yoğurt

yasemin12 - 13/03/2011 20:54

Keçi sütü ile yoğurt mayalamak istiyorum fakat tutmuyor. Yapanınız var mı? 2 kez denedim.

Yoksa bebişe yoğurt yediremeyeceğim :(

Şikayet Et

Bilgi ve tecrübelerini paylaşmak için
Bu sorunun 5 cevabı var
k.eren - 13/03/2011 23:35

Ben de keçi sütünden yapıyorum genelde, diğer sütlerden de yapıyorum... her ikisi de herzaman tutuyor.

1-2 kilo süt mayaladığımda sadece battaniyeye sarmak yeterli oluyor ama küçük miktarlarda (ben genellikle 200-250ml süt hergün mayalıyorum) yaptığım zaman sadece battaniyeye sardığımda bazen tutuyor bazen de tutmuyor. Ben de o riske girmek istemiyorum. Kaloriferin üzerine koyuyorum 5-6 saat sonra taş gibi tutuyor. Yazın ise tencerede su ısıtıyorum ve mayaladığım sütü bu suyun içine koyuyorum. Yine üzerini birşey ile örtüyorum her seferinde tutuyor.
Az az yapıyorum çünkü yoğurt taze olsun istiyorum.

Beğen
Şikayet Et
k.eren - 13/03/2011 23:42

Ayrıca bu linke de gözatın isterseniz...

http://www.anneysen.com/Annelere-Sor/EVDE-KOLAY-YOGURT-MAYALAMA-TEKNIGI-))-31-27509.aspx?replyto=27509&tpage=1

Beğen
Şikayet Et
ilaydam - 14/03/2011 09:39

ben keçi sütünden yapmadım canım ama tutar herhalde olmazsa fırınların bazılarında yoğurt mayalama seçeneği var sizin kullandığınız fırında varsa bu özellik deneyin çünkü her zaman yeterli ısıda olmazsa mayalanmayabiliyor

Beğen
Şikayet Et
erdemburcu - 14/03/2011 10:42

kızıma toprak kapta mayalıyorum,keçi sütü ile, çok kalıp gibi olmuyor ama tadı güzel oluyor,küçük bir toprak güveç kabı olunca ayarlamak kolay oluyor,isterseniz deneyebilirsiniz.

Beğen
Şikayet Et
mensure - 15/03/2011 12:43

sütü bir iki taşım kaynattıktan sonra parmağını çok yakmayacak kadar soğut.başka bi yerde 2 kaşık yortdu 5 kaşık sütle iyice karıştır.sonra tenceredeki sütün kenarından yavaşça dök hafif karıştır kapağını kapat,battaniyeyle s��kıca sar.4-5 ssat bekle.mayalanınca hemen kaşıkla bozma.biraz dolapta beklet.sonra bebeğine afiyetle yedirebilirsin.

Beğen
Şikayet Et
Benzer Uzman Makaleleri
sut-icen-sarisin
Keçi sütü İnsanoğlu, çeşitli memeli hayvanların kendi yavrularının büyümesi için ürettikleri sütten yararlanm devamı...
 Beğen 944 kez görüntülendi
bebek beslenmesi sonnn
0-1 yaş arasında bu besinlere dikkat!
Sernaz Çakır Ercil ( Beslenme ve Diyet)
6. aydan sonra verilmeye başlanması tavsiye edilen tamamlayıcı besinler, çocuğa beslenme alışkanlık devamı...
 Beğen 6 anne beğendi 13050 kez görüntülendi

Benzer Anne Soruları

keçi sütü verenler

arkadaşlar bebeklerinize keçi sütü veriyormusunuz

10 ayLık Bebeğim için...

10 ayLık bebeğim var.. Sizce hangi koşullarda yapılmış yoğurt tercih edersini...

HANGİ MARKA BEBE YOĞURDUNU ÖNERİRSİNİZ ?

Merhaba arkadaşlar,herzaman doğal sut bulmakta zorlanıyorum. Teşekkürler..

kecı sutuuuuu

Merhaba hanımlar. Kızıma keçi sütü vermek istiyorum ama buralardaki marketler...

Yoğurt yapma makinesi???

Oğlum için yavaş yavaş ek gıdalara başlamayı düşünüyorum. Yoğurt için 3 terci...
www.anneysen.com'da onbinlerce anne ve anne adayı hep beraber paylaşıyor, araştırıyor, öğreniyoruz. Her annenin görüş, düşünce ve deneyimlerinin, ayrıca çocuklarının durum ve ihtiyaçlarının farklı olduğunu göz önüne alarak, paylaşımların birebir çözüm ve tedavi özelliği taşımadığını paylaşmak isteriz. Annelerin görüşleri sadece tavsiye niteliğindedir. Bire bir çözüm gerektiren konularda mutlaka hekiminize, avukatınıza, psikologunuza, diyetisyeninize ve diğer uzmanlara başvurmanızı öneriyoruz. anneysen.com'daki (özel yazışmalar dışındaki) tüm içerikler arama motorları tarafından indekslenmekte ve arama motorları tarafından arama sonucu olarak listenebilmektedir. Mahremiyetinizi ilgilendiren konuları yazarken bu hususa dikkat etmenizi şiddetle tavsiye ediyoruz.