kemik suyu nasıl yapılır bileniniz varmı?

beyza06 - 17/07/2011 16:38

arkadaşlar çocuklar için kemik suyunun faydalı olduğunu duydum ben de yapayım dedim.kasaptan kemik aldım suda bisüre bekletip kaynattım ama çok koyu kirli bi görüntüsü oldu.kemik suyu böylemi oluyor siz nasıl yapıyorsunuz bilgi verirseniz sevinirim.

Şikayet Et

Bilgi ve tecrübelerini paylaşmak için
Bu sorunun 8 cevabı var
calimeros - 17/07/2011 22:23

öyle olur,bende öyle yapıyorum.Yaptığın yemeğin,çorbanında içine koyabilirsin hem lezzetli olur,hem görüntüsü sorun olmaz.

Beğen
Şikayet Et
canvedide - 17/07/2011 23:06

Kemik suyunun pek bir yararı olmadığını söylüyor artık doktorlar. kemiği kaynatmak yerine eti haşlamak ya da buharda pişirerek çocuğa vermek lazım. etin suyu da faydalı ama kemiğin hiçbir yararı olmadığını gösteriyor son araştırmalar. pek çok doktordan duydum bunu. kolay gelsin:)

Beğen
Şikayet Et
vuslatefe - 18/07/2011 10:58

bende oğluma veriyorum ilk verdiğimde bir kere haşlayıp çorbasına koymuştum ve sonra heryeri kızarmaya başladı ağır geldi hava da şimdi sıcak sonra ben ilk haşlayıp onun suyunu döküp sonra bi daha haşlıyodum sorun olmuyodu tavsiye ederim hem rengi açık oluyo

Beğen
Şikayet Et
DAMRA - 19/07/2011 09:36

Merhaba,bende oğlumun tatlı dışında her yemeğine kemik suyu veya et suyu koyarım.Kemikleri kasaptan aldığınızda bir kapta suda bekletin,kanı çıksın ve bir iki kez tekrarlayın sonra kaynatın ve kaynarken köpük oluşur onları kaşıkla alın atın.Kaynayıp soğuduktan sonra ben buz poşetleri alıyorum onların içine dolduruyorum.ağzını bağlayıp buzlukta tutuyorum kullanacağım zaman ya bir tablet ya iki tablet atıyorum (doğal bulyon yapıyorum ) fazla kullandığınız zaman çocuğa ağır gelir.

Beğen
Şikayet Et
keles1914 - 19/07/2011 15:39

lezzet vermesı acısından patates ve havuc ılave edıyorum tavsıye ederım

Beğen
Şikayet Et
beyza06 - 19/07/2011 16:11

cevaplarınız için taşekkürler arkadaşlar.Tavuk suyundan bulyon yapıyorumda kemik suyunu ilk defa denedim.kokusunu almak için maydanoz kerviz sapıda koyuyorlarmış birdahaki sefere önerilerinizi dikkate alarak yaparım...

Beğen
Şikayet Et
alisacan - 23/07/2011 23:51

Kemik suyunu; etli kaval kemiği ve mevsim sebzeleri ile birlikte önce fırına sonra da haşlamaya alıp yapıyordum. Haşlanırken köpükler mutlaka alınmalı, çok bulanık olur yoksa. Fırın lezzet katıyor. Sonra sebzeler de iyice yumuşadığı için süzgeç veya blenderdan geçiriyordum. Çok lezzetli ve besleyici kemik suyu hazır oluyor. Bir gece kadar dolapta bekletip yağını alıp, derin doruncuya kullanılacak miktarlara bölüp saklamak gerekiyor.

Beğen
Şikayet Et
nisada - 24/07/2011 01:27

Malzeme :
1dana kaval kemiği
1 havuç
1 soğan
3 defne yaprağı
1 tatlı k. tane karabiber
Hazırlanışı :
Tenceremize ortadan ikiye kırılmış ilikli kaval kemiğini alıyoruz. üzerine su ilave edip kaynamaya bırakıyoruz.kaynayınca çıkan siyah suyu döküp tekrar üzerine temiz su ilave ediyoruz. üzerine irice doğranmış havucu,soğanı,defne yapraklarını,karabiberi alıyoruz. ve yinekaynamaya bırakıyoruz.bu şekilde iki saat kaynayan kemiğimizin iliği de içine akıp karışıyor. daha sonra soğutup plastik bardaklara veya istediğiniz kaplara birer yemeklik bölüp buzluğa kaldırıyoruz.

Beğen
Şikayet Et
Benzer Uzman Makaleleri
bebek-beslenme
Bebeğinize 1 yaşından önce tuz vermeyin Bebeklerin ilk 4-6  aylarına kadar sadece anne sütüyle beslenmeleri, ardından da mutlaka ek be devamı...
 Beğen 2 anne beğendi 5844 kez görüntülendi
pazar-cantasi
Gıda güvenliği için öneriler Yaz aylarında aşırı sıcaklar ve rutubet nedeniyle hızla bozulan gıdalar, zehirlenmeye varan pek çok devamı...
 Beğen 907 kez görüntülendi
cilek-yiyen-cocuk
Çocuklarda beslenme alışkanlıkları Sevgi önemli. Sevgi kadar önemli bir şey daha var o da stressizce çocuklarımıza yaklaşmak. Çocuklar devamı...
 Beğen 3 anne beğendi 3071 kez görüntülendi
kosu-yapan-cift
Kalbiniz sağlık için atsın Kalbe iyi bakmanın altın anahtarı dengeli beslenme ve hareketten geçiyor. Liv Hospital Kardiyoloji devamı...
 Beğen 612 kez görüntülendi
okula-giden-cocuklar
Beslenme çantasının 4 vazgeçilmezi Süt çocukların kalsiyum ihtiyacını karşılıyor. Günde 3-4 adet ceviz tüketilmesi beyin gelişimine ka devamı...
 Beğen 2 anne beğendi 2132 kez görüntülendi
bebegine-sarilananne (2)
1-2 yaş gurubunda beslenme Bir çocuğun sağlıklı yetişmesi için dengeli beslenmesi oldukça önemlidir. Hangi gıda grubunun ne ka devamı...
 Beğen 2 anne beğendi 9626 kez görüntülendi

Benzer Anne Soruları

beslenme

9,5 aylık 3 gündür hiç birşey yediremiyorum.herşeye karşı sadece beni emiyor....

emzirme

arkadaşlar merhaba ben aranıza yeni katıldım.20ayını dolduran bir oğlum var....

11 aylık ve beslenme

bebeğim 11 aylık doktor kontrolünde kilosu 9 ay kilosu çıktı yani 8,5...bu ar...

beslenme

arkadaşlar emzirme döneminde bebeğe en çok neler gaz yapıyor neler rahatsız e...

bıldırcın yumurtası

Arkadaşlar merhaba Sizlere danışmak istediğim önemli bir konu var. Bıldırc...

acil yardım biberon

merhaba bebeğim 11 aylık.yedirmekte güçlük çekiyorum bu ara.bugüne kadar bibe...
www.anneysen.com'da onbinlerce anne ve anne adayı hep beraber paylaşıyor, araştırıyor, öğreniyoruz. Her annenin görüş, düşünce ve deneyimlerinin, ayrıca çocuklarının durum ve ihtiyaçlarının farklı olduğunu göz önüne alarak, paylaşımların birebir çözüm ve tedavi özelliği taşımadığını paylaşmak isteriz. Annelerin görüşleri sadece tavsiye niteliğindedir. Bire bir çözüm gerektiren konularda mutlaka hekiminize, avukatınıza, psikologunuza, diyetisyeninize ve diğer uzmanlara başvurmanızı öneriyoruz. anneysen.com'daki (özel yazışmalar dışındaki) tüm içerikler arama motorları tarafından indekslenmekte ve arama motorları tarafından arama sonucu olarak listenebilmektedir. Mahremiyetinizi ilgilendiren konuları yazarken bu hususa dikkat etmenizi şiddetle tavsiye ediyoruz.
 
melek. anne sorusu cevapladı: "YNT:karşılaştırma"
melek. anne sorusu cevapladı: "YNT:buhar makinesi kullanan var mı?"
cicicansu anne sorusu cevapladı: "YNT:bıldırcın yumurtası "
melek. anne sorusu cevapladı: "YNT:bıldırcın yumurtası "
aysemer anne sorusu cevapladı: "YNT:bingildak oynamasi"
kutaynannesi anne sorusu cevapladı: "YNT:buhar makinesi kullanan var mı?"
tubabilici anne sorusu cevapladı: "YNT:rota aşısı"
fmsarp anne sorusu sordu: "karşılaştırma"
simay000 anne sorusu cevapladı: "YNT:Anneler Günüüüüü :)"
acemianne82 anne sorusu cevapladı: "YNT:buhar makinesi kullanan var mı?"
simay000 anne sorusu cevapladı: "YNT:buhar makinesi kullanan var mı?"
elifatihm anne sorusu cevapladı: "YNT:Anneler Günüüüüü :)"
simay000 anne sorusu cevapladı: "YNT:Anneler Günüüüüü :)"
zehrayigit anne sorusu sordu: "bıldırcın yumurtası "
Azeynep2013 anne sorusu cevapladı: "YNT:buhar makinesi kullanan var mı?"
Azeynep2013 anne sorusu cevapladı: "YNT:bingildak oynamasi"
melek. anne sorusu cevapladı: "YNT:buhar makinesi kullanan var mı?"
Azeynep2013 anne sorusu cevapladı: "YNT:buhar makinesi kullanan var mı?"
fatcan anne sorusu cevapladı: "YNT:buhar makinesi kullanan var mı?"
haayat anne sorusu cevapladı: "YNT:hastahane?"
rumu anne sorusu cevapladı: "YNT:buhar makinesi kullanan var mı?"
deryatumay anne sorusu cevapladı: "YNT:devam sütü"
deryatumay anne sorusu cevapladı: "YNT:buhar makinesi kullanan var mı?"
balnur anne sorusu cevapladı: "YNT:buhar makinesi kullanan var mı?"
fatma111 uzman sorusu cevaplandı: "Saç Boyatmak"
esrem uzman sorusu cevaplandı: "kızımın korkusu"
sibel34 uzman sorusu cevaplandı: "üçlü test"
elifatihm anne sorusu cevapladı: "YNT:Anneler Günüüüüü :)"
tufanalim anne sorusu cevapladı: "YNT:Anneler Günüüüüü :)"
afmk anne sorusu cevapladı: "YNT:Kreş mi bakıcı mı ? "
aysemer anne sorusu cevapladı: "YNT:bingildak oynamasi"
Azeynep2013 anne sorusu cevapladı: "YNT:Kreş mi bakıcı mı ? "
elifatihm anne sorusu cevapladı: "YNT:buhar makinesi kullanan var mı?"
melek. anne sorusu sordu: "buhar makinesi kullanan var mı?"
Azeynep2013 anne sorusu cevapladı: "YNT:bingildak oynamasi"
Azeynep2013 anne sorusu sordu: "Oyunca saklama"
melek. anne sorusu cevapladı: "YNT:bingildak oynamasi"
melek. anne sorusu cevapladı: "YNT:Anneler Günüüüüü :)"
melek. anne sorusu cevapladı: "YNT:kapalılık"
AnnelikGuzel anne sorusu cevapladı: "YNT:kapalılık"
cgdmcetin anne sorusu cevapladı: "YNT:GECE UYKUSU "
elifatihm anne sorusu cevapladı: "YNT:Anneler Günüüüüü :)"
aysemer anne sorusu sordu: "bingildak oynamasi"
Azeynep2013 anne sorusu cevapladı: "YNT:Anneler Günüüüüü :)"
ugurummmmm anne sorusu cevapladı: "YNT:Anneler Günüüüüü :)"
aysemer anne sorusu cevapladı: "YNT:kapalılık"
Azeynep2013 anne sorusu cevapladı: "YNT:kapalılık"
ugurummmmm anne sorusu cevapladı: "YNT:kapalılık"
ozlem2304 anne sorusu cevapladı: "YNT:kapalılık"
deryatumay anne sorusu cevapladı: "YNT:saç beyazlaması "
ozlem2304 anne sorusu cevapladı: "YNT:kapalılık"
deryatumay anne sorusu cevapladı: "YNT:çıkmayan ferrum lekeleri:("
gerden anne sorusu cevapladı: "YNT:gırtlağım sökülüyorrrrrrrrrr"
afmk anne sorusu cevapladı: "YNT:kapalılık"
deryatumay anne sorusu cevapladı: "YNT:gırtlağım sökülüyorrrrrrrrrr"
deryatumay anne sorusu cevapladı: "YNT:sizce ANNELIK nedir..sadece 1CÜMLEYLE anlatin!!"
tufanalim anne sorusu cevapladı: "YNT:kapalılık"
deryatumay anne sorusu cevapladı: "YNT:Anneler Günüüüüü :)"
deryatumay anne sorusu cevapladı: "YNT:kapalılık"
simay000 anne sorusu cevapladı: "YNT:Anneler Günüüüüü :)"
elifatihm anne sorusu sordu: "Anneler Günüüüüü :)"
tufanalim anne sorusu cevapladı: "YNT:kapalılık"
ozlem2304 anne sorusu cevapladı: "YNT:kapalılık"
tufanalim anne sorusu cevapladı: "YNT:kapalılık"
simay000 anne sorusu cevapladı: "YNT:kapalılık"
tufanalim anne sorusu cevapladı: "YNT:kalça kireçlenmesi"
tufanalim anne sorusu cevapladı: "YNT:Kreş mi bakıcı mı ? "
ceylincim anne sorusu cevapladı: "YNT:kalça kireçlenmesi"
tufanalim anne sorusu sordu: "kapalılık"
tufanalim anne sorusu cevapladı: "YNT:kkk aşısı"
tufanalim anne sorusu cevapladı: "YNT:herkeze bir oneride bulunmak istiyorum!!"
tufanalim anne sorusu cevapladı: "YNT:turkiyede bebeklerd hangi ilactan veriyorlar?"
ceylincim anne sorusu cevapladı: "YNT:camasır"
simay000 anne sorusu cevapladı: "YNT:sizinde beliniz agriyormu?? :("
simay000 anne sorusu cevapladı: "YNT:turkiyede bebeklerd hangi ilactan veriyorlar?"
simay000 anne sorusu cevapladı: "YNT:herkeze bir oneride bulunmak istiyorum!!"
simay000 anne sorusu cevapladı: "YNT:sizce ANNELIK nedir..sadece 1CÜMLEYLE anlatin!!"
simay000 anne sorusu cevapladı: "YNT:GECE UYKUSU "
Azeynep2013 anne sorusu cevapladı: "YNT:kkk aşısı"
Azeynep2013 anne sorusu cevapladı: "YNT:rota aşısı"
kutaynannesi anne sorusu cevapladı: "YNT:rota aşısı"
ozlem2304 anne sorusu cevapladı: "YNT:sizce ANNELIK nedir..sadece 1CÜMLEYLE anlatin!!"
cgdmcetin anne sorusu cevapladı: "YNT:GECE UYKUSU "
burcueren anne sorusu cevapladı: "YNT:sizce ANNELIK nedir..sadece 1CÜMLEYLE anlatin!!"
melek. anne sorusu cevapladı: "YNT:peki ya BABALIK nasil bir DUYGU?? :)"
elifatihm anne sorusu cevapladı: "YNT:rota aşısı"
cerenkrm anne sorusu sordu: "Kreş mi bakıcı mı ? "
gerden anne sorusu sordu: "gırtlağım sökülüyorrrrrrrrrr"
ozlem2304 anne sorusu cevapladı: "YNT:devam sütü"
tataria anne sorusu cevapladı: "YNT:vitamin"
hayat2012 anne sorusu cevapladı: "YNT:GECE UYKUSU "
evriimm anne sorusu cevapladı: "YNT:Doğumgünü"
feyzaedna uzman sorusu cevaplandı: "beslenme"