kemik suyu nasıl yapılır bileniniz varmı?

beyza06 - 17/07/2011 16:38

arkadaşlar çocuklar için kemik suyunun faydalı olduğunu duydum ben de yapayım dedim.kasaptan kemik aldım suda bisüre bekletip kaynattım ama çok koyu kirli bi görüntüsü oldu.kemik suyu böylemi oluyor siz nasıl yapıyorsunuz bilgi verirseniz sevinirim.

Şikayet Et

Bilgi ve tecrübelerini paylaşmak için
Bu sorunun 8 cevabı var
calimeros - 17/07/2011 22:23

öyle olur,bende öyle yapıyorum.Yaptığın yemeğin,çorbanında içine koyabilirsin hem lezzetli olur,hem görüntüsü sorun olmaz.

Beğen
Şikayet Et
canvedide - 17/07/2011 23:06

Kemik suyunun pek bir yararı olmadığını söylüyor artık doktorlar. kemiği kaynatmak yerine eti haşlamak ya da buharda pişirerek çocuğa vermek lazım. etin suyu da faydalı ama kemiğin hiçbir yararı olmadığını gösteriyor son araştırmalar. pek çok doktordan duydum bunu. kolay gelsin:)

Beğen
Şikayet Et
vuslatefe - 18/07/2011 10:58

bende oğluma veriyorum ilk verdiğimde bir kere haşlayıp çorbasına koymuştum ve sonra heryeri kızarmaya başladı ağır geldi hava da şimdi sıcak sonra ben ilk haşlayıp onun suyunu döküp sonra bi daha haşlıyodum sorun olmuyodu tavsiye ederim hem rengi açık oluyo

Beğen
Şikayet Et
DAMRA - 19/07/2011 09:36

Merhaba,bende oğlumun tatlı dışında her yemeğine kemik suyu veya et suyu koyarım.Kemikleri kasaptan aldığınızda bir kapta suda bekletin,kanı çıksın ve bir iki kez tekrarlayın sonra kaynatın ve kaynarken köpük oluşur onları kaşıkla alın atın.Kaynayıp soğuduktan sonra ben buz poşetleri alıyorum onların içine dolduruyorum.ağzını bağlayıp buzlukta tutuyorum kullanacağım zaman ya bir tablet ya iki tablet atıyorum (doğal bulyon yapıyorum ) fazla kullandığınız zaman çocuğa ağır gelir.

Beğen
Şikayet Et
keles1914 - 19/07/2011 15:39

lezzet vermesı acısından patates ve havuc ılave edıyorum tavsıye ederım

Beğen
Şikayet Et
beyza06 - 19/07/2011 16:11

cevaplarınız için taşekkürler arkadaşlar.Tavuk suyundan bulyon yapıyorumda kemik suyunu ilk defa denedim.kokusunu almak için maydanoz kerviz sapıda koyuyorlarmış birdahaki sefere önerilerinizi dikkate alarak yaparım...

Beğen
Şikayet Et
alisacan - 23/07/2011 23:51

Kemik suyunu; etli kaval kemiği ve mevsim sebzeleri ile birlikte önce fırına sonra da haşlamaya alıp yapıyordum. Haşlanırken köpükler mutlaka alınmalı, çok bulanık olur yoksa. Fırın lezzet katıyor. Sonra sebzeler de iyice yumuşadığı için süzgeç veya blenderdan geçiriyordum. Çok lezzetli ve besleyici kemik suyu hazır oluyor. Bir gece kadar dolapta bekletip yağını alıp, derin doruncuya kullanılacak miktarlara bölüp saklamak gerekiyor.

Beğen
Şikayet Et
nisada - 24/07/2011 01:27

Malzeme :
1dana kaval kemiği
1 havuç
1 soğan
3 defne yaprağı
1 tatlı k. tane karabiber
Hazırlanışı :
Tenceremize ortadan ikiye kırılmış ilikli kaval kemiğini alıyoruz. üzerine su ilave edip kaynamaya bırakıyoruz.kaynayınca çıkan siyah suyu döküp tekrar üzerine temiz su ilave ediyoruz. üzerine irice doğranmış havucu,soğanı,defne yapraklarını,karabiberi alıyoruz. ve yinekaynamaya bırakıyoruz.bu şekilde iki saat kaynayan kemiğimizin iliği de içine akıp karışıyor. daha sonra soğutup plastik bardaklara veya istediğiniz kaplara birer yemeklik bölüp buzluğa kaldırıyoruz.

Beğen
Şikayet Et
Benzer Uzman Makaleleri
bebek-beslenme
Bebeğinize 1 yaşından önce tuz vermeyin Bebeklerin ilk 4-6  aylarına kadar sadece anne sütüyle beslenmeleri, ardından da mutlaka ek be devamı...
 Beğen 2 anne beğendi 5957 kez görüntülendi
pazar-cantasi
Gıda güvenliği için öneriler Yaz aylarında aşırı sıcaklar ve rutubet nedeniyle hızla bozulan gıdalar, zehirlenmeye varan pek çok devamı...
 Beğen 929 kez görüntülendi
cilek-yiyen-cocuk
Çocuklarda beslenme alışkanlıkları Sevgi önemli. Sevgi kadar önemli bir şey daha var o da stressizce çocuklarımıza yaklaşmak. Çocuklar devamı...
 Beğen 3 anne beğendi 3120 kez görüntülendi
kosu-yapan-cift
Kalbiniz sağlık için atsın Kalbe iyi bakmanın altın anahtarı dengeli beslenme ve hareketten geçiyor. Liv Hospital Kardiyoloji devamı...
 Beğen 624 kez görüntülendi
okula-giden-cocuklar
Beslenme çantasının 4 vazgeçilmezi Süt çocukların kalsiyum ihtiyacını karşılıyor. Günde 3-4 adet ceviz tüketilmesi beyin gelişimine ka devamı...
 Beğen 2 anne beğendi 2167 kez görüntülendi
bebegine-sarilananne (2)
1-2 yaş gurubunda beslenme Bir çocuğun sağlıklı yetişmesi için dengeli beslenmesi oldukça önemlidir. Hangi gıda grubunun ne ka devamı...
 Beğen 2 anne beğendi 9860 kez görüntülendi

Benzer Anne Soruları

beslenme

9,5 aylık 3 gündür hiç birşey yediremiyorum.herşeye karşı sadece beni emiyor....

emzirme

arkadaşlar merhaba ben aranıza yeni katıldım.20ayını dolduran bir oğlum var....

11 aylık ve beslenme

bebeğim 11 aylık doktor kontrolünde kilosu 9 ay kilosu çıktı yani 8,5...bu ar...

beslenme

arkadaşlar emzirme döneminde bebeğe en çok neler gaz yapıyor neler rahatsız e...

bıldırcın yumurtası

Arkadaşlar merhaba Sizlere danışmak istediğim önemli bir konu var. Bıldırc...

acil yardım biberon

merhaba bebeğim 11 aylık.yedirmekte güçlük çekiyorum bu ara.bugüne kadar bibe...
www.anneysen.com'da onbinlerce anne ve anne adayı hep beraber paylaşıyor, araştırıyor, öğreniyoruz. Her annenin görüş, düşünce ve deneyimlerinin, ayrıca çocuklarının durum ve ihtiyaçlarının farklı olduğunu göz önüne alarak, paylaşımların birebir çözüm ve tedavi özelliği taşımadığını paylaşmak isteriz. Annelerin görüşleri sadece tavsiye niteliğindedir. Bire bir çözüm gerektiren konularda mutlaka hekiminize, avukatınıza, psikologunuza, diyetisyeninize ve diğer uzmanlara başvurmanızı öneriyoruz. anneysen.com'daki (özel yazışmalar dışındaki) tüm içerikler arama motorları tarafından indekslenmekte ve arama motorları tarafından arama sonucu olarak listenebilmektedir. Mahremiyetinizi ilgilendiren konuları yazarken bu hususa dikkat etmenizi şiddetle tavsiye ediyoruz.
 
AnnelikGuzel anne sorusu cevapladı: "YNT:tarif yardımı!!!!"
emile_30 anne sorusu sordu: "tuvalet eğitimi nasıl verilmeli"
Tugcepoyraz anne sorusu cevapladı: "YNT:tarif yardımı!!!!"
fadem06 anne sorusu cevapladı: "YNT:tarif yardımı!!!!"
murinez anne sorusu cevapladı: "YNT:nötropeni eksikliği"
smteslanur anne sorusu cevapladı: "YNT:PİŞİK KREMİ"
smteslanur anne sorusu cevapladı: "YNT:mide yanması"
Tugcepoyraz anne sorusu cevapladı: "YNT:tarif yardımı!!!!"
fadem06 anne sorusu sordu: "tarif yardımı!!!!"
fadem06 anne sorusu cevapladı: "YNT:PİŞİK KREMİ"
Ekimname anne sorusu cevapladı: "YNT:bir duvarcı bulamadılar"
isimine anne sorusu cevapladı: "YNT:bir duvarcı bulamadılar"
Asli35 anne sorusu cevapladı: "YNT:PİŞİK KREMİ"
rukiyenur anne sorusu sordu: "bıfıform dromps damla"
BiRSENiM54 anne sorusu sordu: "PİŞİK KREMİ"
rumu anne sorusu cevapladı: "YNT:unutkanlik!!"
rumu anne sorusu cevapladı: "YNT:unutkanlik!!"
canne anne sorusu cevapladı: "YNT:unutkanlik!!"
hiraipek anne sorusu cevapladı: "YNT:Bebeğiniz hangi haftada kaç kilo..???"
canne anne sorusu cevapladı: "YNT:Sizce hangis kiz ismi daha güzel?"
simay000 anne sorusu cevapladı: "YNT:Bebeğiniz hangi haftada kaç kilo..???"
simay000 anne sorusu cevapladı: "YNT:Sizce hangis kiz ismi daha güzel?"
elifatihm anne sorusu cevapladı: "YNT:Bebeğiniz hangi haftada kaç kilo..???"
ebuber anne sorusu cevapladı: "YNT:Bebeğiniz hangi haftada kaç kilo..???"
es65417 2. el ürün ekledi: "gelinlik( özel dikim)"
bikom anne sorusu cevapladı: "YNT:bebeklerde kaka problemi"
es65417 2. el ürün ekledi: "gelinlik( özel dikim)"
hiraipek anne sorusu sordu: "Bebeğiniz hangi haftada kaç kilo..???"
AnnelikGuzel anne sorusu cevapladı: "YNT:Sizce hangis kiz ismi daha güzel?"
tubaela anne sorusu cevapladı: "YNT:mide yanması"
ebuber anne sorusu cevapladı: "YNT:Balık yağı"
fryyldz uzman sorusu cevaplandı: "gebelik ve benexcol"
simay000 anne sorusu cevapladı: "YNT:bebeklerde kaka problemi"
simay000 anne sorusu cevapladı: "YNT:Kahvaltı ...??"
simay000 anne sorusu cevapladı: "YNT:mide yanması"
MelekRana anne sorusu cevapladı: "YNT:Balık yağı"
elifatihm anne sorusu cevapladı: "YNT:Sizce hangis kiz ismi daha güzel?"
sunay_tras anne sorusu sordu: "Sizce hangis kiz ismi daha güzel?"
ecrinumut anne sorusu sordu: "mide yanması"
Hopecum anne sorusu cevapladı: "YNT:Balık yağı"
ebuber anne sorusu cevapladı: "YNT:Balık yağı"
pinarbahce anne sorusu cevapladı: "YNT:Balık yağı"
fatcan anne sorusu cevapladı: "YNT:Balık yağı"
cicicansu anne sorusu cevapladı: "YNT:Kahvaltı ...??"
fatcan anne sorusu cevapladı: "YNT:Kahvaltı ...??"
elifatihm anne sorusu cevapladı: "YNT:Kahvaltı ...??"
ebuber anne sorusu cevapladı: "YNT:Balık yağı"
cicicansu anne sorusu cevapladı: "YNT:Kahvaltı ...??"
MelekRana anne sorusu cevapladı: "YNT:Balık yağı"
elifatihm anne sorusu cevapladı: "YNT:Kahvaltı ...??"
cicicansu anne sorusu cevapladı: "YNT:Kahvaltı ...??"
esrem uzman sorusu cevaplandı: "yatakodası renk seçimi"
kuzeycagla anne sorusu sordu: "bebeklerde kaka problemi"
esraergen uzman makalesi beğendi: "En zorlu geçiş dönemlerinden biri: İki yaş sendromu "
elifatihm anne sorusu sordu: "Kahvaltı ...??"
simay000 anne sorusu cevapladı: "YNT:ne pişirsem"
mrwpdr anne sorusu sordu: "ne pişirsem"
Nursezen anne sorusu cevapladı: "YNT:notropeni eksikligi"
AnnelikGuzel anne sorusu cevapladı: "YNT:kendimi cok kotu his ediyorum benim gibi olan varmi?"
Mozel uzman sorusu cevaplandı: "Kızım ve temizlik"
rabia2009 uzman sorusu cevaplandı: "icim daraliyo"
nursuat uzman sorusu cevaplandı: "düşünebilme"
simay000 anne sorusu cevapladı: "YNT:bacak-ayak ağrısı"
tataria anne sorusu cevapladı: "YNT:bacak-ayak ağrısı"
simay000 anne sorusu cevapladı: "YNT:bacak-ayak ağrısı"
bikom anne sorusu cevapladı: "YNT:bacak-ayak ağrısı"
cicicansu anne sorusu cevapladı: "YNT:unutkanlik!!"
simay000 anne sorusu cevapladı: "YNT:unutkanlik!!"
simay000 anne sorusu cevapladı: "YNT:bacak-ayak ağrısı"
z.duruu anne sorusu cevapladı: "YNT:unutkanlik!!"
AnnelikGuzel anne sorusu sordu: "kendimi cok kotu his ediyorum benim gibi olan varmi?"
AnnelikGuzel anne sorusu cevapladı: "YNT:Hiçbişeye yetişememe, zamanı doğru kullanamama"
pinarbahce anne sorusu cevapladı: "YNT:Balık yağı"
Azeynep2013 anne sorusu cevapladı: "YNT:unutkanlik!!"
Azeynep2013 anne sorusu cevapladı: "YNT:Balık yağı"
mervem31 uzman sorusu cevaplandı: "altın bilezik"
tataria grup yazışması yaptı: "YNT:Anneysen...hadı tamamlayhn"
byzprens anne sorusu cevapladı: "YNT:unutkanlik!!"
ocak13 uzman sorusu cevaplandı: "önerileriniz"
jirrenas uzman sorusu cevaplandı: "değişmek"
simaysuu uzman sorusu cevaplandı: "alışverş"