kemik suyu nasıl yapılır bileniniz varmı?

beyza06 - 17/07/2011 16:38

arkadaşlar çocuklar için kemik suyunun faydalı olduğunu duydum ben de yapayım dedim.kasaptan kemik aldım suda bisüre bekletip kaynattım ama çok koyu kirli bi görüntüsü oldu.kemik suyu böylemi oluyor siz nasıl yapıyorsunuz bilgi verirseniz sevinirim.

Şikayet Et

Bilgi ve tecrübelerini paylaşmak için
Bu sorunun 8 cevabı var
calimeros - 17/07/2011 22:23

öyle olur,bende öyle yapıyorum.Yaptığın yemeğin,çorbanında içine koyabilirsin hem lezzetli olur,hem görüntüsü sorun olmaz.

Beğen
Şikayet Et
canvedide - 17/07/2011 23:06

Kemik suyunun pek bir yararı olmadığını söylüyor artık doktorlar. kemiği kaynatmak yerine eti haşlamak ya da buharda pişirerek çocuğa vermek lazım. etin suyu da faydalı ama kemiğin hiçbir yararı olmadığını gösteriyor son araştırmalar. pek çok doktordan duydum bunu. kolay gelsin:)

Beğen
Şikayet Et
vuslatefe - 18/07/2011 10:58

bende oğluma veriyorum ilk verdiğimde bir kere haşlayıp çorbasına koymuştum ve sonra heryeri kızarmaya başladı ağır geldi hava da şimdi sıcak sonra ben ilk haşlayıp onun suyunu döküp sonra bi daha haşlıyodum sorun olmuyodu tavsiye ederim hem rengi açık oluyo

Beğen
Şikayet Et
DAMRA - 19/07/2011 09:36

Merhaba,bende oğlumun tatlı dışında her yemeğine kemik suyu veya et suyu koyarım.Kemikleri kasaptan aldığınızda bir kapta suda bekletin,kanı çıksın ve bir iki kez tekrarlayın sonra kaynatın ve kaynarken köpük oluşur onları kaşıkla alın atın.Kaynayıp soğuduktan sonra ben buz poşetleri alıyorum onların içine dolduruyorum.ağzını bağlayıp buzlukta tutuyorum kullanacağım zaman ya bir tablet ya iki tablet atıyorum (doğal bulyon yapıyorum ) fazla kullandığınız zaman çocuğa ağır gelir.

Beğen
Şikayet Et
keles1914 - 19/07/2011 15:39

lezzet vermesı acısından patates ve havuc ılave edıyorum tavsıye ederım

Beğen
Şikayet Et
beyza06 - 19/07/2011 16:11

cevaplarınız için taşekkürler arkadaşlar.Tavuk suyundan bulyon yapıyorumda kemik suyunu ilk defa denedim.kokusunu almak için maydanoz kerviz sapıda koyuyorlarmış birdahaki sefere önerilerinizi dikkate alarak yaparım...

Beğen
Şikayet Et
alisacan - 23/07/2011 23:51

Kemik suyunu; etli kaval kemiği ve mevsim sebzeleri ile birlikte önce fırına sonra da haşlamaya alıp yapıyordum. Haşlanırken köpükler mutlaka alınmalı, çok bulanık olur yoksa. Fırın lezzet katıyor. Sonra sebzeler de iyice yumuşadığı için süzgeç veya blenderdan geçiriyordum. Çok lezzetli ve besleyici kemik suyu hazır oluyor. Bir gece kadar dolapta bekletip yağını alıp, derin doruncuya kullanılacak miktarlara bölüp saklamak gerekiyor.

Beğen
Şikayet Et
nisada - 24/07/2011 01:27

Malzeme :
1dana kaval kemiği
1 havuç
1 soğan
3 defne yaprağı
1 tatlı k. tane karabiber
Hazırlanışı :
Tenceremize ortadan ikiye kırılmış ilikli kaval kemiğini alıyoruz. üzerine su ilave edip kaynamaya bırakıyoruz.kaynayınca çıkan siyah suyu döküp tekrar üzerine temiz su ilave ediyoruz. üzerine irice doğranmış havucu,soğanı,defne yapraklarını,karabiberi alıyoruz. ve yinekaynamaya bırakıyoruz.bu şekilde iki saat kaynayan kemiğimizin iliği de içine akıp karışıyor. daha sonra soğutup plastik bardaklara veya istediğiniz kaplara birer yemeklik bölüp buzluğa kaldırıyoruz.

Beğen
Şikayet Et
Benzer Uzman Makaleleri
bebek-beslenme
Bebeğinize 1 yaşından önce tuz vermeyin Bebeklerin ilk 4-6  aylarına kadar sadece anne sütüyle beslenmeleri, ardından da mutlaka ek be devamı...
 Beğen 3 anne beğendi 9554 kez görüntülendi
pazar-cantasi
Gıda güvenliği için öneriler Yaz aylarında aşırı sıcaklar ve rutubet nedeniyle hızla bozulan gıdalar, zehirlenmeye varan pek çok devamı...
 Beğen 1462 kez görüntülendi
cilek-yiyen-cocuk
Çocuklarda beslenme alışkanlıkları Sevgi önemli. Sevgi kadar önemli bir şey daha var o da stressizce çocuklarımıza yaklaşmak. Çocuklar devamı...
 Beğen 3 anne beğendi 4250 kez görüntülendi
kosu-yapan-cift
Kalbiniz sağlık için atsın Kalbe iyi bakmanın altın anahtarı dengeli beslenme ve hareketten geçiyor. Liv Hospital Kardiyoloji devamı...
 Beğen 918 kez görüntülendi
okula-giden-cocuklar
Beslenme çantasının 4 vazgeçilmezi Süt çocukların kalsiyum ihtiyacını karşılıyor. Günde 3-4 adet ceviz tüketilmesi beyin gelişimine ka devamı...
 Beğen 3 anne beğendi 3580 kez görüntülendi
bebegine-sarilananne (2)
1-2 yaş gurubunda beslenme Bir çocuğun sağlıklı yetişmesi için dengeli beslenmesi oldukça önemlidir. Hangi gıda grubunun ne ka devamı...
 Beğen 2 anne beğendi 15038 kez görüntülendi

Benzer Anne Soruları

beslenme

9,5 aylık 3 gündür hiç birşey yediremiyorum.herşeye karşı sadece beni emiyor....

emzirme

arkadaşlar merhaba ben aranıza yeni katıldım.20ayını dolduran bir oğlum var....

11 aylık ve beslenme

bebeğim 11 aylık doktor kontrolünde kilosu 9 ay kilosu çıktı yani 8,5...bu ar...

beslenme

arkadaşlar emzirme döneminde bebeğe en çok neler gaz yapıyor neler rahatsız e...

bıldırcın yumurtası

Arkadaşlar merhaba Sizlere danışmak istediğim önemli bir konu var. Bıldırc...

acil yardım biberon

merhaba bebeğim 11 aylık.yedirmekte güçlük çekiyorum bu ara.bugüne kadar bibe...
www.anneysen.com'da onbinlerce anne ve anne adayı hep beraber paylaşıyor, araştırıyor, öğreniyoruz. Her annenin görüş, düşünce ve deneyimlerinin, ayrıca çocuklarının durum ve ihtiyaçlarının farklı olduğunu göz önüne alarak, paylaşımların birebir çözüm ve tedavi özelliği taşımadığını paylaşmak isteriz. Annelerin görüşleri sadece tavsiye niteliğindedir. Bire bir çözüm gerektiren konularda mutlaka hekiminize, avukatınıza, psikologunuza, diyetisyeninize ve diğer uzmanlara başvurmanızı öneriyoruz. anneysen.com'daki (özel yazışmalar dışındaki) tüm içerikler arama motorları tarafından indekslenmekte ve arama motorları tarafından arama sonucu olarak listenebilmektedir. Mahremiyetinizi ilgilendiren konuları yazarken bu hususa dikkat etmenizi şiddetle tavsiye ediyoruz.
 
Kubra. anne sorusu cevapladı: "YNT:Hamilelikte neler yapılmalı?"
emrelif anne sorusu cevapladı: "YNT:normal süreç mi? "
Kubra. anne sorusu cevapladı: "YNT:Hamilelikte neler yapılmalı?"
bikom anne sorusu cevapladı: "YNT:ARTIK YEMEK YEMEK İSTEMİYOR"
emrelif anne sorusu cevapladı: "YNT:alinda iz"
Didemia anne sorusu cevapladı: "YNT:alinda iz"
Didemia anne sorusu sordu: "ARTIK YEMEK YEMEK İSTEMİYOR"
Hopecum anne sorusu cevapladı: "YNT:alinda iz"
Hopecum anne sorusu cevapladı: "YNT:amip"
antalya10 anne sorusu cevapladı: "YNT:amip"
Didemia anne sorusu cevapladı: "YNT:alinda iz"
Didemia anne sorusu cevapladı: "YNT:EL MORARMASI ÇOK ACIL CVP VERIN LUTFEN"
Ayselin20 anne sorusu cevapladı: "YNT:Hamilelikte neler yapılmalı?"
Ayselin20 anne sorusu cevapladı: "YNT:LOHUSALIK DÖNEMİ"
fatimebebek anne sorusu cevapladı: "YNT:Hamilelikte neler yapılmalı?"
Didemia anne sorusu cevapladı: "YNT:aYLIK"
Didemia anne sorusu cevapladı: "YNT:normal süreç mi? "
Hopecum anne sorusu cevapladı: "YNT:aYLIK"
fatimebebek anne sorusu cevapladı: "YNT:normal süreç mi? "
Didemia anne sorusu cevapladı: "YNT:yemek sorunu"
Kubra. anne sorusu cevapladı: "YNT:Hamilelikte neler yapılmalı?"
fatimebebek anne sorusu cevapladı: "YNT:kızım 14 ayına girmek uzere ve hala yurumuyor.."
mertmmm anne sorusu cevapladı: "YNT:normal süreç mi? "
Kubra. anne sorusu cevapladı: "YNT:Hamilelikte neler yapılmalı?"
Kubra. anne sorusu cevapladı: "YNT:Hamilelikte neler yapılmalı?"
Kubra. anne sorusu cevapladı: "YNT:Hamilelikte neler yapılmalı?"
Kubra. anne sorusu cevapladı: "YNT:Hamilelikte neler yapılmalı?"
meleklerimm anne sorusu cevapladı: "YNT:Hamilelikte neler yapılmalı?"
meleklerimm anne sorusu cevapladı: "YNT:Hamilelikte neler yapılmalı?"
Kubra. anne sorusu cevapladı: "YNT:Hamilelikte neler yapılmalı?"
Kubra. anne sorusu cevapladı: "YNT:Hamilelikte neler yapılmalı?"
Kubra. anne sorusu cevapladı: "YNT:Hamilelikte neler yapılmalı?"
ozlem2304 anne sorusu cevapladı: "YNT:EL MORARMASI ÇOK ACIL CVP VERIN LUTFEN"
topragim anne sorusu cevapladı: "YNT:aYLIK"
meleklerimm anne sorusu cevapladı: "YNT:Hamilelikte neler yapılmalı?"
meleklerimm anne sorusu cevapladı: "YNT:normal süreç mi? "
meleklerimm anne sorusu cevapladı: "YNT:yemek sorunu"
Hopecum anne sorusu cevapladı: "YNT:Kendi kendine uykuya dalma"
Hopecum anne sorusu cevapladı: "YNT:Kendi kendine uykuya dalma"
Hopecum anne sorusu cevapladı: "YNT:EL MORARMASI ÇOK ACIL CVP VERIN LUTFEN"
Hopecum anne sorusu cevapladı: "YNT:aYLIK"
Hopecum anne sorusu cevapladı: "YNT:aYLIK"
Hopecum anne sorusu cevapladı: "YNT:LOHUSALIK DÖNEMİ"
AZARA uzman sorusu cevaplandı: "18 aylık oğlum"
Hopecum anne sorusu cevapladı: "YNT:amip"
Hopecum anne sorusu cevapladı: "YNT:normal süreç mi? "
Hopecum anne sorusu cevapladı: "YNT:yemek sorunu"
Hopecum anne sorusu cevapladı: "YNT:7 aylik bebege maden suyu iciren varmi"
bikom anne sorusu cevapladı: "YNT:yemek sorunu"
dream3 anne sorusu cevapladı: "YNT:Hamilelikte neler yapılmalı?"
CEVAM anne sorusu sordu: "yemek sorunu"
Kubra. anne sorusu cevapladı: "YNT:Hamilelikte neler yapılmalı?"
Kubra. anne sorusu cevapladı: "YNT:Hamilelikte neler yapılmalı?"
dream3 anne sorusu cevapladı: "YNT:amip"
deryatumay anne sorusu cevapladı: "YNT:Hamilelikte neler yapılmalı?"
Kubra. anne sorusu cevapladı: "YNT:Hamilelikte neler yapılmalı?"
iremsezer uzman sorusu cevaplandı: "Kafa sallama...."
dream3 anne sorusu cevapladı: "YNT::)"
KAGANEFE uzman sorusu cevaplandı: "tuvalet eğitimi ve inat"
bikom anne sorusu cevapladı: "YNT:Hamilelikte neler yapılmalı?"
kaos302 uzman sorusu cevaplandı: "kardeşe hazırlık"
ardaleyla anne sorusu sordu: "normal süreç mi? "
Hopecum anne sorusu cevapladı: "YNT:alinda iz"
Hopecum anne sorusu cevapladı: "YNT:alinda iz"
Hopecum anne sorusu cevapladı: "YNT:Kızımın saçı güçsüz ve seyrek"
mertmmm anne sorusu cevapladı: "YNT:7 aylik bebege maden suyu iciren varmi"
Hopecum anne sorusu cevapladı: "YNT:yardımcı olun lütfen "
Hopecum anne sorusu cevapladı: "YNT:Hamilelikte neler yapılmalı?"
Kubra. anne sorusu cevapladı: "YNT:Hamilelikte neler yapılmalı?"
Kubra. anne sorusu cevapladı: "YNT:Hamilelikte neler yapılmalı?"
meryemce1453 anne sorusu cevapladı: "YNT:Hamilelikte neler yapılmalı?"
meryemce1453 anne sorusu cevapladı: "YNT:yardımcı olun lütfen "
hediyeyakup anne sorusu cevapladı: "YNT:LOHUSALIK DÖNEMİ"
Alperzeynep anne sorusu cevapladı: "YNT:Kızımın saçı güçsüz ve seyrek"
Didemia anne sorusu cevapladı: "YNT:Hamilelikte neler yapılmalı?"
Didemia anne sorusu cevapladı: "YNT:Kızımın saçı güçsüz ve seyrek"
meleklerimm anne sorusu cevapladı: "YNT:Kızımın saçı güçsüz ve seyrek"
Didemia anne sorusu cevapladı: "YNT:amip"
Alperzeynep anne sorusu sordu: "Kızımın saçı güçsüz ve seyrek"
meleklerimm anne sorusu cevapladı: "YNT:amip"
antalya10 anne sorusu cevapladı: "YNT:amip"
meleklerimm anne sorusu cevapladı: "YNT:amip"
emircik anne sorusu cevapladı: "YNT:7 aylik bebege maden suyu iciren varmi"
Gokseny anne sorusu cevapladı: "YNT:amip"
Ayselin20 anne sorusu cevapladı: "YNT:LOHUSALIK DÖNEMİ"
meleklerimm anne sorusu cevapladı: "YNT:Kendi kendine uykuya dalma"
Ayselin20 anne sorusu cevapladı: "YNT:Kendi kendine uykuya dalma"
Gokseny anne sorusu cevapladı: "YNT:7 aylik bebege maden suyu iciren varmi"