kemik suyu nasıl yapılır bileniniz varmı?

beyza06 - 17/07/2011 16:38

arkadaşlar çocuklar için kemik suyunun faydalı olduğunu duydum ben de yapayım dedim.kasaptan kemik aldım suda bisüre bekletip kaynattım ama çok koyu kirli bi görüntüsü oldu.kemik suyu böylemi oluyor siz nasıl yapıyorsunuz bilgi verirseniz sevinirim.

Şikayet Et

Bilgi ve tecrübelerini paylaşmak için
Bu sorunun 8 cevabı var
calimeros - 17/07/2011 22:23

öyle olur,bende öyle yapıyorum.Yaptığın yemeğin,çorbanında içine koyabilirsin hem lezzetli olur,hem görüntüsü sorun olmaz.

Beğen
Şikayet Et
canvedide - 17/07/2011 23:06

Kemik suyunun pek bir yararı olmadığını söylüyor artık doktorlar. kemiği kaynatmak yerine eti haşlamak ya da buharda pişirerek çocuğa vermek lazım. etin suyu da faydalı ama kemiğin hiçbir yararı olmadığını gösteriyor son araştırmalar. pek çok doktordan duydum bunu. kolay gelsin:)

Beğen
Şikayet Et
vuslatefe - 18/07/2011 10:58

bende oğluma veriyorum ilk verdiğimde bir kere haşlayıp çorbasına koymuştum ve sonra heryeri kızarmaya başladı ağır geldi hava da şimdi sıcak sonra ben ilk haşlayıp onun suyunu döküp sonra bi daha haşlıyodum sorun olmuyodu tavsiye ederim hem rengi açık oluyo

Beğen
Şikayet Et
DAMRA - 19/07/2011 09:36

Merhaba,bende oğlumun tatlı dışında her yemeğine kemik suyu veya et suyu koyarım.Kemikleri kasaptan aldığınızda bir kapta suda bekletin,kanı çıksın ve bir iki kez tekrarlayın sonra kaynatın ve kaynarken köpük oluşur onları kaşıkla alın atın.Kaynayıp soğuduktan sonra ben buz poşetleri alıyorum onların içine dolduruyorum.ağzını bağlayıp buzlukta tutuyorum kullanacağım zaman ya bir tablet ya iki tablet atıyorum (doğal bulyon yapıyorum ) fazla kullandığınız zaman çocuğa ağır gelir.

Beğen
Şikayet Et
keles1914 - 19/07/2011 15:39

lezzet vermesı acısından patates ve havuc ılave edıyorum tavsıye ederım

Beğen
Şikayet Et
beyza06 - 19/07/2011 16:11

cevaplarınız için taşekkürler arkadaşlar.Tavuk suyundan bulyon yapıyorumda kemik suyunu ilk defa denedim.kokusunu almak için maydanoz kerviz sapıda koyuyorlarmış birdahaki sefere önerilerinizi dikkate alarak yaparım...

Beğen
Şikayet Et
alisacan - 23/07/2011 23:51

Kemik suyunu; etli kaval kemiği ve mevsim sebzeleri ile birlikte önce fırına sonra da haşlamaya alıp yapıyordum. Haşlanırken köpükler mutlaka alınmalı, çok bulanık olur yoksa. Fırın lezzet katıyor. Sonra sebzeler de iyice yumuşadığı için süzgeç veya blenderdan geçiriyordum. Çok lezzetli ve besleyici kemik suyu hazır oluyor. Bir gece kadar dolapta bekletip yağını alıp, derin doruncuya kullanılacak miktarlara bölüp saklamak gerekiyor.

Beğen
Şikayet Et
nisada - 24/07/2011 01:27

Malzeme :
1dana kaval kemiği
1 havuç
1 soğan
3 defne yaprağı
1 tatlı k. tane karabiber
Hazırlanışı :
Tenceremize ortadan ikiye kırılmış ilikli kaval kemiğini alıyoruz. üzerine su ilave edip kaynamaya bırakıyoruz.kaynayınca çıkan siyah suyu döküp tekrar üzerine temiz su ilave ediyoruz. üzerine irice doğranmış havucu,soğanı,defne yapraklarını,karabiberi alıyoruz. ve yinekaynamaya bırakıyoruz.bu şekilde iki saat kaynayan kemiğimizin iliği de içine akıp karışıyor. daha sonra soğutup plastik bardaklara veya istediğiniz kaplara birer yemeklik bölüp buzluğa kaldırıyoruz.

Beğen
Şikayet Et
Benzer Uzman Makaleleri
bebek-beslenme
Bebeğinize 1 yaşından önce tuz vermeyin Bebeklerin ilk 4-6  aylarına kadar sadece anne sütüyle beslenmeleri, ardından da mutlaka ek be devamı...
 Beğen 3 anne beğendi 9409 kez görüntülendi
pazar-cantasi
Gıda güvenliği için öneriler Yaz aylarında aşırı sıcaklar ve rutubet nedeniyle hızla bozulan gıdalar, zehirlenmeye varan pek çok devamı...
 Beğen 1441 kez görüntülendi
cilek-yiyen-cocuk
Çocuklarda beslenme alışkanlıkları Sevgi önemli. Sevgi kadar önemli bir şey daha var o da stressizce çocuklarımıza yaklaşmak. Çocuklar devamı...
 Beğen 3 anne beğendi 4201 kez görüntülendi
kosu-yapan-cift
Kalbiniz sağlık için atsın Kalbe iyi bakmanın altın anahtarı dengeli beslenme ve hareketten geçiyor. Liv Hospital Kardiyoloji devamı...
 Beğen 903 kez görüntülendi
okula-giden-cocuklar
Beslenme çantasının 4 vazgeçilmezi Süt çocukların kalsiyum ihtiyacını karşılıyor. Günde 3-4 adet ceviz tüketilmesi beyin gelişimine ka devamı...
 Beğen 3 anne beğendi 3500 kez görüntülendi
bebegine-sarilananne (2)
1-2 yaş gurubunda beslenme Bir çocuğun sağlıklı yetişmesi için dengeli beslenmesi oldukça önemlidir. Hangi gıda grubunun ne ka devamı...
 Beğen 2 anne beğendi 14825 kez görüntülendi

Benzer Anne Soruları

beslenme

9,5 aylık 3 gündür hiç birşey yediremiyorum.herşeye karşı sadece beni emiyor....

emzirme

arkadaşlar merhaba ben aranıza yeni katıldım.20ayını dolduran bir oğlum var....

11 aylık ve beslenme

bebeğim 11 aylık doktor kontrolünde kilosu 9 ay kilosu çıktı yani 8,5...bu ar...

beslenme

arkadaşlar emzirme döneminde bebeğe en çok neler gaz yapıyor neler rahatsız e...

bıldırcın yumurtası

Arkadaşlar merhaba Sizlere danışmak istediğim önemli bir konu var. Bıldırc...

acil yardım biberon

merhaba bebeğim 11 aylık.yedirmekte güçlük çekiyorum bu ara.bugüne kadar bibe...
www.anneysen.com'da onbinlerce anne ve anne adayı hep beraber paylaşıyor, araştırıyor, öğreniyoruz. Her annenin görüş, düşünce ve deneyimlerinin, ayrıca çocuklarının durum ve ihtiyaçlarının farklı olduğunu göz önüne alarak, paylaşımların birebir çözüm ve tedavi özelliği taşımadığını paylaşmak isteriz. Annelerin görüşleri sadece tavsiye niteliğindedir. Bire bir çözüm gerektiren konularda mutlaka hekiminize, avukatınıza, psikologunuza, diyetisyeninize ve diğer uzmanlara başvurmanızı öneriyoruz. anneysen.com'daki (özel yazışmalar dışındaki) tüm içerikler arama motorları tarafından indekslenmekte ve arama motorları tarafından arama sonucu olarak listenebilmektedir. Mahremiyetinizi ilgilendiren konuları yazarken bu hususa dikkat etmenizi şiddetle tavsiye ediyoruz.
 
ceydata anne sorusu cevapladı: "YNT:bebeğimde çok gaz problemi var"
ceydata anne sorusu cevapladı: "YNT:MAMA SORUNU?"
bikom anne sorusu cevapladı: "YNT:istahsizlik"
bikom anne sorusu cevapladı: "YNT:gebelikte cinsel ilişki"
feray88f anne sorusu sordu: "gebelikte cinsel ilişki"
smteslanur anne sorusu sordu: "istahsizlik"
smteslanur anne sorusu cevapladı: "YNT:BINGILDAK ERKEN KAPANIRSA NE GİBİ SORUN OLUR?"
berenim61 anne sorusu cevapladı: "YNT:MAMA SORUNU?"
bikom anne sorusu cevapladı: "YNT:MAMA SORUNU?"
berenim61 anne sorusu sordu: "BINGILDAK ERKEN KAPANIRSA NE GİBİ SORUN OLUR?"
berenim61 anne sorusu sordu: "MAMA SORUNU?"
smteslanur anne sorusu cevapladı: "YNT:selamun aleykum anneler"
smteslanur anne sorusu cevapladı: "YNT:cevappp :)"
bikom anne sorusu cevapladı: "YNT:selamun aleykum anneler"
smteslanur anne sorusu sordu: "selamun aleykum anneler"
bikom anne sorusu cevapladı: "YNT:Sonunda kızlar"
berenim61 anne sorusu cevapladı: "YNT:cevappp :)"
smteslanur anne sorusu cevapladı: "YNT:Sonunda kızlar"
duyquseln anne sorusu cevapladı: "YNT:tesettür giyim"
Batueylul anne sorusu cevapladı: "YNT:Sonunda kızlar"
bikom anne sorusu cevapladı: "YNT:Sonunda kızlar"
Batueylul anne sorusu cevapladı: "YNT:Sonunda kızlar"
Ecem1 anne sorusu cevapladı: "YNT:tesettür giyim"
bikom anne sorusu cevapladı: "YNT:Sonunda kızlar"
Batueylul anne sorusu cevapladı: "YNT:Sonunda kızlar"
bikom anne sorusu cevapladı: "YNT:Sonunda kızlar"
bikom anne sorusu cevapladı: "YNT:Sonunda kızlar"
Batueylul anne sorusu cevapladı: "YNT:Sonunda kızlar"
bikom anne sorusu cevapladı: "YNT:Sonunda kızlar"
bikom anne sorusu cevapladı: "YNT:Sonunda kızlar"
Batueylul anne sorusu cevapladı: "YNT:Sonunda kızlar"
karacalar anne sorusu cevapladı: "YNT:yengec burcu erkek bebekleri"
bikom anne sorusu cevapladı: "YNT:cevappp :)"
Kovski anne sorusu cevapladı: "YNT:cevappp :)"
bikom anne sorusu cevapladı: "YNT:Sonunda kızlar"
Batueylul anne sorusu cevapladı: "YNT:nasil tanistiniz.....?"
Batueylul anne sorusu sordu: "Sonunda kızlar"
bikom anne sorusu cevapladı: "YNT:bebegımın gözleri dalıyor ..."
bikom anne sorusu cevapladı: "YNT:iyi geceler"
smteslanur anne sorusu cevapladı: "YNT:iyi geceler"
smteslanur anne sorusu cevapladı: "YNT:örtü.. "
smteslanur anne sorusu cevapladı: "YNT:bebegımın gözleri dalıyor ..."
canisiii anne sorusu sordu: "iyi geceler"
smteslanur anne sorusu cevapladı: "YNT:oğlumun diş i cikmiyor"
smteslanur anne sorusu cevapladı: "YNT:mantar"
berenberra anne sorusu sordu: "16 ay"
seherderin anne sorusu cevapladı: "YNT:bebeğimde çok gaz problemi var"
seherderin anne sorusu cevapladı: "YNT:demir ilacı"
duyquseln anne sorusu cevapladı: "YNT:tesettür giyim"
bikom anne sorusu cevapladı: "YNT:cevappp :)"
Ecem1 anne sorusu cevapladı: "YNT:cevappp :)"
brcnkara grup yazışması yaptı: "Aşı"
Didemia anne sorusu cevapladı: "YNT:cevappp :)"
bebekck anne sorusu cevapladı: "YNT:cevappp :)"
brcnkara anne sorusu sordu: "mantar"
bikom anne sorusu cevapladı: "YNT:cevappp :)"
bebekck anne sorusu cevapladı: "YNT:cevappp :)"
bebekck anne sorusu sordu: "cevappp :)"
Didemia anne sorusu cevapladı: "YNT:cevappp :)"
sema.taha anne sorusu sordu: "oğlumun diş i cikmiyor"
bebekck anne sorusu sordu: "cevappp :)"
Ecem1 anne sorusu cevapladı: "YNT:tesettür giyim"
huzuryolu anne sorusu sordu: "bebegımın gözleri dalıyor ..."
DOGANER uzman sorusu cevaplandı: "DİŞ "
ceydata uzman sorusu cevaplandı: "Sağlıklı diş çıkarabilmek için ne önerirsiniz?"
duyquseln anne sorusu cevapladı: "YNT:tesettür giyim"
elifemel anne sorusu cevapladı: "YNT:tesettür giyim"
Derin18 anne sorusu cevapladı: "YNT:bebeğimde çok gaz problemi var"
Didemia anne sorusu cevapladı: "YNT:tesettür giyim"
kubra0710 anne sorusu cevapladı: "YNT:nasil tanistiniz.....?"
bikom anne sorusu cevapladı: "YNT:ağrısız doğum"
elifemel anne sorusu cevapladı: "YNT:tesettür giyim"
tunapoyraz anne sorusu cevapladı: "YNT:bebeğimde çok gaz problemi var"
ceydata grup yazışması yaptı: "YNT:Yabancı dil"
Ecem1 anne sorusu cevapladı: "YNT:tesettür giyim"
laleercan anne sorusu cevapladı: "YNT:ağrısız doğum"
nilak2 anne sorusu cevapladı: "YNT:özel okul mu, devlet okulu mu?"
Byyas anne sorusu cevapladı: "YNT:bebeğimde çok gaz problemi var"
elifemel anne sorusu cevapladı: "YNT:örtü.. "
baharkls87 anne sorusu cevapladı: "YNT:demir ilacı"
temmuz84 uzman sorusu cevaplandı: "geceleri sık sık uyanan bebek"
Meloozlem uzman sorusu cevaplandı: "Uyku sorunu"
Didemia anne sorusu cevapladı: "YNT:tesettür giyim"
Ecem1 anne sorusu sordu: "tesettür giyim"
yusufmirhan anne sorusu cevapladı: "YNT:DESTEKSİZ OTURMA"
zsoam anne sorusu cevapladı: "YNT:bebeğimde çok gaz problemi var"
mih.k anne sorusu cevapladı: "YNT:örtü.. "
baloncuk anne sorusu cevapladı: "YNT:örtü.. "
nilak2 anne sorusu cevapladı: "YNT:özel okul mu, devlet okulu mu?"
elifemel anne sorusu cevapladı: "YNT:örtü.. "
can_ates anne sorusu cevapladı: "YNT:demir ilacı"
cantaneme anne sorusu sordu: "bebeğimde çok gaz problemi var"
ozlem2304 anne sorusu cevapladı: "YNT:örtü.. "
maked Yeni uzman makalesi eklendi: "Eyvah çocuğum 2 yaşında!"
ugurummmmm anne sorusu cevapladı: "YNT:örtü.. "
buket_zeynep anne sorusu sordu: "örtü.. "