kemik suyu nasıl yapılır bileniniz varmı?

beyza06 - 17/07/2011 16:38

arkadaşlar çocuklar için kemik suyunun faydalı olduğunu duydum ben de yapayım dedim.kasaptan kemik aldım suda bisüre bekletip kaynattım ama çok koyu kirli bi görüntüsü oldu.kemik suyu böylemi oluyor siz nasıl yapıyorsunuz bilgi verirseniz sevinirim.

Şikayet Et

Bilgi ve tecrübelerini paylaşmak için
Bu sorunun 8 cevabı var
calimeros - 17/07/2011 22:23

öyle olur,bende öyle yapıyorum.Yaptığın yemeğin,çorbanında içine koyabilirsin hem lezzetli olur,hem görüntüsü sorun olmaz.

Beğen
Şikayet Et
canvedide - 17/07/2011 23:06

Kemik suyunun pek bir yararı olmadığını söylüyor artık doktorlar. kemiği kaynatmak yerine eti haşlamak ya da buharda pişirerek çocuğa vermek lazım. etin suyu da faydalı ama kemiğin hiçbir yararı olmadığını gösteriyor son araştırmalar. pek çok doktordan duydum bunu. kolay gelsin:)

Beğen
Şikayet Et
vuslatefe - 18/07/2011 10:58

bende oğluma veriyorum ilk verdiğimde bir kere haşlayıp çorbasına koymuştum ve sonra heryeri kızarmaya başladı ağır geldi hava da şimdi sıcak sonra ben ilk haşlayıp onun suyunu döküp sonra bi daha haşlıyodum sorun olmuyodu tavsiye ederim hem rengi açık oluyo

Beğen
Şikayet Et
DAMRA - 19/07/2011 09:36

Merhaba,bende oğlumun tatlı dışında her yemeğine kemik suyu veya et suyu koyarım.Kemikleri kasaptan aldığınızda bir kapta suda bekletin,kanı çıksın ve bir iki kez tekrarlayın sonra kaynatın ve kaynarken köpük oluşur onları kaşıkla alın atın.Kaynayıp soğuduktan sonra ben buz poşetleri alıyorum onların içine dolduruyorum.ağzını bağlayıp buzlukta tutuyorum kullanacağım zaman ya bir tablet ya iki tablet atıyorum (doğal bulyon yapıyorum ) fazla kullandığınız zaman çocuğa ağır gelir.

Beğen
Şikayet Et
keles1914 - 19/07/2011 15:39

lezzet vermesı acısından patates ve havuc ılave edıyorum tavsıye ederım

Beğen
Şikayet Et
beyza06 - 19/07/2011 16:11

cevaplarınız için taşekkürler arkadaşlar.Tavuk suyundan bulyon yapıyorumda kemik suyunu ilk defa denedim.kokusunu almak için maydanoz kerviz sapıda koyuyorlarmış birdahaki sefere önerilerinizi dikkate alarak yaparım...

Beğen
Şikayet Et
alisacan - 23/07/2011 23:51

Kemik suyunu; etli kaval kemiği ve mevsim sebzeleri ile birlikte önce fırına sonra da haşlamaya alıp yapıyordum. Haşlanırken köpükler mutlaka alınmalı, çok bulanık olur yoksa. Fırın lezzet katıyor. Sonra sebzeler de iyice yumuşadığı için süzgeç veya blenderdan geçiriyordum. Çok lezzetli ve besleyici kemik suyu hazır oluyor. Bir gece kadar dolapta bekletip yağını alıp, derin doruncuya kullanılacak miktarlara bölüp saklamak gerekiyor.

Beğen
Şikayet Et
nisada - 24/07/2011 01:27

Malzeme :
1dana kaval kemiği
1 havuç
1 soğan
3 defne yaprağı
1 tatlı k. tane karabiber
Hazırlanışı :
Tenceremize ortadan ikiye kırılmış ilikli kaval kemiğini alıyoruz. üzerine su ilave edip kaynamaya bırakıyoruz.kaynayınca çıkan siyah suyu döküp tekrar üzerine temiz su ilave ediyoruz. üzerine irice doğranmış havucu,soğanı,defne yapraklarını,karabiberi alıyoruz. ve yinekaynamaya bırakıyoruz.bu şekilde iki saat kaynayan kemiğimizin iliği de içine akıp karışıyor. daha sonra soğutup plastik bardaklara veya istediğiniz kaplara birer yemeklik bölüp buzluğa kaldırıyoruz.

Beğen
Şikayet Et
Benzer Uzman Makaleleri
bebek-beslenme
Bebeğinize 1 yaşından önce tuz vermeyin Bebeklerin ilk 4-6  aylarına kadar sadece anne sütüyle beslenmeleri, ardından da mutlaka ek be devamı...
 Beğen 3 anne beğendi 8805 kez görüntülendi
pazar-cantasi
Gıda güvenliği için öneriler Yaz aylarında aşırı sıcaklar ve rutubet nedeniyle hızla bozulan gıdalar, zehirlenmeye varan pek çok devamı...
 Beğen 1367 kez görüntülendi
cilek-yiyen-cocuk
Çocuklarda beslenme alışkanlıkları Sevgi önemli. Sevgi kadar önemli bir şey daha var o da stressizce çocuklarımıza yaklaşmak. Çocuklar devamı...
 Beğen 3 anne beğendi 4033 kez görüntülendi
kosu-yapan-cift
Kalbiniz sağlık için atsın Kalbe iyi bakmanın altın anahtarı dengeli beslenme ve hareketten geçiyor. Liv Hospital Kardiyoloji devamı...
 Beğen 855 kez görüntülendi
okula-giden-cocuklar
Beslenme çantasının 4 vazgeçilmezi Süt çocukların kalsiyum ihtiyacını karşılıyor. Günde 3-4 adet ceviz tüketilmesi beyin gelişimine ka devamı...
 Beğen 3 anne beğendi 3239 kez görüntülendi
bebegine-sarilananne (2)
1-2 yaş gurubunda beslenme Bir çocuğun sağlıklı yetişmesi için dengeli beslenmesi oldukça önemlidir. Hangi gıda grubunun ne ka devamı...
 Beğen 2 anne beğendi 14036 kez görüntülendi

Benzer Anne Soruları

beslenme

9,5 aylık 3 gündür hiç birşey yediremiyorum.herşeye karşı sadece beni emiyor....

emzirme

arkadaşlar merhaba ben aranıza yeni katıldım.20ayını dolduran bir oğlum var....

11 aylık ve beslenme

bebeğim 11 aylık doktor kontrolünde kilosu 9 ay kilosu çıktı yani 8,5...bu ar...

beslenme

arkadaşlar emzirme döneminde bebeğe en çok neler gaz yapıyor neler rahatsız e...

bıldırcın yumurtası

Arkadaşlar merhaba Sizlere danışmak istediğim önemli bir konu var. Bıldırc...

acil yardım biberon

merhaba bebeğim 11 aylık.yedirmekte güçlük çekiyorum bu ara.bugüne kadar bibe...
www.anneysen.com'da onbinlerce anne ve anne adayı hep beraber paylaşıyor, araştırıyor, öğreniyoruz. Her annenin görüş, düşünce ve deneyimlerinin, ayrıca çocuklarının durum ve ihtiyaçlarının farklı olduğunu göz önüne alarak, paylaşımların birebir çözüm ve tedavi özelliği taşımadığını paylaşmak isteriz. Annelerin görüşleri sadece tavsiye niteliğindedir. Bire bir çözüm gerektiren konularda mutlaka hekiminize, avukatınıza, psikologunuza, diyetisyeninize ve diğer uzmanlara başvurmanızı öneriyoruz. anneysen.com'daki (özel yazışmalar dışındaki) tüm içerikler arama motorları tarafından indekslenmekte ve arama motorları tarafından arama sonucu olarak listenebilmektedir. Mahremiyetinizi ilgilendiren konuları yazarken bu hususa dikkat etmenizi şiddetle tavsiye ediyoruz.
 
meleklerimm anne sorusu cevapladı: "YNT:ACIL.... Dogum basladimi "
meleklerimm anne sorusu cevapladı: "YNT:ACIL.... Dogum basladimi "
meleklerimm anne sorusu cevapladı: "YNT:ACİL CEVAPLARINIZI BEKLİYORUM"
dream3 anne sorusu cevapladı: "YNT:2 aylik kizim hala ellerini acmadi"
dream3 anne sorusu cevapladı: "YNT:kizim bagira bagira cok kotu aglio "
BENBENGUL anne sorusu cevapladı: "YNT:park yatak"
dream3 anne sorusu cevapladı: "YNT:ACİL CEVAPLARINIZI BEKLİYORUM"
dream3 anne sorusu cevapladı: "YNT:ACIL.... Dogum basladimi "
kirlangic anne sorusu sordu: "gece sik uyanma"
ikranazpelin anne sorusu cevapladı: "YNT:ACIL.... Dogum basladimi "
BENBENGUL anne sorusu sordu: "Azı diş cıkarma"
BENBENGUL anne sorusu cevapladı: "YNT:park yatak"
elifrumeysa uzman sorusu cevaplandı: "eşimle anlaşamıyorum"
BENBENGUL anne sorusu cevapladı: "YNT:park yatak"
glsema anne sorusu cevapladı: "YNT:ACİL CEVAPLARINIZI BEKLİYORUM"
ikranazpelin anne sorusu cevapladı: "YNT:bebek için çamaşır deterjanı"
ELVIN_2607 anne sorusu sordu: "ACİL CEVAPLARINIZI BEKLİYORUM"
ikranazpelin anne sorusu sordu: "minik eller"
glsema anne sorusu cevapladı: "YNT:oto koltugu"
TUNIS grup yazışması yaptı: "Tuvalet Eğitimi"
TUNIS anne sorusu cevapladı: "YNT:bebek için çamaşır deterjanı"
neumum anne sorusu sordu: "ACIL.... Dogum basladimi "
Ezmira1307 anne sorusu cevapladı: "YNT:2 aylik kizim hala ellerini acmadi"
Yusufefe7 anne sorusu cevapladı: "YNT:kizim bagira bagira cok kotu aglio "
Esmamm anne sorusu cevapladı: "YNT:park yatak"
KraLicee06 anne sorusu sordu: "bebekler icin oyun halisi"
KraLicee06 anne sorusu sordu: "kizim bagira bagira cok kotu aglio "
KraLicee06 anne sorusu sordu: "2 aylik kizim hala ellerini acmadi"
KraLicee06 anne sorusu sordu: "eLi SüreKli KafasinDaa Neden Acaba"
mugeuluocak anne sorusu cevapladı: "YNT:park yatak"
tubaavci anne sorusu sordu: "park yatak"
anneysengnlk Yeni blog yazısı eklendi: "22-28 Eylül haftası burç yorumları"
meleklerimm anne sorusu cevapladı: "YNT:oto koltugu"
Yusufefe7 anne sorusu cevapladı: "YNT:saplı, el elektrikli süpürgesi????"
meleklerimm anne sorusu cevapladı: "YNT:oto koltugu"
bikom anne sorusu cevapladı: "YNT:oto koltugu"
meleklerimm anne sorusu cevapladı: "YNT:adet duzensizligi"
glsema anne sorusu cevapladı: "YNT:oto koltugu"
bikom anne sorusu cevapladı: "YNT:oto koltugu"
hayalltopal anne sorusu cevapladı: "YNT:oto koltugu"
Didemia anne sorusu cevapladı: "YNT:Memelerde igne batmasi"
smvefa grup yazışması yaptı: "YNT:2,5 aylık oğlum hasta.."
Gokseny anne sorusu cevapladı: "YNT:oto koltugu"
glsema anne sorusu cevapladı: "YNT:oto koltugu"
bikom anne sorusu cevapladı: "YNT:adet duzensizligi"
bikom anne sorusu cevapladı: "YNT:oto koltugu"
glsema anne sorusu cevapladı: "YNT:oto koltugu"
nurdamla anne sorusu sordu: "adet duzensizligi"
bikom anne sorusu cevapladı: "YNT:oto koltugu"
Gokseny anne sorusu cevapladı: "YNT:oto koltugu"
bikom anne sorusu cevapladı: "YNT:bebek için çamaşır deterjanı"
glsema anne sorusu sordu: "oto koltugu"
didemmk anne sorusu cevapladı: "YNT:uyku problemi"
dream3 anne sorusu cevapladı: "YNT:Yeni doğan sivilce"
glsema anne sorusu cevapladı: "YNT:bebek için çamaşır deterjanı"
dream3 anne sorusu cevapladı: "YNT:bebek için çamaşır deterjanı"
glsema anne sorusu cevapladı: "YNT:hamileyim"
bikom anne sorusu cevapladı: "YNT:bebek için çamaşır deterjanı"
glsema anne sorusu cevapladı: "YNT:bebek için çamaşır deterjanı"
mih.k anne sorusu cevapladı: "YNT:önerileriniz neler?"
bikom anne sorusu cevapladı: "YNT:bebek için çamaşır deterjanı"
hayalltopal anne sorusu cevapladı: "YNT:uyku problemi"
hayalltopal anne sorusu cevapladı: "YNT:bebek için çamaşır deterjanı"
Didemia anne sorusu cevapladı: "YNT:EK GIDA"
Gokseny anne sorusu cevapladı: "YNT:bebek için çamaşır deterjanı"
HELBESTSEMRA anne sorusu sordu: "EK GIDA"
Didemia anne sorusu cevapladı: "YNT:bebek için çamaşır deterjanı"
Didemia anne sorusu sordu: "oyuncak"
TUNIS anne sorusu cevapladı: "YNT:biberonun kaucuk ucunu neyle yikayabilirim?"
TUNIS anne sorusu cevapladı: "YNT:deterjan"
TUNIS anne sorusu cevapladı: "YNT:bebek için çamaşır deterjanı"
TUNIS anne sorusu cevapladı: "YNT:bebeğimin kıyafetlerini yıkamalımıyım?"
YESILANNE anne sorusu cevapladı: "YNT:önerileriniz neler?"
dilek18 anne sorusu cevapladı: "YNT:Yeni doğan sivilce"
ngul11 anne sorusu cevapladı: "YNT:Yeni doğan sivilce"
Didemia anne sorusu cevapladı: "YNT:Bebek odası"
metem.12 uzman sorusu cevaplandı: "oğlumun isim analizi"
Didemia anne sorusu cevapladı: "YNT:Yeni doğan sivilce"
selinus anne sorusu cevapladı: "YNT:memeden kesme ve uyku"
meleklerimm anne sorusu cevapladı: "YNT:Bebek odası"
meleklerimm anne sorusu cevapladı: "YNT:Benimle beraber kilo verecek diyet arkadasi varmi ?"
EsraZehraa anne sorusu cevapladı: "YNT:Benimle beraber kilo verecek diyet arkadasi varmi ?"
hayalltopal anne sorusu cevapladı: "YNT:Benimle beraber kilo verecek diyet arkadasi varmi ?"
demirce anne sorusu cevapladı: "YNT:Bebek odası"
Gokseny anne sorusu cevapladı: "YNT:Yeni doğan sivilce"
Gokseny anne sorusu sordu: "Bebek odası"
zeynafatoo anne sorusu cevapladı: "YNT:Benimle beraber kilo verecek diyet arkadasi varmi ?"
aneza anne sorusu cevapladı: "YNT:Oğlum kendi etrafında dönüyor..!"
KraLicee06 anne sorusu cevapladı: "YNT:Memelerde igne batmasi"
meleklerimm anne sorusu cevapladı: "YNT:Benimle beraber kilo verecek diyet arkadasi varmi ?"
meleklerimm anne sorusu cevapladı: "YNT:Benimle beraber kilo verecek diyet arkadasi varmi ?"