyla toprağını ıslattığı sevgili oğlunun mezarına gömdü.

 

Reşan Yıldırım

Hayatın İçinden Sıcacık Öyküler

(Yakamoz Yayınları)


 

devamı..
25/03/2011 17:57 tarihinde eklendi | 0 Yorumu var
Pratik Bilgiler ve Günün Öyküsü


Pratik Bilgiler ve Günün Öyküsü

BAKLAGİLLERLE İLGİLİ PÜF NOKTALAR VE GÜNÜN ÖYKÜSÜ
 
Merhaba sevgili dostlar,
 
Bu hafta sizlerle, yemeklerimizin vazgeçilmezleri; baklagillerin saklanmasıyla ilgili püf noktaları siz değerli dostlarımla paylaşmak istiyroum.
 
BAKLAGİLLERİN SAKLANMASI
 
Baklagillerinizi ve pirinçlerinizi saklarken, oluşan böceklerden şikayetçiyseniz, bunları sakladığınız kabın içine 2-3 diş sarımsak koyun.Bu sarımsaklar, böcek oluşumunu engelleyecektir.
Pirinç ve bakliyatların saklanması için, özellikle cam kavanozları tercih edin.
Kuru bakliyatlarınızı soğuk olarak, salatalar ve piyazlarda servis etmek üzere pişiriyorsanız, bakliyatı haşladıktan sonra, kendi sularının içinde soğumaya bırakın.
Bu yöntem, kuru bakliyatların açılmasını önler.Üstelik, daha diri görünüme sahip olur.
                           
Reşan Yıldırım
Eviniz İçin Pratik Bilgiler
(Yakamoz Yayınları)
devamı..
31/01/2011 21:49 tarihinde eklendi | 0 Yorumu var
Pratik Bilgiler ve Günün Öyküsü


Pratik Bilgiler ve Günün Öyküsü

Merhaba sevgili dostlar
Bu haftaki yazımda, sofralarımızın vazgeçilmez lezzeti balıkların, seçimi ve pişirilirken dikkat etmemiz gereken  püf noktaları siz değerli okuyucularımla paylaşmak istiyorum.
 
BALIK
 
Balığı seçerken, son derece dikkatli olmalısınız.Gözleri pırıl pırıl parlak, solungaçları ise pembe yada kırmızı renkte olmalıdır.Ayrıca alacağınız balığa parmakla bastığınızda iz kalmıyor, kaslar hemen düzeliyorsa, gözleri parlak ve lekesiz, solungaç kısımları kırmızı ise, balık tazedir.
Satın aldığınız balığı, hemen pişirmeyecekseniz, parçalara ayrılmış olarak almayın.Temizlenmiş, bütün olarak alın.Çünkü derisiz et, zararlı bakterilere karşı daha açık ve duyarlıdır.
Küçük balıkların iyi kızarması ve çıtır çıtır olması için, yıkayıp kuruladıktan sonra, una bulamadan önce süte bulamalısınız.Sonra unlayıp tavaya atın.
Balıkları kızartırken çok yağ çekmemesi için, balıkları yıkadıktan sonra iyice kurulayın.Daha sonra üzerlerine bir fırça ile ince bir tabaka halinde sıvı yağ sürdükten sonra una bulayın.Bu şekilde kızartacağınız balıklar, yağ çekmeyeceği için daha lezzetli olacaktır.
Balık kızartma yağının içine, kırmızı biber serperseniz, bu balığa değişik bir lezzet verir ve ayrıca balığın rengi çok güzel ve parlak olur.
Balık çorbası yaparken, suyunun daha lezzetli olması için, balıkları en az 45-60 dakika kaynatın.Baş ve kuyruk kısımlarının en lezzetli yerleri olduğunu unutmayın.
Balıkların temizliği;
Balığın üzerine bir miktar sirke serperseniz, yüzgeçlerini çok daha kolay temizlersiniz.
Balığı temizlerken, ellerinizi suyla nemlendirip, tuza bulayın.Böylece balık elinizden kaymaz ve balığın kokusu da elinizden kolayca çıkar.
Balığın pullarını ve içini vakit kaybetmeden temizleyin, yıkayın ve iyice kurulayın.
 
Reşan Yıldırım
Eviniz İçin Pratik Bilgiler
(Yakamoz Yayınları)
devamı..
07/01/2011 22:00 tarihinde eklendi | 0 Yorumu var
GÜNÜN ÖYKÜSÜ BABAMI İSTİYORUM



Sizlerle bugün yine, derleme öykülerden oluşan kitabımdan, bir hikayeyi paylaşmak istiyorum. 
                    
devamı..
24/12/2010 09:07 tarihinde eklendi | 4 Yorumu var
PRATİK BİLGİLER



Merhaba sevgili dostlar
Bu haftaki yazımda, günlük hayatta vazgeçemediğimiz aykakabılarımızın temizliği ve bakımıyla ilgili bazı bilgileri ve püf noktaları siz değerli okuyucularımla paylaşmak istiyorum.
devamı..
24/12/2010 09:07 tarihinde eklendi | 3 Yorumu var
www.anneysen.com'da onbinlerce anne ve anne adayı hep beraber paylaşıyor, araştırıyor, öğreniyoruz. Her annenin görüş, düşünce ve deneyimlerinin, ayrıca çocuklarının durum ve ihtiyaçlarının farklı olduğunu göz önüne alarak, paylaşımların birebir çözüm ve tedavi özelliği taşımadığını paylaşmak isteriz. Annelerin görüşleri sadece tavsiye niteliğindedir. Bire bir çözüm gerektiren konularda mutlaka hekiminize, avukatınıza, psikologunuza, diyetisyeninize ve diğer uzmanlara başvurmanızı öneriyoruz.


Genel (9)