kemik suyu nasıl yapılır bileniniz varmı?

beyza06 - 17/07/2011 16:38

arkadaşlar çocuklar için kemik suyunun faydalı olduğunu duydum ben de yapayım dedim.kasaptan kemik aldım suda bisüre bekletip kaynattım ama çok koyu kirli bi görüntüsü oldu.kemik suyu böylemi oluyor siz nasıl yapıyorsunuz bilgi verirseniz sevinirim.

Şikayet Et

Bilgi ve tecrübelerini paylaşmak için
Bu sorunun 8 cevabı var
calimeros - 17/07/2011 22:23

öyle olur,bende öyle yapıyorum.Yaptığın yemeğin,çorbanında içine koyabilirsin hem lezzetli olur,hem görüntüsü sorun olmaz.

Beğen
Şikayet Et
canvedide - 17/07/2011 23:06

Kemik suyunun pek bir yararı olmadığını söylüyor artık doktorlar. kemiği kaynatmak yerine eti haşlamak ya da buharda pişirerek çocuğa vermek lazım. etin suyu da faydalı ama kemiğin hiçbir yararı olmadığını gösteriyor son araştırmalar. pek çok doktordan duydum bunu. kolay gelsin:)

Beğen
Şikayet Et
vuslatefe - 18/07/2011 10:58

bende oğluma veriyorum ilk verdiğimde bir kere haşlayıp çorbasına koymuştum ve sonra heryeri kızarmaya başladı ağır geldi hava da şimdi sıcak sonra ben ilk haşlayıp onun suyunu döküp sonra bi daha haşlıyodum sorun olmuyodu tavsiye ederim hem rengi açık oluyo

Beğen
Şikayet Et
DAMRA - 19/07/2011 09:36

Merhaba,bende oğlumun tatlı dışında her yemeğine kemik suyu veya et suyu koyarım.Kemikleri kasaptan aldığınızda bir kapta suda bekletin,kanı çıksın ve bir iki kez tekrarlayın sonra kaynatın ve kaynarken köpük oluşur onları kaşıkla alın atın.Kaynayıp soğuduktan sonra ben buz poşetleri alıyorum onların içine dolduruyorum.ağzını bağlayıp buzlukta tutuyorum kullanacağım zaman ya bir tablet ya iki tablet atıyorum (doğal bulyon yapıyorum ) fazla kullandığınız zaman çocuğa ağır gelir.

Beğen
Şikayet Et
keles1914 - 19/07/2011 15:39

lezzet vermesı acısından patates ve havuc ılave edıyorum tavsıye ederım

Beğen
Şikayet Et
beyza06 - 19/07/2011 16:11

cevaplarınız için taşekkürler arkadaşlar.Tavuk suyundan bulyon yapıyorumda kemik suyunu ilk defa denedim.kokusunu almak için maydanoz kerviz sapıda koyuyorlarmış birdahaki sefere önerilerinizi dikkate alarak yaparım...

Beğen
Şikayet Et
alisacan - 23/07/2011 23:51

Kemik suyunu; etli kaval kemiği ve mevsim sebzeleri ile birlikte önce fırına sonra da haşlamaya alıp yapıyordum. Haşlanırken köpükler mutlaka alınmalı, çok bulanık olur yoksa. Fırın lezzet katıyor. Sonra sebzeler de iyice yumuşadığı için süzgeç veya blenderdan geçiriyordum. Çok lezzetli ve besleyici kemik suyu hazır oluyor. Bir gece kadar dolapta bekletip yağını alıp, derin doruncuya kullanılacak miktarlara bölüp saklamak gerekiyor.

Beğen
Şikayet Et
nisada - 24/07/2011 01:27

Malzeme :
1dana kaval kemiği
1 havuç
1 soğan
3 defne yaprağı
1 tatlı k. tane karabiber
Hazırlanışı :
Tenceremize ortadan ikiye kırılmış ilikli kaval kemiğini alıyoruz. üzerine su ilave edip kaynamaya bırakıyoruz.kaynayınca çıkan siyah suyu döküp tekrar üzerine temiz su ilave ediyoruz. üzerine irice doğranmış havucu,soğanı,defne yapraklarını,karabiberi alıyoruz. ve yinekaynamaya bırakıyoruz.bu şekilde iki saat kaynayan kemiğimizin iliği de içine akıp karışıyor. daha sonra soğutup plastik bardaklara veya istediğiniz kaplara birer yemeklik bölüp buzluğa kaldırıyoruz.

Beğen
Şikayet Et
Benzer Uzman Makaleleri
bebek-beslenme
Bebeğinize 1 yaşından önce tuz vermeyin Bebeklerin ilk 4-6  aylarına kadar sadece anne sütüyle beslenmeleri, ardından da mutlaka ek be devamı...
 Beğen 3 anne beğendi 9292 kez görüntülendi
pazar-cantasi
Gıda güvenliği için öneriler Yaz aylarında aşırı sıcaklar ve rutubet nedeniyle hızla bozulan gıdalar, zehirlenmeye varan pek çok devamı...
 Beğen 1433 kez görüntülendi
cilek-yiyen-cocuk
Çocuklarda beslenme alışkanlıkları Sevgi önemli. Sevgi kadar önemli bir şey daha var o da stressizce çocuklarımıza yaklaşmak. Çocuklar devamı...
 Beğen 3 anne beğendi 4165 kez görüntülendi
kosu-yapan-cift
Kalbiniz sağlık için atsın Kalbe iyi bakmanın altın anahtarı dengeli beslenme ve hareketten geçiyor. Liv Hospital Kardiyoloji devamı...
 Beğen 900 kez görüntülendi
okula-giden-cocuklar
Beslenme çantasının 4 vazgeçilmezi Süt çocukların kalsiyum ihtiyacını karşılıyor. Günde 3-4 adet ceviz tüketilmesi beyin gelişimine ka devamı...
 Beğen 3 anne beğendi 3454 kez görüntülendi
bebegine-sarilananne (2)
1-2 yaş gurubunda beslenme Bir çocuğun sağlıklı yetişmesi için dengeli beslenmesi oldukça önemlidir. Hangi gıda grubunun ne ka devamı...
 Beğen 2 anne beğendi 14687 kez görüntülendi

Benzer Anne Soruları

beslenme

9,5 aylık 3 gündür hiç birşey yediremiyorum.herşeye karşı sadece beni emiyor....

emzirme

arkadaşlar merhaba ben aranıza yeni katıldım.20ayını dolduran bir oğlum var....

11 aylık ve beslenme

bebeğim 11 aylık doktor kontrolünde kilosu 9 ay kilosu çıktı yani 8,5...bu ar...

beslenme

arkadaşlar emzirme döneminde bebeğe en çok neler gaz yapıyor neler rahatsız e...

bıldırcın yumurtası

Arkadaşlar merhaba Sizlere danışmak istediğim önemli bir konu var. Bıldırc...

acil yardım biberon

merhaba bebeğim 11 aylık.yedirmekte güçlük çekiyorum bu ara.bugüne kadar bibe...
www.anneysen.com'da onbinlerce anne ve anne adayı hep beraber paylaşıyor, araştırıyor, öğreniyoruz. Her annenin görüş, düşünce ve deneyimlerinin, ayrıca çocuklarının durum ve ihtiyaçlarının farklı olduğunu göz önüne alarak, paylaşımların birebir çözüm ve tedavi özelliği taşımadığını paylaşmak isteriz. Annelerin görüşleri sadece tavsiye niteliğindedir. Bire bir çözüm gerektiren konularda mutlaka hekiminize, avukatınıza, psikologunuza, diyetisyeninize ve diğer uzmanlara başvurmanızı öneriyoruz. anneysen.com'daki (özel yazışmalar dışındaki) tüm içerikler arama motorları tarafından indekslenmekte ve arama motorları tarafından arama sonucu olarak listenebilmektedir. Mahremiyetinizi ilgilendiren konuları yazarken bu hususa dikkat etmenizi şiddetle tavsiye ediyoruz.
 
burcu0626 anne sorusu cevapladı: "YNT:Normal mi sezeryan mi?"
ozlem2304 anne sorusu cevapladı: "YNT:sezeryan...."
ozlem2304 anne sorusu cevapladı: "YNT:Normal mi sezeryan mi?"
ozlem2304 anne sorusu cevapladı: "YNT:Normal mi sezeryan mi?"
meleklerimm anne sorusu cevapladı: "YNT:sezeryan...."
ozlem2304 anne sorusu cevapladı: "YNT:Normal mi sezeryan mi?"
senur anne sorusu sordu: "gozukmemesi normal mi"
meleklerimm anne sorusu cevapladı: "YNT:Normal mi sezeryan mi?"
s3vinc anne sorusu sordu: "Normal mi sezeryan mi?"
dream3 anne sorusu cevapladı: "YNT:sizce ne yapmaliyim"
dream3 anne sorusu cevapladı: "YNT:kilo :("
aydan_oguz anne sorusu cevapladı: "YNT:bebegım zaman zaman nefesını tutuyor "
dream3 anne sorusu cevapladı: "YNT:saçlarım dökülüyor"
aydan_oguz anne sorusu cevapladı: "YNT:DESTEKSİZ OTURMA"
aydan_oguz anne sorusu cevapladı: "YNT:Sizce Hangisi?"
aydan_oguz anne sorusu cevapladı: "YNT:saçlarım dökülüyor"
huzur-benay anne sorusu sordu: "bebegım zaman zaman nefesını tutuyor "
Ecem1 anne sorusu cevapladı: "YNT:3 aylık oğlumda balgam"
Ecem1 anne sorusu cevapladı: "YNT:3 aylık oğlumda balgam"
RaNaClNAR uzman sorusu cevaplandı: "kizim cok hircin ne yapmaliyim?"
Derin18 anne sorusu cevapladı: "YNT:sizce ne yapmaliyim"
evinim uzman sorusu cevaplandı: "acil kariyer yardımı"
bikom anne sorusu cevapladı: "YNT:kilo :("
bikom anne sorusu cevapladı: "YNT:sizce ne yapmaliyim"
smvefa anne sorusu cevapladı: "YNT:kilo :("
Derin18 anne sorusu cevapladı: "YNT:sizce ne yapmaliyim"
smvefa anne sorusu cevapladı: "YNT:saçlarım dökülüyor"
bikom anne sorusu cevapladı: "YNT:sizce ne yapmaliyim"
seydagon anne sorusu cevapladı: "YNT:sizce ne yapmaliyim"
Derin18 anne sorusu cevapladı: "YNT:sizce ne yapmaliyim"
bikom anne sorusu cevapladı: "YNT:sizce ne yapmaliyim"
seydagon anne sorusu cevapladı: "YNT:sizce ne yapmaliyim"
bikom anne sorusu cevapladı: "YNT:sizce ne yapmaliyim"
elifnazsemra anne sorusu cevapladı: "YNT:memeden nasıl ayırabilirim"
bikom anne sorusu cevapladı: "YNT:sizce ne yapmaliyim"
elifnazsemra anne sorusu cevapladı: "YNT:memeden nasıl ayırabilirim"
bikom anne sorusu cevapladı: "YNT:memeden nasıl ayırabilirim"
Derin18 anne sorusu cevapladı: "YNT:sizce ne yapmaliyim"
elifnazsemra anne sorusu cevapladı: "YNT:memeden nasıl ayırabilirim"
seydagon anne sorusu cevapladı: "YNT:sizce ne yapmaliyim"
Derin18 anne sorusu cevapladı: "YNT:sizce ne yapmaliyim"
bikom anne sorusu cevapladı: "YNT:sizce ne yapmaliyim"
bikom anne sorusu cevapladı: "YNT:memeden nasıl ayırabilirim"
Derin18 anne sorusu cevapladı: "YNT:sizce ne yapmaliyim"
elifnazsemra anne sorusu cevapladı: "YNT:memeden nasıl ayırabilirim"
bikom anne sorusu cevapladı: "YNT:sizce ne yapmaliyim"
Derin18 anne sorusu cevapladı: "YNT:sizce ne yapmaliyim"
elifnazsemra anne sorusu cevapladı: "YNT:memeden nasıl ayırabilirim"
Derin18 anne sorusu cevapladı: "YNT:sizce ne yapmaliyim"
seydagon anne sorusu cevapladı: "YNT:sizce ne yapmaliyim"
bikom anne sorusu cevapladı: "YNT:memeden nasıl ayırabilirim"
bikom anne sorusu cevapladı: "YNT:memeden nasıl ayırabilirim"
elifnazsemra anne sorusu cevapladı: "YNT:memeden nasıl ayırabilirim"
bikom anne sorusu cevapladı: "YNT:sizce ne yapmaliyim"
Derin18 anne sorusu cevapladı: "YNT:sizce ne yapmaliyim"
bikom anne sorusu cevapladı: "YNT:memeden nasıl ayırabilirim"
Derin18 anne sorusu cevapladı: "YNT:sizce ne yapmaliyim"
elifnazsemra anne sorusu cevapladı: "YNT:memeden nasıl ayırabilirim"
bikom anne sorusu cevapladı: "YNT:sizce ne yapmaliyim"
elifnazsemra anne sorusu cevapladı: "YNT:memeden nasıl ayırabilirim"
bikom anne sorusu cevapladı: "YNT:sizce ne yapmaliyim"
Derin18 anne sorusu cevapladı: "YNT:sizce ne yapmaliyim"
Derin18 anne sorusu cevapladı: "YNT:sizce ne yapmaliyim"
bikom anne sorusu cevapladı: "YNT:sizce ne yapmaliyim"
Derin18 anne sorusu sordu: "sizce ne yapmaliyim"
eymennaim anne sorusu cevapladı: "YNT:3 aylık oğlumda balgam"
Ecem1 anne sorusu sordu: "3 aylık oğlumda balgam"
eymennaim anne sorusu sordu: "sezeryan...."
heticemrem uzman sorusu cevaplandı: "aglamasi hak."
nccb uzman sorusu cevaplandı: "2 yaşındaki kızım cam yuttu"
tubatugra uzman sorusu cevaplandı: "oğlum çok hareketli "
sedefaden uzman sorusu cevaplandı: "gebelikte panik atak"
elifnidam uzman sorusu cevaplandı: "bebegim alnını carptı "
klceyll uzman sorusu cevaplandı: "Kan ilaçı"
afife.Y uzman sorusu cevaplandı: "lütfen yardım edin"
heticemrem uzman sorusu cevaplandı: "inek sutu hak"
inanc34 uzman sorusu cevaplandı: "Boğaz enfeksiyonu"
antalya10 anne sorusu cevapladı: "YNT:saçlarım dökülüyor"
nurayservet uzman sorusu cevaplandı: "KİNOA"
nurayservet uzman sorusu cevaplandı: "tahıllar"
burcu0626 uzman sorusu cevaplandı: "saglik"
asli.tasoren uzman sorusu cevaplandı: "Kaka Yapmama"
minder uzman sorusu cevaplandı: "bebegim kızım "
gltnnht uzman sorusu cevaplandı: "balık yağı"
glsema anne sorusu cevapladı: "YNT:saçlarım dökülüyor"
antalya10 anne sorusu cevapladı: "YNT:saçlarım dökülüyor"
zahide07 uzman sorusu cevaplandı: "hemen cevap verirseniz cok sevinirim"
glsema anne sorusu cevapladı: "YNT:saçlarım dökülüyor"
ulgun uzman sorusu cevaplandı: "uyku sorunu"
prenses1 uzman sorusu cevaplandı: "uyku düzeni"
aksamlar uzman sorusu cevaplandı: "uykusuz"
antalya10 anne sorusu cevapladı: "YNT:saçlarım dökülüyor"
meleklerimm anne sorusu cevapladı: "YNT:saçlarım dökülüyor"
antalya10 anne sorusu cevapladı: "YNT:saçlarım dökülüyor"
meleklerimm anne sorusu cevapladı: "YNT:kilo :("
meleklerimm anne sorusu cevapladı: "YNT:saçlarım dökülüyor"
antalya10 anne sorusu cevapladı: "YNT:saçlarım dökülüyor"
Ecem1 anne sorusu cevapladı: "YNT:kilo :("